{"title":"Fournitures pour restaurants du Moyen-Orient","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eÉpicerie du Moyen-Orient, fournitures alimentaires et emballages en vrac à prix de gros\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDes épices savoureuses aux grains consistants et aux condiments authentiques, la cuisine du Moyen-Orient offre une riche mosaïque de saveurs qui exigent les meilleurs ingrédients. Chez A1 Cash and Carry, nous nous spécialisons dans la fourniture en gros d'épicerie et de fournitures alimentaires du Moyen-Orient de haute qualité – parfait pour les restaurants, les traiteurs, les camions de restauration et les épiceries spécialisées à travers le Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQue vous prépariez des plats traditionnels comme le shawarma, les falafels ou les feuilles de vigne farcies, ou que vous fassiez le plein d'essentiels comme la pâte de tahini, les pois chiches et la boisson au yogourt (Ayran), nous avons les ingrédients authentiques dont vous avez besoin. Notre collection soigneusement sélectionnée comprend des produits de base comme l'huile d'olive extra vierge, le riz long grain étuvé, le bœuf haché halal, la poudre de falafel, le lait concentré, le yogourt pressé, l'aubergine rôtie et la pâte phyllo – ainsi qu'une gamme complète de fournitures d'emballage alimentaire du Moyen-Orient pour les plats à emporter et la livraison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA1 Cash and Carry est un grossiste en épicerie du Moyen-Orient de confiance, offrant des livraisons en vrac dans la RGT et des expéditions partout au Canada. Des grands restaurants et cafés aux épiciers indépendants et aux traiteurs événementiels, nos clients comptent sur nous pour la fraîcheur, la fiabilité et des prix de gros compétitifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFoire aux questions\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e1. Quels sont les ingrédients les plus essentiels de la cuisine du Moyen-Orient?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLa cuisine du Moyen-Orient tourne souvent autour des pois chiches, de l'huile d'olive, du tahini, du yogourt, du safran et d'épices comme le shawarma et la poudre de chili. Ces produits de base constituent la fondation de plats populaires tels que le houmous, les falafels et les brochettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e2. Puis-je acheter des produits d'épicerie du Moyen-Orient en ligne en vrac?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOui! Chez A1 Cash and Carry, vous pouvez acheter des produits d'épicerie du Moyen-Orient en vrac en ligne et les faire livrer directement à votre entreprise partout au Canada. Les prix de gros vous aident à économiser davantage tout en faisant le plein d'essentiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e3. À qui ces produits sont-ils destinés?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNotre collection est parfaite pour les restaurants du Moyen-Orient et méditerranéens, les fournisseurs d'aliments halal, les épiceries ethniques, les traiteurs événementiels et les services de préparation de repas offrant des menus d'inspiration moyen-orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFaites vos achats chez A1 Cash and Carry pour la qualité, l'authenticité et la commodité – votre destination unique pour les fournitures alimentaires du Moyen-Orient au Canada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"simplyfresh-tamper-evident-food-delivery-bags-medium-13-5x14-3-25","title":"SimplyFresh - Sacs de livraison alimentaire inviolables - Moyen (13,5x14+3,25)","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes sacs aident à dissiper les craintes de vos clients quant à l'intégrité de leur commande de nourriture après qu'elle ait quitté le restaurant par l'intermédiaire du personnel de livraison en utilisant ces sacs de livraison de nourriture inviolables. La tranquillité d'esprit pour vous et la tranquillité d'esprit pour vos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes sacs inviolables Simply Fresh ont la fonction simple et basique de rassurer le consommateur sur le fait que sa nourriture n'a pas été altérée ou touchée après avoir quitté le restaurant. Cela contribue à renforcer la valeur de votre marque auprès de vos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes sacs sont disponibles en deux tailles différentes pour s'adapter à différentes tailles de repas en boîte et sont fabriqués avec des matériaux à base de plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoyen - 13,5x14\" - poignée de 3,25\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% fabriqué au Canada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit avec des matériaux végétaux de haute qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermeture facile à peler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrous stratégiquement positionnés pour l'évacuation de la vapeur chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn large soufflet inférieur permet d'accueillir des récipients plus larges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% recyclable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eZéro souci que votre nourriture soit compromise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarde la nourriture plus chaude que dans les sacs en papier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRentable par rapport aux sacs en papier pour offrir une meilleure valeur au restaurant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SimplyFresh","offers":[{"title":"[500 ct]","offer_id":37637267652769,"sku":"BAG183","price":111.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/SimplyFresh-Tamper-Evident-Food-Delivery-Bags-Medium-13_5x143_25-Packaging-SimplyFresh-SimplyFresh-Tamper-Evident-Food-Delivery-Bags-Medium-13_5x143_25-Packaging-SimplyFresh-SimplyFre.jpg?v=1671156676"},{"product_id":"barbican-soft-drink-apple","title":"Barbican - Boisson non alcoolisée - Pomme","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbican - Boisson non alcoolisée à la pomme, 330 ml, pack de 24 bouteilles\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa boisson gazeuse Barbican aromatisée à la pomme est la boisson non alcoolisée ultime lorsqu'il s'agit d'avoir le meilleur combo de goût, de délice et de désaltération. Boisson croustillante et non alcoolisée infusée d'un arôme de pomme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003ePleine du goût frais et vif des pommes, assurez-vous de la siroter lentement pour profiter d'un rafraîchissement maximal à chaque fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoisson gazeuse aromatisée à la pomme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSans alcool\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\/Valeurs nutritives\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie - 31,81 kcal\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides - 7,9 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre - 7,6 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses et graisses saturées - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSodium - 10 mg\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres alimentaires - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barbican","offers":[{"title":"[4x6x330 ml]","offer_id":37637292556449,"sku":"BEV087","price":38.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbica.jpg?v=1671157686"},{"product_id":"barbican-soft-drink-pineapple","title":"Barbican - Boisson non alcoolisée - Ananas","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbican - Boisson gazeuse à l'ananas, 330 ml, lot de 24 bouteilles\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa boisson gazeuse Barbican à l'ananas est la boisson rafraîchissante par excellence pour allier goût, délice et désaltération. Boisson non alcoolisée infusée d'un arôme d'ananas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec le goût frais de l'ananas, assurez-vous de siroter lentement pour profiter au maximum de chaque rafraîchissement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoisson gazeuse saveur ananas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSans alcool\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\/Valeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉnergie - 31,81 kcal\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlucides - 7,9 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSucre - 7,6 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtéines - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatières grasses et graisses saturées - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSodium - 10 mg\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFibres alimentaires - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barbican","offers":[{"title":"[4x6x330 ml]","offer_id":37637293211809,"sku":"BEV090","price":38.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Barbican-Soft-Drink-Pineapple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Pineapple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Pineapple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Pineapple-Beverage_976ce23b-3eb1-4bfb-b25a-1946f100e5e2.jpg?v=1694101196"},{"product_id":"barbican-soft-drink-pomegranate","title":"Barbican - Boisson non alcoolisée - Grenade","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbican - Boisson non alcoolisée à la grenade, 330 ml, paquet de 24 bouteilles\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa boisson non alcoolisée Barbican saveur grenade est la boisson par excellence quand il s'agit d'avoir le meilleur combo de goût, de délice et d'étancher la soif. Boisson non alcoolisée infusée de l'arôme de grenade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChantant avec le goût frais des grenades, assurez-vous de siroter lentement pour profiter d'un maximum de rafraîchissement à chaque fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoisson non alcoolisée saveur grenade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSans alcool\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\/Valeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie - 45,45 kcal\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides - 11,6 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre - 11,3 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines - 0 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses et graisses saturées - 0 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSodium - \u003c 10 mg\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres alimentaires - 0 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barbican","offers":[{"title":"[4x6x330 ml]","offer_id":37637293277345,"sku":"BEV091","price":38.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/BEV091_2.jpg?v=1680746737"},{"product_id":"barbican-soft-drink-strawberry","title":"Barbican - Boisson non alcoolisée - Fraise","description":"\u003cblockquote data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbican - Boisson gazeuse\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fraise\u003c\/span\u003e, 330 ml, paquet de 24 bouteilles\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa boisson gazeuse Barbican saveur\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fraise\u003c\/span\u003e est la boisson gazeuse par excellence lorsqu'il s'agit d'avoir le meilleur combo de goût, de délice et d'étancher la soif. Boisson non alcoolisée infusée de l'arôme\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fraise\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoût frais de fraise, buvez lentement pour profiter d'un maximum de fraîcheur à chaque fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoisson gazeuse saveur\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fraise\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon alcoolisée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients \/ Valeurs nutritionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉnergie - 31,81 kcal\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlucides - 9,1 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSucre - 9,1 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtéines - 0 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatières grasses \u0026amp; Graisses saturées - 0 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSodium - \u0026lt; 10 mg\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFibres alimentaires - 0 g\/100ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barbican","offers":[{"title":"[4x6x330 ml]","offer_id":37637293342881,"sku":"BEV093","price":38.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Barbican-Soft-Drink-Strawberry-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Strawberry-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Strawberry-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Strawberry-Bever_c011b44f-16ec-48bf-a0f0-54a9235c24dc.jpg?v=1671157730"},{"product_id":"cedar-chick-peas-large","title":"Cèdre - Pois chiches - Grande","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003ePois chiches en conserve Cedar\/Garbanzo 100 oz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePrésentation du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes pois chiches Cedar – Gros sont des pois chiches en conserve de qualité commerciale, fournis en format de 100 oz, avec des achats par caisse disponibles en unités de 6 x 100 oz. Également connus sous le nom de pois chiches en conserve ou pois garbanzo, les pois chiches sous ce format sont un aliment de base dans une large gamme d'environnements de restauration collective, de traiteur et de cuisine institutionnelle où le volume constant, la stabilité de conservation et l'efficacité de préparation sont des priorités opérationnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCedar est une marque reconnue sur le marché canadien de l'approvisionnement en services alimentaires, en particulier dans les catégories d'aliments du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Asie du Sud. La variété de gros pois chiches dans ce format convient aux applications à grand volume où la taille des haricots, la texture et la constance du rendement sont importantes dans les plats finis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eQue sont les gros pois chiches en conserve ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes pois chiches (\u003cem\u003eCicer arietinum\u003c\/em\u003e), parfois appelés pois garbanzo, sont une légumineuse largement utilisée dans toutes les traditions culinaires mondiales. Le format en conserve signifie que les haricots ont été précuits, traités et scellés dans un liquide – généralement de l'eau avec du sel ajouté – ce qui les rend prêts à l'emploi directement de la boîte après égouttage et rinçage, ou incorporés directement dans des préparations chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa désignation \"gros\" fait référence au calibre de la taille des haricots, ce qui est pertinent dans les applications de restauration où la présentation visuelle, la sensation en bouche et la constance des portions sont des facteurs importants dans la planification des menus. Les pois chiches plus gros sont généralement préférés dans les plats où le grain entier est bien visible plutôt que réduit en purée ou mixé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes pois chiches en conserve offrent une alternative pratique aux pois chiches secs dans les cuisines commerciales, éliminant le besoin de trempage nocturne et de temps de cuisson prolongés, ce qui peut être un avantage significatif dans les environnements de service à haut débit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes pois chiches en conserve Cedar au format 100 oz sont utilisés dans un large éventail d'opérations alimentaires professionnelles, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants du Moyen-Orient et méditerranéens\u003c\/strong\u003e utilisant les pois chiches comme ingrédient principal dans l'houmous, les bases de falafels, les ragoûts et les préparations de mezze\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et traiteurs sud-asiatiques\u003c\/strong\u003e incorporant les pois chiches dans le chana masala, les currys et les plats de style street food\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCafés et concepts de restauration rapide\u003c\/strong\u003e proposant des bols de céréales, des wraps et des plats végétaliens à base de pois chiches entiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de traiteur\u003c\/strong\u003e nécessitant une préparation de légumineuses en grande quantité pour le service de buffet, d'événements ou institutionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks et chariots\u003c\/strong\u003e spécialisés dans les menus d'inspiration mondiale ou axés sur les végétaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDétaillants en épicerie et comptoirs de charcuterie\u003c\/strong\u003e utilisant les pois chiches en conserve dans les programmes d'aliments préparés et les offres de salades ou de mezze prêts à consommer\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines institutionnelles\u003c\/strong\u003e dans les secteurs de la santé, de l'éducation ou de la restauration d'entreprise où les sources de protéines végétales sont intégrées aux cycles de menu réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et établissements hôteliers\u003c\/strong\u003e répondant à divers besoins alimentaires pour les services de buffet et à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eGros pois chiches en conserve (pois garbanzo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCedar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTaille de l'unité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e100 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFormat de caisse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e6 x 100 oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eForme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePrécuits, en conserve dans un liquide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eNoms communs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePois chiches en conserve, garbanzos en conserve, pois garbanzo en conserve\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCouverture de livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePartout au Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cbr\u003eLe format de boîte de 100 oz est un format commercial pour les services alimentaires, offrant un volume par unité nettement supérieur aux boîtes de taille de détail, ce qui réduit les coûts d'ingrédients par portion et la fréquence de réapprovisionnement dans les cuisines à forte utilisation. Le format de caisse de 6 unités soutient l'achat en gros et la gestion consolidée des stocks.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eUtilisations culinaires et préparation en milieu commercial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes gros pois chiches Cedar peuvent être utilisés dans une grande variété de préparations salées. Les applications courantes dans les cuisines professionnelles comprennent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction d'houmous\u003c\/strong\u003e — égouttés et mixés avec du tahini, du citron et de l'ail pour un houmous frais ou préparé en lots\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSalades et bols de céréales\u003c\/strong\u003e — utilisés entiers comme composant protéique dans des plats composés froids ou chauds\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupes et ragoûts\u003c\/strong\u003e — ajoutés directement aux bouillons et aux bases de sauces mijotants\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrys et plats braisés\u003c\/strong\u003e — incorporés dans des préparations épicées telles que le chana masala ou le tajine de pois chiches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePois chiches rôtis\u003c\/strong\u003e — égouttés, assaisonnés et rôtis pour être utilisés comme garniture, composant de collation ou garniture texturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBases de falafels\u003c\/strong\u003e — utilisés dans des préparations de falafels modifiées où une texture plus douce est acceptable, sachant que les falafels traditionnels utilisent généralement des pois chiches secs trempés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituts de protéines végétales\u003c\/strong\u003e — incorporés dans des wraps, des sandwichs et des bols comme source de protéines sans viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes pois chiches en conserve doivent être égouttés et rincés avant la plupart des applications afin de réduire la teneur en sodium du liquide d'emballage et d'améliorer la clarté de la saveur dans les plats finis. Le liquide égoutté (aquafaba) est parfois conservé dans des applications de pâtisserie et culinaires spécialisées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003ePourquoi les opérateurs de services alimentaires s'approvisionnent en pois chiches en conserve en vrac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePlusieurs raisons opérationnelles expliquent pourquoi les cuisines commerciales et les opérateurs de services alimentaires stockent régulièrement des pois chiches en conserve dans des unités de grand format :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomie de main-d'œuvre et de temps\u003c\/strong\u003e — Pas de trempage ni de cuisson prolongée par rapport aux légumineuses séchées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRendement constant\u003c\/strong\u003e — Les pois chiches en conserve offrent un poids égoutté et une texture prévisibles d'un lot à l'autre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité de conservation\u003c\/strong\u003e — Longue durée de conservation qui favorise les achats anticipés et réduit le risque de péremption\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponibilité toute l'année\u003c\/strong\u003e — Le format en conserve n'est pas soumis aux contraintes de saisonnalité\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence du menu\u003c\/strong\u003e — Un seul article (SKU) utilisable dans plusieurs catégories de menu, y compris les entrées, les plats principaux, les salades et les collations\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSoutien aux menus à base de plantes\u003c\/strong\u003e — Une source de protéines économique pour la programmation de menus végétariens, végétaliens et flexitariens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eConsidérations pour les acheteurs en vrac et en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les opérations achetant les pois chiches Cedar en caisses, le format 6 x 100 oz permet un stockage consolidé et une rotation efficace des stocks selon le principe du FIFO (premier entré, premier sorti). En tant que produit en conserve stable, un stockage dans un environnement frais et sec, à l'abri des températures extrêmes, est une pratique courante pour maintenir l'intégrité du produit jusqu'à sa date d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes acheteurs ayant une consommation hebdomadaire constante de pois chiches pour diverses applications de préparation – des programmes d'houmous au service de currys – peuvent trouver que le format de caisse correspond bien aux exigences de volume opérationnel. Les opérateurs doivent confirmer la disponibilité actuelle des stocks et les délais de livraison lors de la planification des périodes de forte demande ou des exigences de traiteur pour les grands événements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est disponible pour la livraison en gros et en vrac partout au Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eQuestions fréquemment posées (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la différence entre les pois chiches en conserve et les pois garbanzo en conserve ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Il n'y a pas de différence — pois chiches et pois garbanzo sont deux noms pour la même légumineuse (\u003cem\u003eCicer arietinum\u003c\/em\u003e). Le terme \"garbanzo\" est plus couramment utilisé dans les contextes culinaires espagnols et américains, tandis que \"pois chiche\" est le terme standard dans les traditions culinaires canadiennes, britanniques et sud-asiatiques. Les pois chiches en conserve Cedar et les pois garbanzo en conserve désignent le même produit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quel est le poids égoutté d'une boîte de 100 oz de pois chiches ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Le poids égoutté variera légèrement selon le lot de production, mais en général, les pois chiches en conserve représentent environ 55 à 60 % du poids net indiqué après égouttage du liquide d'emballage. Les opérateurs qui calculent les coûts de recette et les rendements par portion doivent tenir compte du poids égoutté plutôt que du poids total de la boîte pour une estimation précise des coûts.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Les pois chiches en conserve doivent-ils être cuits avant utilisation ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Non. Les pois chiches en conserve sont précuits pendant le processus de mise en conserve et sont prêts à être consommés après égouttage et rinçage. Ils peuvent être utilisés directement dans des préparations froides telles que les salades ou incorporés dans des plats chauds où ils seront chauffés davantage dans le cadre du processus de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Faut-il jeter le liquide des pois chiches en conserve ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Dans la plupart des cuisines commerciales, le liquide d'emballage est égoutté et les pois chiches sont rincés avant utilisation. Le liquide, connu sous le nom d'aquafaba, est conservé dans certaines applications culinaires spécialisées – en particulier dans la pâtisserie végétale où il fonctionne comme substitut d'œuf. Pour une utilisation standard en restauration, l'égouttage et le rinçage sont la pratique courante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment conserver les pois chiches en conserve une fois la boîte ouverte ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Une fois ouverts, les pois chiches non utilisés doivent être transférés dans un récipient alimentaire sûr, recouverts d'eau fraîche ou de bouillon, et réfrigérés. Les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire recommandent d'utiliser les conserves ouvertes dans les deux à trois jours. Les opérateurs doivent suivre les directives locales en matière de sécurité alimentaire et les protocoles internes de leur établissement pour le stockage des boîtes ouvertes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la durée de conservation des pois chiches en conserve Cedar ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : En tant que produit commercial en conserve, les gros pois chiches Cedar ont une durée de conservation de plusieurs années lorsqu'ils sont stockés non ouverts dans des conditions appropriées – généralement un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des fluctuations de température. La date de péremption imprimée sur la boîte doit être consultée pour chaque lot spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Les pois chiches en conserve Cedar sont-ils disponibles pour la livraison partout au Canada ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui. Ce produit est disponible pour la livraison en gros et en vrac partout au Canada. Les acheteurs en dehors de la région du Grand Toronto sont encouragés à confirmer les délais et les quantités minimales de commande applicables à leur région lors de la passation des commandes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Les pois chiches en conserve peuvent-ils être utilisés pour préparer de l'houmous en quantités commerciales ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui. Les pois chiches en conserve de grand format sont un ingrédient de base courant pour la production commerciale d'houmous. La texture précuite et molle des pois chiches en conserve les rend bien adaptés aux applications de mixage à grand volume. Certains opérateurs préfèrent éplucher les pois chiches avant de les mixer pour une texture finale plus lisse, bien que cette étape varie selon les normes de production et la main-d'œuvre disponible.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[100 oz]","offer_id":37637322342561,"sku":"CAN001","price":7.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x100 oz]","offer_id":42568955723937,"sku":"CAN001","price":37.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/2.84LChickPeas.jpg?v=1739464629"},{"product_id":"cedar-chick-peas-small","title":"Cèdre - Pois chiches - Petit","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes pois chiches sont pleins de saveur, de nutriments et, quelle que soit la recette à laquelle ils sont ajoutés, ils en rehaussent le goût et la texture. Ils se marient bien avec les currys\/sauces orientaux du Sud-Est asiatique et peuvent être utilisés pour faire des salades et des trempettes de houmous.\u003c\/span\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[24x540 ml]","offer_id":37637322408097,"sku":"CAN002","price":37.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[540 ml]","offer_id":42574571143329,"sku":"CAN002","price":1.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Chick-Peas-Small-Grocery-Cedar-Cedar-Chick-Peas-Small-Grocery-Cedar-Cedar-Chick-Peas-Small-Grocery-Cedar-Cedar-Chick-Peas-Small-Grocery-Cedar-Cedar-Chick-Peas-Small-Grocery-Ceda.jpg?v=1671158896"},{"product_id":"cedar-fava-beans","title":"Cèdre - Fèves","description":"\u003ch1\u003eHaricots fèves en conserve Cedar 398 ml à bas prix - Livraison partout au Canada\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes haricots fèves Cedar sont des légumineuses en conserve prêtes à l'emploi, disponibles en boîtes de 398 ml ou en caisses de 24 boîtes pour les opérations de restauration commerciale. Ces fèves précuites sont emballées dans un liquide, offrant une commodité pour les opérations nécessitant des légumineuses préparées sans trempage ni temps de cuisson prolongé. Disponibles pour livraison partout au Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes restaurants, les traiteurs, les cuisines institutionnelles et les commerces de détail alimentaire utilisent des haricots fèves en conserve pour les plats méditerranéens, moyen-orientaux et diverses offres de menus internationaux. Le format précuit élimine le temps de préparation associé aux légumineuses séchées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLes utilisateurs typiques incluent :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRestaurants méditerranéens et moyen-orientaux préparant des plats traditionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRestaurants multi-cuisines proposant des plats internationaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEntreprises de traiteur gérant des exigences culinaires diverses pour des événements\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFood trucks et vendeurs ambulants avec un espace de préparation et un équipement limités\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCuisines de banquet d'hôtel et opérations de restauration institutionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCafés et établissements de restauration rapide avec des offres végétariennes\/véganes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDétaillants de produits alimentaires spécialisés préparant des charcuteries et des salades\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCafétérias d'entreprise et cuisines d'institutions éducatives\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eÉtablissements de soins de santé avec des exigences de menu diététiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eServices de préparation de repas nécessitant des sources de protéines végétales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eSpécifications et caractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du contenant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 398 ml par boîte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité par caisse :\u003c\/strong\u003e 24 boîtes par caisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume total par caisse :\u003c\/strong\u003e Environ 9,5 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉtat du produit :\u003c\/strong\u003e Fèves précuites dans un liquide (généralement de l'eau salée ou de la saumure)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e Conserves stables à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFèves (également connues sous le nom de gourganes ou faba beans)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePrécuites et prêtes à l'emploi après égouttage ou chauffage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEmballées dans un liquide pour la conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCouleur beige à brun clair une fois cuites\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTexture crémeuse une fois préparées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSaveur douce et terreuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa taille de boîte de 398 ml offre une quantité modérée adaptée à l'intégration dans des recettes, la préparation de plats d'accompagnement ou des portions d'apéritifs dans des environnements commerciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eUtilisations culinaires dans les cuisines commerciales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes haricots fèves en conserve remplissent plusieurs fonctions dans diverses cuisines :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePréparations moyen-orientales et méditerranéennes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFul medames (plat traditionnel égyptien pour le petit-déjeuner)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTrempettes et tartinades aux fèves\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAssiettes de mezze et offres d'apéritifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSalades de légumineuses aux herbes et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePréparations mijotées avec tomates et épices\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications dans les soupes et les ragoûts :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSoupes et bouillons de légumineuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRagoûts de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVariations de minestrone et ribollita\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCombinations copieuses de céréales et de légumineuses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePlats contemporains et fusion :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eComposant protéique dans les bols de céréales\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIngrédients pour burgers végétariens et falafels\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAjouts aux pâtes et risottos\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAccompagnements rôtis ou sautés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGarnitures et ajouts aux salades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAutres applications :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEn purée pour des trempettes similaires à l'houmous\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAjoutées aux pilafs de riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eComposant dans les mélanges de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eÉcrasées comme garniture pour wraps et sandwichs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eConsidérations de préparation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eÉgoutter le liquide avant utilisation dans la plupart des applications\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRincer si l'on souhaite réduire la teneur en sodium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eChauffer pour les applications chaudes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePeut être utilisé froid dans les salades\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eL'écrasement ou la mise en purée crée des tartinades et des trempettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eStockage et manutention\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn stockage approprié maintient la qualité du produit et la sécurité alimentaire :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage sur étagère :\u003c\/strong\u003e Conserver les boîtes non ouvertes dans des endroits frais et secs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature :\u003c\/strong\u003e Stockage à température ambiante adapté aux boîtes non ouvertes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurée de conservation :\u003c\/strong\u003e Vérifier la date de péremption ou de préférence sur la boîte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRotation premier entré, premier sorti :\u003c\/strong\u003e Utiliser d'abord l'inventaire le plus ancien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégrité de la boîte :\u003c\/strong\u003e Inspecter les bosses, la rouille ou le gonflement avant utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e Transférer les portions non utilisées dans des contenants couverts\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRéfrigération après ouverture :\u003c\/strong\u003e Conserver les fèves ouvertes au réfrigérateur et utiliser dans les 3-4 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNe pas conserver dans la boîte ouverte :\u003c\/strong\u003e Transférer dans des contenants alimentaires sûrs pour la réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eConsidérations de manutention :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNécessite un ouvre-boîte standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eUne caisse complète pèse environ 9-11 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLes boîtes individuelles sont faciles à manipuler et à stocker\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEmpiler les caisses avec soin pour éviter d'endommager les boîtes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations opérationnelles pour les acheteurs commerciaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes entreprises utilisant des haricots fèves en conserve en grandes quantités doivent prendre en compte plusieurs facteurs pratiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePlanification des stocks :\u003c\/strong\u003e Calculer les besoins en fonction des offres de menu, de la demande prévue et de la capacité de stockage\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEfficacité de la préparation :\u003c\/strong\u003e Les haricots en conserve éliminent le trempage et les longs temps de cuisson requis pour les légumineuses séchées\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGestion des coûts de main-d'œuvre :\u003c\/strong\u003e Réduit la main-d'œuvre de préparation par rapport à la cuisson de haricots séchés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eContrôle des portions :\u003c\/strong\u003e La taille de la boîte facilite la standardisation des recettes et le calcul des coûts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFlexibilité du menu :\u003c\/strong\u003e Stocker un inventaire stable pour répondre aux fluctuations de la demande\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEstimation du rendement :\u003c\/strong\u003e Une boîte de 398 ml donne environ 240-280 grammes de poids égoutté (varie selon le liquide d'emballage)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eConsidérations diététiques :\u003c\/strong\u003e Les fèves fournissent des protéines végétales pour les plats végétariens et végétaliens\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAdaptation des recettes :\u003c\/strong\u003e Peut remplacer les fèves séchées dans la plupart des recettes (ajuster pour l'état précuit)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eHaricots fèves en conserve vs haricots fèves séchés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eComprendre les différences entre les légumineuses en conserve et séchées aide à la sélection du produit :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHaricots fèves en conserve :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePrécuits et prêts à l'emploi\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAucun trempage ni cuisson prolongée requis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eStables en conserve non ouverte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCoût unitaire plus élevé que les séchés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTexture et cuisson uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eStockage peu encombrant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHaricots fèves séchés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNécessite un trempage (8-12 heures typiques)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTemps de cuisson : 45-90 minutes après trempage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCoût au kilogramme inférieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNécessite une planification de préparation à l'avance\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePlus de contrôle sur la texture finale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eExigences de stockage en vrac plus importantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe nombreuses opérations utilisent les deux formats en fonction des exigences du menu, des plannings de préparation et des besoins en volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eQuantité par caisse et considérations d'achat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBoîte individuelle de 398 ml :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConvient pour l'essai de recettes ou les applications à faible volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePermet une variété dans les types de légumineuses en stock\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIntégration facile dans l'inventaire existant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCaisse de 24 boîtes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eEfficacité des coûts grâce à l'achat en gros\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRéduit la fréquence des commandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eConvient aux opérations utilisant régulièrement des fèves\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNécessite un espace de stockage sec adéquat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLongue durée de conservation favorable aux achats anticipés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eContexte du profil nutritionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes fèves sont reconnues comme une source de protéines végétales, de fibres et de divers minéraux. Les valeurs nutritionnelles spécifiques dépendent de la préparation et du liquide d'emballage. Les fèves en conserve contiennent généralement du sel ajouté dans le liquide d'emballage. Les informations nutritionnelles varient selon le produit spécifique – se référer à l'étiquette pour les détails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eFoire aux questions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLes fèves en conserve doivent-elles être cuites ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes fèves en conserve sont déjà cuites pendant le processus de mise en conserve. Elles ne nécessitent qu'un réchauffement si elles sont servies chaudes, ou peuvent être utilisées froides après égouttage et rinçage. Aucune cuisson supplémentaire n'est nécessaire pour la sécurité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDois-je rincer les fèves en conserve avant de les utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe rinçage est facultatif et dépend de l'application. Rincer réduit la teneur en sodium du liquide d'emballage et peut améliorer le goût pour certaines préparations. Certaines recettes utilisent le liquide d'emballage pour une viscosité accrue dans les soupes et les ragoûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCombien de portions contient une boîte de 398 ml ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa taille de la portion dépend de l'application. En tant qu'accompagnement, une boîte fournit généralement 2-3 portions. En tant que composant protéique dans des plats mixtes, le rendement varie selon la recette. Le poids égoutté est d'environ 240-280 grammes par boîte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLes fèves peuvent-elles être congelées après ouverture ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, les fèves égouttées peuvent être congelées dans des contenants hermétiques pour un stockage prolongé. La texture peut légèrement ramollir après la congélation. Utiliser dans les 2-3 mois pour une meilleure qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLes fèves en conserve sont-elles les mêmes que les fèves fraîches ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes fèves en conserve diffèrent des fraîches par leur texture et l'intensité de leur saveur. Les fèves fraîches nécessitent d'être écossées et souvent de retirer la peau intérieure. Les fèves en conserve sont plus tendres et ont une saveur plus douce que les fraîches. Elles peuvent être substituées dans de nombreuses recettes avec des ajustements de texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLes fèves peuvent-elles provoquer des réactions chez certaines personnes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCertaines personnes présentent une sensibilité aux fèves (favisme), généralement associée à une déficience en G6PD. Il s'agit d'une considération médicale en dehors des protocoles standards sur les allergènes alimentaires. Les opérations doivent en être conscientes lors du service à des populations diverses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps les fèves en conserve se conservent-elles après ouverture ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne fois ouvertes et réfrigérées dans un contenant couvert, les fèves conservent leur qualité pendant 3-4 jours. Jeter si des odeurs anormales, une décoloration ou des moisissures apparaissent.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je utiliser le liquide des fèves en conserve ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe liquide de conservation (liquide de type aquafaba) peut être utilisé dans certaines applications, bien qu'il diffère de l'aquafaba de pois chiche. Il ajoute de l'humidité et certaines propriétés liantes aux plats. La teneur en sodium doit être prise en compte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre les fèves et les autres haricots en conserve ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes fèves sont plus grosses que la plupart des haricots courants, avec une saveur terreuse distincte, légèrement amère. Elles ont une texture crémeuse et onctueuse une fois cuites. Les profils nutritionnels et les applications culinaires diffèrent des haricots rouges, des haricots noirs ou des pois chiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eComment calculer le coût par portion ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCalculez en fonction du poids égoutté (environ 240-280 g par boîte) et de vos portions spécifiques de recette. Pour l'analyse des coûts, déterminez le nombre de portions que vos recettes donnent par boîte en fonction des tailles de portion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes entreprises achetant des fèves Cedar en boîtes de 398 ml ou en caisses doivent évaluer le volume d'utilisation typique, la capacité de stockage et les applications de menu. Le format en conserve convient aux opérations allant des petits cafés aux grandes cuisines institutionnelles, offrant une flexibilité dans la gestion des stocks et la planification de la préparation. L'établissement de pratiques de rotation de stockage appropriées, de standardisation des recettes et de contrôle des portions aide à maintenir la qualité des produits et l'efficacité des coûts dans l'ensemble des opérations de services alimentaires canadiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[24x398 ml]","offer_id":37637322473633,"sku":"CAN003","price":31.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[398 ml]","offer_id":42575178924193,"sku":"CAN003","price":1.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Fava-Beans-Grocery-Cedar-Cedar-Fava-Beans-Grocery-Cedar-Cedar-Fava-Beans-Grocery-Cedar-CAN003_F.jpg?v=1671158903"},{"product_id":"cedar-kidney-beans-red-dark","title":"Cèdre - Haricots rouges - Rouge - Foncé","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[100 oz]","offer_id":37637322637473,"sku":"CAN005","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x100 oz]","offer_id":42569884303521,"sku":"CAN005","price":49.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Kidney-Beans-Red-Dark-Grocery-Cedar-Cedar-Kidney-Beans-Red-Dark-Grocery-Cedar-Cedar-Kidney-Beans-Red-Dark-Grocery-Cedar-Cedar-Kidney-Beans-Red-Dark-Grocery-Cedar-Cedar-Kidney-Be.jpg?v=1691201233"},{"product_id":"cedar-eggplant-roasted","title":"Cèdre - Aubergine - Rôti","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[12x796 ml]","offer_id":37637335187617,"sku":"CAN120","price":47.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[796 ml]","offer_id":42570111713441,"sku":"CAN120","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Eggplant-Roasted-Grocery-Cedar-Cedar-Eggplant-Roasted-Grocery-Cedar-Cedar-Eggplant-Roasted-Grocery-Cedar-Cedar-Eggplant-Roasted-Grocery-Cedar-Cedar-Eggplant-Roasted-Grocery-Ceda.jpg?v=1671159419"},{"product_id":"cedar-stuffed-vine-leaves","title":"Fine Meze\/Tamek - Feuilles de vigne farcies","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fine Meze","offers":[{"title":"[2 kg]","offer_id":37637335416993,"sku":"CAN124","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x2 kg]","offer_id":42574104297633,"sku":"CAN124","price":56.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitled_design_c373362d-8b34-46c1-9582-1f04f4457c72.jpg?v=1757088102"},{"product_id":"dalan-therapy-liquid-soap-medd-olive-oil","title":"Dalan Therapy - Savon Liquide - Huile d'Olive Méd.","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNettoyez vos mains et enchantez vos sens avec le nouveau savon liquide ultra-hydratant avec pompe. Fabriqué à partir d'huile d'olive de Méditerranée Therapy et d'autres ingrédients soigneusement sélectionnés, ce savon liquide nettoie en douceur sans dessécher, pour une hygiène parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe savon pour les mains est un ajout parfait aux toilettes et aux cuisines de votre établissement. La bouteille est dotée d'une pompe facile à utiliser, idéale pour les environnements très fréquentés où votre personnel et vos clients ont besoin de se laver rapidement les mains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSensation de propreté et de douceur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour les mains normales et sèches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfum rafraîchissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDispose d'une pompe facile à utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePratique pour une utilisation dans les restaurants et les bureaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dalan Therapy","offers":[{"title":"[12x400 ml]","offer_id":37637371134113,"sku":"CHM213","price":25.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[400 ml]","offer_id":51645999481198,"sku":"CHM213","price":2.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Dalan-Therapy-Liquid-Soap-Medd_-Olive-Oil-Janitorial-Dalan-Therapy-Dalan-Therapy-Liquid-Soap-Medd_-Olive-Oil-Janitorial-Dalan-Therapy-Dalan-Therapy-Liquid-Soap-Medd_-Olive-Oil-Janitor.jpg?v=1671160527"},{"product_id":"hellmanns-mayonnaise-1","title":"Hellmann's - Mayonnaise","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hellmann's","offers":[{"title":"[20 Lt]","offer_id":37637423792289,"sku":"CON016","price":127.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/CON016_F.jpg?v=1702346975"},{"product_id":"vanee-brown-gravy","title":"Vanee - Sauce brune","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette sauce brune de Vanee est une sauce riche, savoureuse et pleine de goût, prête à sublimer toutes les protéines de l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoici quelques faits rapides sur ce produit :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVégétarien,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans MSG ajouté,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans sirop de maïs à haute teneur en fructose,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertifié Halal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eUniformité inégalée d'un lot à l'autre,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéduit les déchets et le travail en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendement :\u003c\/strong\u003e 252 portions par caisse ou 21 portions par boîte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Soja, Blé, Gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanee","offers":[{"title":"[1.32 Lt]","offer_id":37637432049825,"sku":"CON041","price":7.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[12x1.32 Lt]","offer_id":42575189672097,"sku":"CON041","price":76.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Vanee-Brown-Gravy-Grocery-Vanee-Vanee-Brown-Gravy-Grocery-Vanee-Vanee-Brown-Gravy-Grocery-Vanee-Vanee-Brown-Gravy-Grocery-Vanee-Vanee-Brown-Gravy-Grocery-Vanee-Vanee-Brown-Gravy-Groce_c067b122-6506-45b9-8b3f-7332469fa048.jpg?v=1671162530"},{"product_id":"knorr-bouillon-cubes-beef-halal","title":"Knorr - Bouillon Cubes - Bœuf - Halal","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knorr","offers":[{"title":"[12x80 g]","offer_id":43917822328993,"sku":"CON084","price":25.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[24x80 g]","offer_id":51646019043694,"sku":"CON084","price":49.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[80 g]","offer_id":51646019076462,"sku":"CON084","price":2.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/CON084_F.jpg?v=1725415436"},{"product_id":"al-kanater-tahini","title":"Al Kanater - Tahin","description":"","brand":"Al Kanater","offers":[{"title":"[4x8 lb]","offer_id":37637475500193,"sku":"CON343","price":151.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[8 lb]","offer_id":42586972618913,"sku":"CON343","price":40.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Al-Kanater-Tahini-Grocery-Al-Kanater-Al-Kanater-Tahini-Grocery-Al-Kanater-Al-Kanater-Tahini-Grocery-Al-Kanater-Al-Kanater-Tahini-Grocery-Al-Kanater-Al-Kanater-Tahini-Grocery-Al-Kanate_c37f596f-01ba-4804-9251-e7295e501553.jpg?v=1671163699"},{"product_id":"krinos-cheese-feta-hard","title":"Krinos - Fromage - Feta dure","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krinos","offers":[{"title":"[3 kg]","offer_id":37637538807969,"sku":"DAI023","price":42.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Krinos-Cheese-Feta-Hard-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Feta-Hard-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Feta-Hard-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Feta-Hard-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Feta-Hard-Dairy-Krino.jpg?v=1671165868"},{"product_id":"triple-a-cheese-cheese-hard-feta","title":"Triple A Cheese - Fromage - Feta dure","description":"\u003ch1\u003eTriple A Cheese - Feta dure en vrac | Prix de gros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous livrons des seaux de 11 kg de feta dure en vrac à des prix de gros. Achetez Triple A Cheese (AAA) dès maintenant sur notre site web pour une livraison dans tout le Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Triple A Cheese","offers":[{"title":"[11 kg]","offer_id":37637539070113,"sku":"DAI025","price":117.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Tub-Hard-Feta-11kg.jpg?v=1738857111"},{"product_id":"krinos-cheese-crumbled-feta","title":"Krinos - Fromage - Feta émiettée","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krinos","offers":[{"title":"[1 kg]","offer_id":37637542674593,"sku":"DAI071","price":17.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4x1 kg]","offer_id":37637542707361,"sku":"DAI071","price":63.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Krinos-Cheese-Crumbled-Feta-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Crumbled-Feta-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Crumbled-Feta-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Crumbled-Feta-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Crumb_e1201779-3996-448d-bfeb-2e4d170e3ab1.jpg?v=1671166181"},{"product_id":"krinos-cheese-macedonian-style-feta","title":"Krinos - Fromage - Feta à la macédonienne","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krinos","offers":[{"title":"[3 kg]","offer_id":37637542740129,"sku":"DAI073","price":45.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Krinos-Cheese-Macedonian-Style-Feta-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Macedonian-Style-Feta-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Macedonian-Style-Feta-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Macedonian-Style-Feta.jpg?v=1671166210"},{"product_id":"krinos-cheese-traditional-feta-cheese","title":"Krinos - Fromage - Feta traditionnelle","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Krinos","offers":[{"title":"[3 kg]","offer_id":37637542772897,"sku":"DAI074","price":43.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Krinos-Cheese-Traditional-Feta-Cheese-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Traditional-Feta-Cheese-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Traditional-Feta-Cheese-Dairy-Krinos-Krinos-Cheese-Traditional-Feta_0afd97e5-2424-4bec-a639-adfa26213f10.jpg?v=1671166228"},{"product_id":"salerno-akawie-cheese","title":"Salerno - Fromage Akawie","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertifié Halal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Salerno","offers":[{"title":"[12x500 g]","offer_id":37637542903969,"sku":"DAI077","price":133.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[500 g]","offer_id":37637542936737,"sku":"DAI077","price":12.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Salerno-Akawie-Cheese-Dairy-Salerno-Salerno-Akawie-Cheese-Dairy-Salerno-Salerno-Akawie-Cheese-Dairy-Salerno-Salerno-Akawie-Cheese-Dairy-Salerno-Salerno-Akawie-Cheese-Dairy-Salerno-Sal.jpg?v=1671166264"},{"product_id":"cedar-creek-creek-garlic-sauce","title":"Cedar Creek - Sauce à l'ail Creek","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Creek","offers":[{"title":"[4.54 kg]","offer_id":37637544181921,"sku":"DAI101","price":26.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Creek-Creek-Garlic-Sauce-Dairy-Cedar-Creek-Cedar-Creek-Creek-Garlic-Sauce-Dairy-Cedar-Creek-Cedar-Creek-Creek-Garlic-Sauce-Dairy-Cedar-Creek-Cedar-Creek-Creek-Garlic-Sauce-Dairy_0f1f3ad7-25ec-4c13-9e7d-c8640f246e3a.jpg?v=1671166355"},{"product_id":"cedar-creek-hummus-creek-classic-style","title":"Cedar Creek - Houmous - Creek - Style classique","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Creek","offers":[{"title":"[4.5 kg]","offer_id":37637544247457,"sku":"DAI102","price":25.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Creek-Hummus-Creek-Classic-Style-Dairy-Cedar-Creek-Cedar-Creek-Hummus-Creek-Classic-Style-Dairy-Cedar-Creek-Cedar-Creek-Hummus-Creek-Classic-Style-Dairy-Cedar-Creek-Cedar-Creek.jpg?v=1671166366"},{"product_id":"astro-3-yogurt-plain","title":"Astro - Yogourt 3% - Nature","description":"\u003ch1\u003eAcheter du yaourt nature original Astro 750g en gros | Livraison dans la RGT\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons du yaourt nature original Astro 750g en vrac avec livraison dans la RGT. Visitez notre site web dès maintenant pour commander en ligne ou rendez-vous dans n'importe quel magasin A1 près de chez vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Astro","offers":[{"title":"[750 g]","offer_id":37637547524257,"sku":"DAI176","price":3.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Astro-3-Yogurt-Plain-Dairy-Astro-Astro-3-Yogurt-Plain-Dairy-Astro-Astro-3-Yogurt-Plain-Dairy-Astro-Astro-3-Yogurt-Plain-Dairy-Astro-Astro-3-Yogurt-Plain-Dairy-Astro-Astro-3-Yogurt-Pla.jpg?v=1671166710"},{"product_id":"astro-6-yogurt-balkan","title":"Astro - Yogourt 6% - Balkan","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Astro","offers":[{"title":"[6x750 g]","offer_id":37637547557025,"sku":"DAI177","price":24.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[750 g]","offer_id":37637547589793,"sku":"DAI177","price":4.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Astro-6-Yogurt-Balkan-Dairy-Astro-Astro-6-Yogurt-Balkan-Dairy-Astro-Astro-6-Yogurt-Balkan-Dairy-Astro-Astro-6-Yogurt-Balkan-Dairy-Astro-Astro-6-Yogurt-Balkan-Dairy-Astro-Astro-6-Yogur_fcb42a6f-2308-43b9-b562-215987401f77.jpg?v=1671166717"},{"product_id":"elegant-yogurt-drink-elegant-ayran","title":"Élégant - Boisson au yaourt - Ayran","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eBoisson au yaourt turc Elegant Ayran 24x473 ml\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eElegant - Boisson au yaourt - L'Elegant Ayran est soigneusement préparé pour faire ressortir les bienfaits naturels du lait afin d'offrir une boisson revitalisante et énergisante. Avec le goût frais de la ferme de cette boisson au yaourt ou, comme on l'appelle aussi, Lassi, vous pouvez savourer ce goût véritablement traditionnel. C'est délicieux, rafraîchissant et rempli de la saveur aigre-douce unique du yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous livrons la boisson au yaourt turc Elegant Ayran 24x473 ml en vrac à des prix de gros. Achetez de la boisson au yaourt turc ayran sur notre site web et faites-vous livrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionné en récipient\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiche en probiotiques\u003c\/p\u003e","brand":"Elegant","offers":[{"title":"[24x473 ml]","offer_id":37637547655329,"sku":"DAI179","price":38.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[473 ml]","offer_id":37637547688097,"sku":"DAI179","price":1.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elegant-Yogurt-Drink-Elegant-Ayran-Dairy-Elegant-Elegant-Yogurt-Drink-Elegant-Ayran-Dairy-Elegant-Elegant-Yogurt-Drink-Elegant-Ayran-Dairy-Elegant-Elegant-Yogurt-Drink-Elegant-Ayran-D_e72cc6a2-b8c9-4383-b6c0-e74f8660d313.jpg?v=1671166728"},{"product_id":"elite-balkan-yogurt-5-9-percent-10kg-bucket","title":"Élite - Yogourt - Style balkanique - 5,9 %","description":"\u003ch1\u003eSeau de Yogourt Balkan Élite 5,9%, 10 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAperçu du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe Yogourt Élite – style Balkan 5,9% est un yogourt entier, de type étuvé, fourni en format de caisse de 10 kg, conçu pour la restauration commerciale et l'achat en gros. Le yogourt de style Balkan se caractérise par sa texture épaisse et crémeuse et une teneur en matières grasses plus élevée que les variétés de yogourt brassé ou faible en gras. Avec 5,9 % de matière grasse laitière, ce produit fait partie de la catégorie des produits entiers et est largement utilisé dans les cuisines professionnelles où la texture, la consistance et la richesse du yogourt sont pertinentes pour le plat ou l'article du menu final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eÉlite Yogourt est une marque reconnue dans le secteur de l'approvisionnement en produits laitiers et de la restauration au Canada, distribuée auprès de comptes commerciaux incluant les restaurants, les institutions et les commerces de détail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eQu'est-ce que le yogourt de style Balkan?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe yogourt de style Balkan est un yogourt étuvé, ce qui signifie qu'il est fermenté et pris directement dans son contenant final plutôt que d'être brassé ou agité après la fermentation. Cette méthode de production donne une texture plus ferme et plus dense avec une coupe nette lorsqu'il est prélevé – distincte de la consistance plus lisse et versable des yogourts brassés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe style provient des traditions laitières d'Europe de l'Est et est largement produit et consommé au Canada, en particulier dans les régions avec de grandes communautés d'Europe de l'Est, du Moyen-Orient et d'Asie du Sud où le yogourt épais et entier est un ingrédient de base à la fois en cuisine et en service direct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eComparé au yogourt de style grec, le yogourt Balkan n'est pas égoutté, ce qui signifie qu'il conserve sa teneur naturelle en lactosérum. Cela lui donne un profil de texture légèrement différent – ferme mais pas aussi dense que les variétés égouttées – et une saveur caractéristique douce et acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eElite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eStyle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eStyle Balkan (yogourt étuvé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTeneur en matière grasse du lait\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e5,9 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTaille de l'emballage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCaisse de 10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTexture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFerme, étuvée, facile à prélever\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eProfil de saveur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eDouce, acidulée, finition laitière propre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eApplication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eRestauration, traiteur, commerce de détail, institutionnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cbr\u003eLe format de caisse de 10 kg est destiné aux opérations commerciales ayant une consommation régulière de yogourt sur leurs lignes de service, réduisant ainsi le besoin de réapprovisionnement fréquent par rapport aux formats d'emballage plus petits destinés aux consommateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe Yogourt Balkan Élite 5,9% est utilisé dans un large éventail de services de restauration et de milieux commerciaux:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et cuisines à service complet\u003c\/strong\u003e incorporant le yogourt dans les sauces, les vinaigrettes, les marinades, les trempettes et les desserts à l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCafés et opérations de brunch\u003c\/strong\u003e servant du yogourt comme plat autonome, en parfaits ou en accompagnement de granola et de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de traiteur\u003c\/strong\u003e utilisant du yogourt grand format pour les buffets, les programmes de petit-déjeuner ou la production d'aliments préparés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et cuisines d'hôtellerie\u003c\/strong\u003e incorporant le yogourt dans les buffets de petit-déjeuner, les menus de service en chambre ou les préparations de banquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBoulangeries et pâtisseries\u003c\/strong\u003e utilisant le yogourt entier comme ingrédient humide dans les gâteaux, les pains rapides, les pains plats et autres produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants spécialisés et ethniques\u003c\/strong\u003e utilisant le yogourt de style Balkan dans des préparations culturellement traditionnelles telles que le tzatziki, le raïta, le cacik, le borani et d'autres condiments similaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCamions-restaurants et chariots\u003c\/strong\u003e proposant des plats à base de yogourt nécessitant une texture épaisse et stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines institutionnelles\u003c\/strong\u003e dans les programmes de santé, d'éducation et d'alimentation d'entreprise où l'approvisionnement en produits laitiers en vrac est courant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi les opérateurs de services alimentaires utilisent le yogourt Balkan entier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl existe plusieurs raisons pratiques pour lesquelles les opérateurs commerciaux choisissent le yogourt de style Balkan à teneur plus élevée en matières grasses pour une utilisation en cuisine professionnelle :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité de la texture\u003c\/strong\u003e — La structure du type étuvé tient bien lorsqu'elle est utilisée comme base, garniture ou composant dans des plats dressés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance culinaire\u003c\/strong\u003e — Une teneur en matières grasses plus élevée réduit généralement la tendance à se séparer ou à cailler lorsqu'elle est incorporée dans des préparations chaudes par rapport aux alternatives allégées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e — Utilisable dans des applications salées et sucrées sans reformulation significative\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité en vrac\u003c\/strong\u003e — Le format de caisse de 10 kg réduit le coût unitaire par rapport aux emballages de taille de détail pour les opérations avec une utilisation régulière\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil de saveur\u003c\/strong\u003e — L'acidité douce du yogourt Balkan est largement compatible avec les applications culinaires d'Asie du Sud, d'Europe de l'Est, de Méditerranée et du Moyen-Orient\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture constante\u003c\/strong\u003e — Le yogourt de type étuvé offre une consistance prévisible et facile à prélever, adaptée à l'exécution de recettes standardisées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eUtilisations typiques par cuisine et type d'application\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications salées:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePréparations de tzatziki, raïta, mast-o-khiar et trempettes à base de yogourt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMarinades pour volailles, agneau et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVinaigrettes et bases de sauces froides\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eServi avec des brochettes, des viandes grillées et des pains plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIncorporé dans des soupes froides ou des préparations salées froides\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications sucrées et pour le petit-déjeuner:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eParfaits au yogourt avec granola, compote de fruits ou miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eService de petit-déjeuner autonome avec garnitures\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eUtilisé comme ingrédient humide dans les muffins, les gâteaux quatre-quarts et les pâtes à pain plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIncorporé dans des bases de desserts glacés ou des préparations de style mousse froide\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications de boissons et mélangées:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePréparation de lassi et de boissons à base de yogourt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProgrammes de smoothies et de boissons mélangées dans les cafés et les bars à jus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations pour les acheteurs en vrac et en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les opérations commerciales qui achètent le yogourt Balkan Elite en caisses de 10 kg, la gestion de la capacité de stockage réfrigéré et de la rotation des stocks est une considération opérationnelle clé. En tant que produit laitier périssable, le yogourt de style Balkan nécessite une réfrigération constante et doit être utilisé dans le délai de péremption indiqué par le fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes acheteurs opérant sur plusieurs lignes de service ou des comptes de traiteur à grand volume peuvent bénéficier d'un alignement de la fréquence des commandes avec les calendriers de production afin de minimiser le gaspillage. Comme pour tous les produits laitiers commerciaux, la rotation des stocks selon la méthode \"premier entré, premier sorti\" (PEPS) est une pratique standard pour gérer la fraîcheur des achats en vrac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est disponible en gros et en livraison en vrac dans toute la région du Grand Toronto (RGT).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Quelle est la différence entre le yogourt de style balkanique et le yogourt grec?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: La principale différence réside dans le processus de fabrication. Le yogourt grec est égoutté pour éliminer le lactosérum, ce qui donne un produit très épais, dense et concentré en protéines. Le yogourt de style balkanique est étuvé directement dans son contenant sans être égoutté, conservant ainsi sa teneur naturelle en lactosérum. Cela confère au yogourt balkanique une texture ferme mais légèrement plus douce que le yogourt grec, avec un profil de saveur plus doux. Les deux sont utilisés dans les cuisines commerciales mais ne sont pas toujours interchangeables selon l'application.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Que signifie \"yogourt étuvé\" dans un contexte commercial?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt étuvé désigne un yogourt qui est fermenté et solidifié directement dans le contenant dans lequel il est vendu, sans aucune agitation ni brassage après la fermentation. Ce processus produit une texture plus ferme avec une cassure nette lorsqu'il est prélevé, par opposition au yogourt brassé, qui est mélangé après la fermentation pour créer une consistance plus lisse et plus uniforme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Une matière grasse de 5,9 % est-elle considérée comme un yogourt entier?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Oui. Les produits de yogourt dont la teneur en matière grasse laitière se situe entre 5 % et 6 % sont généralement classés comme yogourts entiers ou à base de lait entier dans la classification laitière commerciale. Ce niveau de matière grasse contribue à la richesse en bouche et à la texture plus ferme associées aux produits de style balkanique. Les yogourts faibles en gras contiennent généralement moins de 2 % de matière grasse laitière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Comment la caisse de 10 kg doit-elle être stockée et manipulée dans une cuisine commerciale?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt Balkan Elite doit être conservé sous réfrigération continue, généralement entre 2°C et 4°C. Une fois ouvert, le produit doit être couvert et utilisé dans un délai raisonnable, conformément à vos protocoles de sécurité alimentaire. La caisse de 10 kg est destinée à un usage commercial et doit être manipulée conformément aux pratiques standard de stockage et de rotation des produits laitiers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Le yogourt de style balkanique peut-il être utilisé dans des préparations cuites ou chauffées?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt entier est plus stable à la chaleur que les variétés faibles en gras, mais tout yogourt présente un certain risque de séparation lorsqu'il est exposé à une chaleur élevée ou prolongée. Dans les applications cuites telles que les sauces ou les trempettes chaudes, le yogourt est généralement tempéré, ajouté en fin de cuisson ou stabilisé avec de l'amidon pour réduire la séparation. La performance spécifique dans les applications chauffées dépendra de la méthode de préparation et de la gestion de la température.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eQ: Le yogourt Elite est-il largement disponible pour les comptes de services alimentaires commerciaux dans le Grand Toronto (GTA)?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Elite est une marque laitière canadienne dont la distribution est établie dans les canaux de services alimentaires commerciaux et de vente en gros en Ontario. La disponibilité pour les comptes commerciaux dans la région du Grand Toronto peut être confirmée par commande en gros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Quels types de cuisines utilisent couramment le yogourt de style balkanique dans les cuisines professionnelles?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt balkanique est un ingrédient de base dans les traditions culinaires d'Europe de l'Est, du Moyen-Orient, d'Asie du Sud, de la Méditerranée et d'Asie centrale. Il est couramment utilisé dans les cuisines turque, grecque, libanaise, persane, indienne et balkanique, entre autres, ce qui en fait un produit laitier polyvalent pour les restaurants et les entreprises de restauration avec des programmes de menu diversifiés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Ce produit convient-il à la revente au détail ainsi qu'à l'utilisation en service alimentaire?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le format de caisse de 10 kg est principalement destiné aux services alimentaires commerciaux et aux acheteurs institutionnels. Les détaillants exploitant des programmes d'aliments préparés en magasin ou des comptoirs de charcuterie peuvent également se procurer ce produit pour leur production. Pour la revente au détail en emballages de consommation, les acheteurs doivent confirmer le format de l'emballage et les exigences d'étiquetage avec le fournisseur.\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Sweets","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":37637547720865,"sku":"DAI180","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy-Elite-Sweets-Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy-Elite-Sweets-Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy-Elite-Sweets-Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy.jpg?v=1787171120"},{"product_id":"modhani-plain-yogurt-3-2","title":"Modhani - Yogourt nature - 3.2%","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Modhani","offers":[{"title":"[2 kg]","offer_id":37637547884705,"sku":"DAI189","price":6.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4x2 kg]","offer_id":37637547917473,"sku":"DAI189","price":23.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-modhani-plain-yogurt-3_2-da.jpg?v=1670819448"},{"product_id":"modhani-yogurt-3-2","title":"Modhani - Yaourt - 3,2 %","description":"\u003ch1\u003eAcheter le yaourt Modhani 3,2 % | Seau de 10 kg de Dahi\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eObtenez toute la valeur nutritive et les bienfaits ultimes du yaourt avec le yaourt Modhani 3,2 %. Ce yaourt de style authentique est idéal pour la préparation d'aliments commerciaux et constitue un élément essentiel de nombreuses recettes, notamment les currys, les sauces ou tel quel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans conservateurs ajoutés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver au réfrigérateur pour une meilleure qualité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchetez du yaourt\/Dahi Modhani 3,2 % en vrac à des prix bas et de gros. Passez vos commandes sur notre site web et faites-vous livrer partout dans le grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Modhani","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":37637547950241,"sku":"DAI190","price":26.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Modhani-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Yogurt-3_2.jpg?v=1671166756"},{"product_id":"adm-bakers-roses-all-purpose-flour-412600","title":"ADM - Farine Tout Usage Baker's Roses - 412600","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eADM - Farine tout usage Baker's Roses - 20kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa farine Bakers Five Roses, de haute qualité, extra-raffinée et enrichie, est un choix idéal pour les produits de boulangerie. La farine Bakers Roses est moulue à partir de mélanges de blé canadien, ce qui lui confère une excellente texture, une saveur étonnante et des résultats exceptionnels. Elle est parfaite pour la pâtisserie et peut être utilisée dans une variété de produits, y compris les gâteaux, les biscuits, la pâte et le pain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eContient des ingrédients à base de blé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarine enrichie de haute qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat 20 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eParfait pour la pâtisserie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ADM","offers":[{"title":"[20 kg]","offer_id":37637590384801,"sku":"FLR001","price":22.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/22222.jpg?v=1726924302"},{"product_id":"dawn-bakery-essentials-all-purpose-flour-3018804","title":"Dawn - Ingrédients de base pour la boulangerie - Farine tout usage - 3018804 - DDA","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eFarine tout usage Dawn 20 kg | Essentiels de Boulangerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarine tout usage fine, idéale pour une variété de pains, pâtes et gâteaux. Cette farine tout usage est idéale pour les boulangeries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCette farine est facile à utiliser et, grâce à sa polyvalence, peut être utilisée dans une large gamme de pâtisseries et de plats cuisinés. Un petit conseil, assurez-vous de toujours avoir un sac de cette farine tout usage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIdéale pour la cuisson des gâteaux et des pâtes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTaille 20 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous fournissons de la farine tout usage Dawn de 20 kg en gros à des prix de gros. Achetez les essentiels Dawn sur notre site web et faites-vous livrer à votre entreprise dans la RGT.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dawn Foods","offers":[{"title":"[20 kg]","offer_id":37637590417569,"sku":"FLR002","price":26.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitleddesign_d5f87ba2-1f19-44a7-82b8-98f4427892f8.jpg?v=1756243441"},{"product_id":"bakers-hood-all-purpose-flour","title":"Ardent Mills - Farine tout usage Baker's Hand - 10089","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarine tout usage Ardent Mills Baker's Hand 20 kg | Livraison dans toute la RGT\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBakers Hood - La farine tout usage est moulue de manière à la rendre résistante et douce. Elle est idéale pour la préparation de diverses pâtisseries, notamment des gâteaux, des pâtes, du pain, des biscuits et d'autres produits de pâtisserie. Ses propriétés levantes la rendent moelleuse, douce et bien texturée pour d'autres options de cuisson également.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarine tout usage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIdéale pour la pâtisserie et la cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids - 20 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAchetez la farine tout usage Ardent Mills Baker's Hand 20 kg à prix de gros sur notre site Web. Nous livrons en gros dans toute la RGT ou vous pouvez la récupérer chez A1.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ardent Mills","offers":[{"title":"[20 kg]","offer_id":37637590614177,"sku":"FLR006","price":21.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitleddesign_fd3ebe8d-fbb5-4575-9cd5-c1d741855c9d.jpg?v=1735869936"},{"product_id":"cedar-frozen-kataifi-1lb","title":"Cèdre - Kadaïf Surgelé","description":"\u003ch1\u003eAchetez de la pâte effilochée Cedar Kataifi 1lb en vrac | Livraison dans tout le Grand Toronto\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons de la pâte effilochée Cedar Kataifi 1lb en gros à des prix de gros. Achetez maintenant en ligne et bénéficiez d'une livraison dans tout le Grand Toronto ou visitez n'importe quel magasin A1 près de chez vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[1 lb]","offer_id":37637606670497,"sku":"FRO001","price":2.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[12x1 lb]","offer_id":37637606703265,"sku":"FRO001","price":30.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Frozen-Kataifi-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Kataifi-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Kataifi-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Kataifi-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Kataifi-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen_6dcebb99-5ec0-4f71-aece-eaa24074810e.jpg?v=1671170099"},{"product_id":"cedar-frozen-phyllo-1lb","title":"Cèdre - Pâte phyllo congelée","description":"\u003ch1\u003ePâte phyllo congelée Cedar en boîte de 1 lb | Livraison en gros dans tout le Grand Toronto\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAchetez la pâte phyllo congelée Cedar en boîte de 1 lb à prix de gros sur le site d'A1 Cash and Carry. Nous livrons en gros dans tout le Grand Toronto ou vous pouvez venir la chercher à notre magasin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[1 lb]","offer_id":37637606736033,"sku":"FRO002","price":2.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[24 lb]","offer_id":37637606768801,"sku":"FRO002","price":52.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cedar-Frozen-Phyllo-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Phyllo-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Phyllo-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Phyllo-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Phyllo-Frozen-Cedar-Cedar-Frozen-Phyll_8b8a6d1c-a39a-44ec-b821-2c58a8a65826.jpg?v=1671170111"},{"product_id":"cavendish-french-fries-clear-coat-3-8-4-5lb","title":"Cavendish - French Fries - Clear Coat - 3\/8 - 05315","description":"\u003ch1\u003eFrites Cavendish (Enrobage croquant) Style Croustillant de Restaurant\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLes frites Cavendish Long Fancy sont un choix délicieux pour les amateurs de pommes de terre. Ce paquet contient 4,5 lb de frites croustillantes et dorées avec une coupe de 3\/8\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes frites sont soigneusement enrobées pour améliorer leur texture et leur saveur, offrant un croquant délicieux à chaque bouchée. La coupe longue fantaisie ajoute une touche élégante à vos repas, les rendant visuellement attrayantes et agréables à déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous les serviez en accompagnement ou en plat principal, les frites Cavendish Long Fancy feront sensation. Elles sont parfaites pour la cuisson au four ou la friture, vous permettant de les préparer au niveau de croustillance souhaité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à leur taille généreuse, vous aurez amplement de frites à servir lors de réunions, de fêtes ou pour satisfaire vos propres envies. Cavendish est reconnu pour son engagement envers la qualité, et ses frites Long Fancy sont à la hauteur de cette réputation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous tenter par la saveur des frites Cavendish Long Fancy et rehaussez votre expérience culinaire avec ces frites enrobées de première qualité qui apportent une touche de gourmet à votre assiette.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavendish","offers":[{"title":"[4.5 lb]","offer_id":37637626101921,"sku":"FRO158","price":6.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x4.5 lb]","offer_id":37637626134689,"sku":"FRO158","price":36.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/2_36755e73-66e3-48a4-97a1-2fae7aa1fb9d.jpg?v=1770837062"},{"product_id":"cavendish-french-fries-straight-cut-double-r-7-16-01004-5lb","title":"Cavendish - Frites - Coupe droite - Double R 7\/16 - 01004","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe croustillant et la fermeté de ces frites resteront intacts plus longtemps. Légèrement épaisses, ces frites Cavendish 7\/16 coupe droite sont parfaites comme collation seules ou comme accompagnement.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcellente tenue\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasse minimale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrites 7\/16 coupe droite\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavendish","offers":[{"title":"[5 lb]","offer_id":37637626200225,"sku":"FRO159","price":8.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x5 lb]","offer_id":37637626232993,"sku":"FRO159","price":42.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Cavendish-French-Fries-Straight-Cut-Double-R-716-01004-Frozen-Cavendish-Cavendish-French-Fries-Straight-Cut-Double-R-716-01004-Frozen-Cavendish-Cavendish-French-Fries-Straight-Cut-Dou_22170a92-ae96-46cf-a5df-07291cf1ee64.jpg?v=1686582062"},{"product_id":"cavendish-french-fries-straight-cut-double-rr-3-8-01002-5lb","title":"Cavendish - Frites - Coupe droite - Double RR 3\/8 - 01002","description":"\u003ch1\u003eFrites coupe droite Cavendish Double RR 3\/8 - Boîte de 5 lb\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLes frites Cavendish, le choix ultime pour les restaurants canadiens à la recherche de frites coupe droite de haute qualité, polyvalentes et délicieuses. Faites avec des pommes de terre de première qualité et traitées à l'aide de techniques de pointe, les frites Cavendish sont le complément parfait à tout menu, des restaurants décontractés aux établissements de haute gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes frites Cavendish sont reconnues pour leur forme à coupe droite, ce qui les rend idéales pour une large gamme de plats, y compris les hamburgers, les sandwichs et le classique poisson-frites. Leur extérieur croustillant et leur texture intérieure moelleuse en font l'accompagnement parfait pour tout repas, et leur goût délicieux laissera vos clients en redemander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelles-ci sont fabriquées en utilisant uniquement les meilleures pommes de terre de qualité, provenant d'agriculteurs canadiens locaux, qui veillent à ce que seules les meilleures pommes de terre entrent dans la composition de nos produits. Les Fermes Cavendish utilisent un processus de sélection minutieux pour assurer une uniformité de taille, de forme et de qualité, garantissant que les frites sont toujours du plus haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes frites Cavendish sont incroyablement polyvalentes et peuvent être utilisées dans une large gamme de plats. Elles sont parfaites pour servir en accompagnement, mais peuvent également être utilisées comme ingrédient principal dans une variété de plats, tels que la poutine, les frites garnies ou même dans des salades. Avec les frites Cavendish, les possibilités sont infinies, et vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Pour les restaurants canadiens cherchant à acheter en vrac, les frites Cavendish sont disponibles dans une variété de formats d'emballage. Nous offrons des prix compétitifs et une chaîne d'approvisionnement fiable, garantissant que votre restaurant ne manquera jamais des frites préférées de vos clients. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous livrons en gros les frites coupe droite Cavendish Double RR 3\/8 - boîte de 5 lb à des prix de gros. Achetez en ligne sur notre site Web et faites-vous livrer à vos entreprises dans la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavendish","offers":[{"title":"[5 lb]","offer_id":37637626265761,"sku":"FRO160","price":8.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x5 lb]","offer_id":37637626298529,"sku":"FRO160","price":42.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/fresh-potatoes-fri-with-souce.jpg?v=1718119076"},{"product_id":"peppos-falafel-balls-5kg","title":"Peppos - Boulettes de falafel","description":"\u003ch1\u003eBoulettes de falafel Peppos en vrac 5 kg congelées à prix de gros | Livraison RGT\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eA1 Cash and Carry fournit des boulettes de falafel Peppos en vrac de 5 kg congelées à des prix de gros. Achetez en ligne et faites-vous livrer dans toute la RGT ou visitez notre magasin près de chez vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppos","offers":[{"title":"[5 kg]","offer_id":37637628362913,"sku":"FRO193","price":46.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/4_bfc38d1f-1996-46bf-aa92-cd23a8f6422e.jpg?v=1774453072"},{"product_id":"cedar-condensed-milk","title":"Cèdre - Lait concentré","description":"\u003ch1\u003eLait concentré sucré Cedar 300 ml | Livraison partout au Canada\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLait concentré sucré fabriqué à partir de lait pasteurisé de haute qualité, idéal pour accompagner une grande variété de desserts. Que ce soit pour les crèmes, les soufflés, les gâteaux trois laits ou les trifles, le lait concentré sucré Cedar ajoute non seulement de la richesse et de la douceur à tout dessert, mais aussi une texture crémeuse et onctueuse supplémentaire au dessert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAméliorez votre cuisine et ajoutez cette saveur supplémentaire aux desserts avec le lait concentré sucré Cedar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat 300 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIdéal pour les desserts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar","offers":[{"title":"[24x300 ml]","offer_id":37637650088097,"sku":"GRC011","price":82.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[300 ml]","offer_id":42569327280289,"sku":"GRC011","price":3.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/IMG_2084.jpg?v=1696904030"},{"product_id":"jays-choice-olives-black-pitted","title":"Esma - Olives - Noires - Dénoyautées","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Esma","offers":[{"title":"[100 oz]","offer_id":37637650677921,"sku":"GRC021","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x100 oz]","offer_id":42575325102241,"sku":"GRC021","price":57.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/IMG_2273.jpg?v=1696904046"},{"product_id":"gedik-pickled-turnip-sliced","title":"GEDIK - Navet en saumure - Tranché","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gedik","offers":[{"title":"[18 Lt]","offer_id":37637656641697,"sku":"GRC099","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Gedik-Pickled-Turnip-Sliced-Grocery-Gedik-Gedik-Pickled-Turnip-Sliced-Grocery-Gedik-Gedik-Pickled-Turnip-Sliced-Grocery-Gedik-Gedik-Pickled-Turnip-Sliced-Grocery-Gedik-Gedik-Pickled-T.jpg?v=1680919601"},{"product_id":"gedik-striped-cut-cucumber-pickle","title":"Gedik - Concombre en Rondelles Marinées","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gedik","offers":[{"title":"[18 Lt]","offer_id":37637656674465,"sku":"GRC102","price":26.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Gedik-Striped-Cut-Cucumber-Pickle-Grocery-Gedik-Gedik-Striped-Cut-Cucumber-Pickle-Grocery-Gedik-Gedik-Striped-Cut-Cucumber-Pickle-Grocery-Gedik-Gedik-Striped-Cut-Cucumber-Pickle-Groce.jpg?v=1671173194"},{"product_id":"best-fruit-juice-cocktail-juice-bottles","title":"Meilleur - Jus de fruits - Jus de cocktail - Bouteilles","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBest - Cocktail de jus de fruits, bouteille de 250 mL, paquet de 24\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBest offre une boisson de qualité à haute teneur en fruits avec un excellent emballage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes contenants en verre recyclables sont complètement neutres pour le jus qu'ils contiennent. Cet emballage reste toujours un produit haut de gamme chez Best Company.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Best","offers":[{"title":"[24x 250 ml]","offer_id":37637681545377,"sku":"JUC036","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Best-Fruit-Juice-Cocktail-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Cocktail-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Cocktail-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Cock_78a7e79e-3963-4f6d-8326-f222e279124d.jpg?v=1671174292"},{"product_id":"best-fruit-juice-guava-juice-bottles","title":"Meilleur - Jus de fruits - Jus de goyave - Bouteilles","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBest - Jus de goyave, bouteille de 250 ml, paquet de 24\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBest propose une boisson de qualité à haute teneur en fruits avec un excellent matériau d'emballage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes contenants en verre recyclables sont complètement neutres par rapport au jus qu'ils contiennent. Cet emballage reste une valeur sûre chez Best Company.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Best","offers":[{"title":"[24x 250 ml]","offer_id":37637681610913,"sku":"JUC037","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-B_0b8451cd-e793-407a-b9ab-b8370e064345.jpg?v=1671174299"},{"product_id":"best-fruit-juice-mango-juice-bottles","title":"Meilleur - Jus de Fruits - Jus de Mangue - Bouteilles","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBest - Jus de mangue, bouteille de 250 ml, paquet de 24\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBest offre une boisson de qualité à haute teneur en fruits avec un excellent matériau d'emballage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes récipients en verre recyclables sont complètement neutres par rapport au jus qu'ils contiennent. 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Achetez du jus de mangue de la meilleure marque en ligne sur notre site web et faites-vous livrer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Best","offers":[{"title":"[24x 250 ml]","offer_id":37637681643681,"sku":"JUC038","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-B_1072e3f7-718f-4aff-90a8-c9561cb69bb6.jpg?v=1671174305"},{"product_id":"nana-falafel-scoop","title":"Nana Falafel Scoop","description":"\u003ch1\u003eCuillère à Falafels en Acier Inoxydable | Livraison partout au Canada\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons des cuillères à falafels en acier inoxydable à des prix de gros. Achetez votre machine à boules de falafels sur notre site web et faites-vous livrer partout au Canada.\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637699469473,"sku":"KHT064","price":13.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Nana-Falafel-Scoop-Wares-Equipment-No-Brand-Nana-Falafel-Scoop-Wares-Equipment-No-Brand-Nana-Falafel-Scoop-Wares-Equipment-No-Brand-Nana-Falafel-Scoop-Wares-Equipment-No-Brand-Nana-Fa_ba22e510-c744-4c1a-8ab5-0a9e08e0cd41.jpg?v=1698200962"},{"product_id":"st-helens-lean-ground-beef-halal","title":"Frais - St. Helens - Cru - Bœuf haché maigre - Halal","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe bœuf haché maigre St. Helens - Halal est un bœuf haché maigre de qualité supérieure qui offre le goût, la tendreté et la saveur distincte d'un bœuf haché de bonne qualité. Le bœuf haché répond aux normes de qualité et d'hygiène et est également utilisé dans une variété de plats, y compris les quarter pounders pour les hamburgers ou le curry de bœuf haché.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids - 4,54 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eBœuf haché de première qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"St. Helens","offers":[{"title":"[4.54 kg]","offer_id":37637788205217,"sku":"MEA013","price":65.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x4.54 kg]","offer_id":51637022523758,"sku":"MEA013","price":381.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/MEA013.jpg?v=1743696468"},{"product_id":"olympia-gyros-lamb-beef-slices","title":"Olympia Gyros - Tranches d'agneau\/bœuf","description":"\u003ch1\u003eAchetez des tranches de viande d'agneau\/bœuf Olympia Gyros 5 lb | Livré dans tout le grand Toronto\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eA1 Cash and Carry fournit des tranches de viande d'agneau\/bœuf Olympia Gyros de 5 lb en vrac à des prix de gros. 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