{"title":"Hanouka | Célébrez Hanouka au Canada","description":"Célébrez Hanouka, la fête juive, avec amour, lumière et délices savoureux","products":[{"product_id":"barbican-soft-drink-apple","title":"Barbican - Boisson gazeuse - Pomme","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbican - Boisson non alcoolisée à la pomme, 330 ml, pack de 24 bouteilles\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa boisson gazeuse Barbican aromatisée à la pomme est la boisson non alcoolisée ultime lorsqu'il s'agit d'avoir le meilleur combo de goût, de délice et de désaltération. Boisson croustillante et non alcoolisée infusée d'un arôme de pomme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003ePleine du goût frais et vif des pommes, assurez-vous de la siroter lentement pour profiter d'un rafraîchissement maximal à chaque fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoisson gazeuse aromatisée à la pomme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSans alcool\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\/Valeurs nutritives\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie - 31,81 kcal\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides - 7,9 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre - 7,6 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses et graisses saturées - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSodium - 10 mg\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres alimentaires - 0 g\/100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barbican","offers":[{"title":"[4x6x330 ml]","offer_id":37637292556449,"sku":"BEV087","price":38.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbican-Soft-Drink-Apple-Beverage-Barbican-Barbica.jpg?v=1671157686"},{"product_id":"hp-original-steak-sauce","title":"HP - Sauce steak originale","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HP","offers":[{"title":"[2x3.78 Lt]","offer_id":37637476810913,"sku":"CON361","price":80.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[3.78 Lt]","offer_id":51680429244782,"sku":"CON361","price":42.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/HP-Original-Steak-Sauce-Grocery-HP-HP-Original-Steak-Sauce-Grocery-HP-HP-Original-Steak-Sauce-Grocery-HP-HP-Original-Steak-Sauce-Grocery-HP-HP-Original-Steak-Sauce-Grocery-HP-HP-Origi_a2c00d35-2346-44e3-bbfc-87e0b0d6ff96.jpg?v=1671163780"},{"product_id":"excalibur-steak-knife-12-pcs-sk15","title":"Couteau à steak (12 pièces)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637597266081,"sku":"FLW082","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/flw082_1.jpg?v=1731263041"},{"product_id":"elite-cake-10-caramel-pecan-cheesecake-sliced-1ct","title":"Elite Sweets - Gâteau - Cheesecake au caramel et aux pacanes de 10 po, tranché","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Sweets","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637609980065,"sku":"FRO043","price":28.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 ct]","offer_id":37637610012833,"sku":"FRO043","price":106.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elite-Cake-10-Caramel-Pecan-Cheesecake-Sliced-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Cake-10-Caramel-Pecan-Cheesecake-Sliced-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Cake-10-Caramel-Pecan-Cheesecake-Sliced-Froze.jpg?v=1684462051"},{"product_id":"elite-cake-10-cherry-cheesecake-sliced-1ct","title":"Elite Sweets - Gâteau - Cheesecake aux cerises de 10 po - Tranché","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Sweets","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637610045601,"sku":"FRO044","price":28.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 ct]","offer_id":37637610078369,"sku":"FRO044","price":104.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elite-Cake-10-Cherry-Cheesecake-Sliced-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Cake-10-Cherry-Cheesecake-Sliced-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Cake-10-Cherry-Cheesecake-Sliced-Frozen-Elite-Sweets-Elite_08a4b721-f23c-4793-b893-b153f61034aa.jpg?v=1671170326"},{"product_id":"elite-cake-10-chocolate-swirl-cheesecake-sliced-1ct","title":"Elite Sweets - Gâteau - Cheesecake marbré au chocolat de 10 po - Tranché","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Sweets","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637610111137,"sku":"FRO045","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 ct]","offer_id":37637610143905,"sku":"FRO045","price":100.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elite-Cake-10-Chocolate-Swirl-Cheesecake-Sliced-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Cake-10-Chocolate-Swirl-Cheesecake-Sliced-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Cake-10-Chocolate-Swirl-Cheesecake-Sliced_a1765085-c1e6-436e-8fc8-8772f69d3187.jpg?v=1671170332"},{"product_id":"below-zero-iqf-california-mixed-vegetable-6783-2kg","title":"Below Zero \/ GC - Mélange de légumes californiens surgelés individuellement (IQF) - 6783","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes légumes mélangés, y compris les carottes, les fleurons de chou-fleur, le brocoli, ne sont pas seulement une source idéale de nutriments, mais aussi une délicieuse combinaison de légumes assortis. Faites-les sauter pour accompagner des steaks et des plats de poulet ou ajoutez-les simplement à des salades avec des vinaigrettes pour un bon goût.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eGagnez du temps et des efforts\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eMélange de légumes surgelés\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Below Zero","offers":[{"title":"[2 kg]","offer_id":37637628690593,"sku":"FRO197","price":7.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x2 kg]","offer_id":37637628723361,"sku":"FRO197","price":55.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Below-Zero-IQF-California-Mixed-Vegetable-6783-Frozen-Below-Zero-Below-Zero-IQF-California-Mixed-Vegetable-6783-Frozen-Below-Zero-Below-Zero-IQF-California-Mixed-Vegetable-6783-Frozen_79943a9d-b291-4b0a-b820-9bcc4cf125ad.jpg?v=1698200701"},{"product_id":"elite-sweets-6-vanilla-cake-mascarpone-1ct","title":"Elite Sweets - Gâteau à la vanille de 6 po au mascarpone","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Sweets","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637632458913,"sku":"FRO237","price":12.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 ct]","offer_id":37637632491681,"sku":"FRO237","price":42.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elite-Sweets-6-Vanilla-Cake-Mascarpone-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Sweets-6-Vanilla-Cake-Mascarpone-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Sweets-6-Vanilla-Cake-Mascarpone-Frozen-Elite-Sweets-Elite_fd9ce83f-a50e-459f-b1a5-638f787a4182.jpg?v=1671171702"},{"product_id":"elite-sweets-6-decadent-chocolate-cake-4ct","title":"Elite Sweets - Gâteau au chocolat décadent de 6 po","description":"\u003ch1\u003eGâteaux Elite Sweets 6\" Chocolat Décadent (1-4 unités) | Livraison dans le Grand Toronto\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous livrons des gâteaux Elite Sweets en gros - Gâteaux au chocolat décadent de 6\" (1-4 unités) à des prix de gros. Achetez des gâteaux Elite Sweets sur notre site web et faites-vous livrer.\u003c\/p\u003e","brand":"Elite Sweets","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637632524449,"sku":"FRO238","price":12.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 ct]","offer_id":37637632557217,"sku":"FRO238","price":42.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elite-Sweets-6-Decadent-Chocolate-Cake-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Sweets-6-Decadent-Chocolate-Cake-Frozen-Elite-Sweets-Elite-Sweets-6-Decadent-Chocolate-Cake-Frozen-Elite-Sweets-Elite_0dd40b30-1fc9-4d60-822a-2ac57d9c1201.jpg?v=1671171713"},{"product_id":"best-fruit-juice-guava-juice-bottles","title":"Best - Jus de fruits - Jus de goyave - Bouteilles","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBest - Jus de goyave, bouteille de 250 ml, paquet de 24\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBest propose une boisson de qualité à haute teneur en fruits avec un excellent matériau d'emballage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes contenants en verre recyclables sont complètement neutres par rapport au jus qu'ils contiennent. Cet emballage reste une valeur sûre chez Best Company.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Best","offers":[{"title":"[24x 250 ml]","offer_id":37637681610913,"sku":"JUC037","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Guava-Juice-B_0b8451cd-e793-407a-b9ab-b8370e064345.jpg?v=1671174299"},{"product_id":"best-fruit-juice-mango-juice-bottles","title":"Best - Jus de fruit - Jus de mangue - Bouteilles","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eBest - Jus de mangue, bouteille de 250 ml, paquet de 24\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBest offre une boisson de qualité à haute teneur en fruits avec un excellent matériau d'emballage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes récipients en verre recyclables sont complètement neutres par rapport au jus qu'ils contiennent. Cet emballage reste un produit de qualité supérieure chez Best Company.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous fournissons des bouteilles de jus de mangue Best 24x 250 ml en vrac à des prix de gros. Achetez du jus de mangue de la meilleure marque en ligne sur notre site web et faites-vous livrer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Best","offers":[{"title":"[24x 250 ml]","offer_id":37637681643681,"sku":"JUC038","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-Bottles-Beverage-Best-Best-Fruit-Juice-Mango-Juice-B_1072e3f7-718f-4aff-90a8-c9561cb69bb6.jpg?v=1671174305"},{"product_id":"allens-apple-juice-pet","title":"Allen's - Jus de pomme - PET","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Allen's","offers":[{"title":"[1.89 Lt]","offer_id":37637690065057,"sku":"JUC133","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x1.89 Lt]","offer_id":37637690097825,"sku":"JUC133","price":24.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Allens-Apple-Juice-PET-Beverage-Allens-Allens-Apple-Juice-PET-Beverage-Allens-Allens-Apple-Juice-PET-Beverage-Allens-Allens-Apple-Juice-PET-Beverage-Allens-Allens-Apple-Juice-PET-Beve_8a5c2a29-8e0f-431a-9c3f-c7813d30464d.jpg?v=1718124773"},{"product_id":"set-of-4-steak-knives-acacia-wooden-handle","title":"Ensemble de 4 couteaux à steak Acacia à manche en bois","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37637719523489,"sku":"KHT390","price":16.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Set-Of-4-Steak-Knives-Acacia-Wooden-Handle-Wares-Equipment-No-Brand-Set-Of-4-Steak-Knives-Acacia-Wooden-Handle-Wares-Equipment-No-Brand-Set-Of-4-Steak-Knives-Acacia-Wooden-Handle-Ware_df299448-acd8-4f32-a9f3-07c2ec3a46e3.jpg?v=1686061295"},{"product_id":"canada-dry-club-soda","title":"Canada Dry - Soda club - PET","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch1\u003eCanada Dry - Eau gazeuse, bouteille de 2 L, paquet de 8\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'eau gazeuse Canada Dry Club Soda offre un goût pur et pétillant, et c'est le complément parfait à votre cocktail préféré. Elle peut également être dégustée seule pour une boisson gazeuse rafraîchissante et unique qui ne contient aucune calorie et est sans caféine. Profitez d'un goût rafraîchissant d'effervescence pétillante avec l'eau gazeuse Canada Dry Club Soda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\/Valeurs nutritives :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/cc3af802-d96f-485d-a7fb-4caa5445b12d_480x480.jpg?v=1653509813\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canada Dry","offers":[{"title":"[2 Lt]","offer_id":37637859606689,"sku":"POP136","price":2.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[8x2 Lt]","offer_id":37637859639457,"sku":"POP136","price":21.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/muwik9fkiulbbswxfgjk.jpg?v=1758054751"},{"product_id":"brio-brio-original-bottles","title":"Brio - Original - Bouteilles","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chinotto brio original dans une bouteille en verre de 355 ml.\u003c\/span\u003e","brand":"Brio","offers":[{"title":"[24x355 ml]","offer_id":37637860655265,"sku":"POP181","price":28.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Brio-Brio-Original-Bottles-Beverage-Brio-Brio-Brio-Original-Bottles-Beverage-Brio-Brio-Brio-Original-Bottles-Beverage-Brio-Brio-Brio-Original-Bottles-Beverage-Brio-Brio-Brio-Original_31543c9d-182d-4f9d-9fba-bca1863a2884.jpg?v=1694139323"},{"product_id":"fresh-potato-red-10lb","title":"Fraîches - Pommes de terre rouges","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fresh","offers":[{"title":"[10 lb]","offer_id":37637922455713,"sku":"PRO271","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Fresh-Potato-Red-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Red-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Red-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Red-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Red-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Red-Produce-Fre_990b7365-0534-4dd6-a4ea-f405362fb2b5.jpg?v=1671182995"},{"product_id":"white-potatoes-large","title":"Pommes de terre fraîches - Grosses - Blanc","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eGrosses pommes de terre fraîches en vrac de 50 lb à prix de gros\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGrosses pommes de terre fraîches, idéales pour la friture ou la cuisson. Les pommes de terre sont un classique universel qui fait le bonheur de tous ! Riches en amidon, les pommes de terre sont également très nourrissantes et satisfaisantes. Obtenez les meilleures offres sur les grosses pommes de terre et faites des économies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids : 50 lb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour les grandes quantités, idéalement pour les restaurants et les cafés. Nous fournissons des grosses pommes de terre fraîches de 50 lb en vrac à des prix de gros. Achetez des pommes de terre en vrac sur notre site web et faites-vous livrer dans la RGT ou visitez n'importe quel magasin A1 près de chez vous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fresh","offers":[{"title":"[50 lb]","offer_id":37637922783393,"sku":"PRO275","price":21.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Fresh-Potato-Large-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Large-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Large-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Large-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Large-Produce-Fresh-Fresh-Potato-Large_4a5ad9c1-4bf7-432f-8488-e6f1010635b3.jpg?v=1671183010"},{"product_id":"highliner-5-oz-skinless-boneless-salmon-portions","title":"High Liner - Portions de saumon sans peau ni arêtes - 5 oz","description":"\u003ch1\u003ePortions de saumon congelé 5 lb | Sans peau, sans arêtes\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe saumon sauvage High Liner est soumis aux processus les plus rigoureux de l'industrie, afin de garantir que chaque morceau de poisson soit de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe saumon sauvage ne contient pas de gras trans, est faible en gras saturés, est une source d'oméga-3 et une excellente source de protéines (28 g par filet).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : \u003cspan\u003ePortions de saumon rose sauvage, eau, phosphate de sodium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergènes : Poisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation : Cuire à partir de l'état congelé, cuire jusqu'à un minimum de 170 degrés Celsius. Pour décongeler, conserver au réfrigérateur, ne pas décongeler dans de l'eau chaude ou à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat 5 lb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous fournissons des portions de saumon congelé de 5 lb en vrac à des prix de gros. Achetez du saumon sans peau et sans arêtes sur notre site web et faites-vous livrer dans la RGT.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"High Liner","offers":[{"title":"[2x5 lb]","offer_id":37637941919905,"sku":"SEA005","price":95.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[5 lb]","offer_id":42570104373409,"sku":"SEA005","price":52.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/3_98a978d5-b4bb-4342-b896-d999d5da5838.webp?v=1774297464"},{"product_id":"gadeschi-amarettini-cookies","title":"Gadeschi - Biscuits amaretti","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gadeschi","offers":[{"title":"[15x200 g]","offer_id":37637983862945,"sku":"SNK089","price":37.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[200 g]","offer_id":42587826192545,"sku":"SNK089","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Gadeschi-Amarettini-Cookies-Grocery-Gadeschi-Gadeschi-Amarettini-Cookies-Grocery-Gadeschi-Gadeschi-Amarettini-Cookies-Grocery-Gadeschi-Gadeschi-Amarettini-Cookies-Grocery-Gadeschi-Gad.jpg?v=1671184119"},{"product_id":"biscotti-amaretti-large","title":"Gadeschi - Biscotti Amaretti - Grands","description":"\u003cp\u003eBiscotti Amaretti - Grand\u003c\/p\u003e","brand":"Gadeschi","offers":[{"title":"[375 g]","offer_id":37637984387233,"sku":"SNK099","price":5.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[8x375 g]","offer_id":42595866017953,"sku":"SNK099","price":38.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Biscotti-Amaretti-Large-Grocery-No-Brand-Biscotti-Amaretti-Large-Grocery-No-Brand-Biscotti-Amaretti-Large-Grocery-No-Brand-Biscotti-Amaretti-Large-Grocery-No-Brand-Biscotti-Amaretti-L.jpg?v=1698804956"},{"product_id":"club-house-montreal-steak-spice-large","title":"Club House - Épices à steak de Montréal - Grand format","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Club House","offers":[{"title":"[3.4 kg]","offer_id":37638009258145,"sku":"SPC025","price":62.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Club-House-Montreal-Steak-Spice-Large-Grocery-Club-House-Club-House-Montreal-Steak-Spice-Large-Grocery-Club-House-Club-House-Montreal-Steak-Spice-Large-Grocery-Club-House-Club-House-M_7f8a91ef-b947-406d-96e7-5953971766b2.jpg?v=1671184585"},{"product_id":"10-in-plastic-crystal-salad-bowl-721007","title":"Bol à salade en plastique cristal 10 po","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37638119719073,"sku":"SVW110","price":16.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/10-Plastic-Crystal-Salad-Bowl-721007-Wares-Equipment-Magnum-10-Plastic-Crystal-Salad-Bowl-721007-Wares-Equipment-Magnum-10-Plastic-Crystal-Salad-Bowl-721007-Wares-Equipment-Magnum-10_33eee6fa-6f2b-4c5c-b328-dd5516afcfc1.jpg?v=1671189330"},{"product_id":"30cm-plastic-salad-bowl","title":"Bol à salade en plastique 30 cm","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eLes bols mélangeurs en plastique et les saladiers en plastique sont très résistants aux rayures et aux résidus d'aliments et d'ingrédients.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eMélangez facilement la pâte à gâteau et les ingrédients de biscuits, marinez des viandes rôties, ou préparez de délicieuses sauces dans un bol. L'eau bouillante peut être versée directement dans le bol, sans le fissurer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eCe bol de lavage de riz convient pour les fêtes, les fondues, la cuisine familiale, comme saladier ou légumier, comme bassine à vaisselle et pour présenter des ingrédients de barbecue.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37638120898721,"sku":"SVW140","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/30cm-Plastic-Salad-Bowl-Wares-Equipment-ZYT-30cm-Plastic-Salad-Bowl-Wares-Equipment-ZYT-30cm-Plastic-Salad-Bowl-Wares-Equipment-ZYT-30cm-Plastic-Salad-Bowl-Wares-Equipment-ZYT-30cm-Pl.jpg?v=1671189454"},{"product_id":"1894-cast-iron-with-wood","title":"Plat en fonte avec base en bois - 24 cm de diamètre x 5 cm de hauteur - 1894","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37638123749537,"sku":"SVW230","price":27.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/1894-Cast-Iron-WWood-Wares-Equipment-No-Brand-1894-Cast-Iron-WWood-Wares-Equipment-No-Brand-1894-Cast-Iron-WWood-Wares-Equipment-No-Brand-1894-Cast-Iron-WWood-Wares-Equipment-No-Brand_0801768d-2fa2-4525-9b26-4c497cf87bcb.jpg?v=1697941576"},{"product_id":"1801-16-cm-cast-iron-with-wood","title":"Plat en fonte avec base en bois - 16 cm - 1801","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":37638124568737,"sku":"SVW240","price":16.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/1801-16-cm-Cast-Iron-WWood-Wares-Equipment-No-Brand-1801-16-cm-Cast-Iron-WWood-Wares-Equipment-No-Brand-1801-16-cm-Cast-Iron-WWood-Wares-Equipment-No-Brand-1801-16-cm-Cast-Iron-WWood_1f317a27-07df-4a07-87e2-b3a08df1c466.jpg?v=1697941579"},{"product_id":"aquafina-water-bottles","title":"Aquafina - Eau - Bouteilles - 591 ml","description":"\u003ch1\u003eBouteille d'eau Aquafina, paquet de 24, à prix de gros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuoi de mieux qu'une eau au goût parfaitement pur? L'eau pure d'Aquafina a été rigoureusement traitée par des systèmes de purification d'eau à la pointe de la technologie qui nettoient et purifient l'eau pour vous apporter cette bonté et cette satisfaction qui étanchent instantanément votre soif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'eau Aquafina est sans sodium et ne contient aucun des allergènes majeurs. Ne cherchez plus pour étancher votre soif avec l'eau potable pure d'Aquafina qui procure une hydratation instantanée, que vous alliez au travail ou à la salle de sport, elle vous gardera hydraté toute la journée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEau non gazeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePurifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSans allergènes majeurs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aquafina","offers":[{"title":"[24x591 ml]","offer_id":37638219235489,"sku":"WAT009","price":24.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/WAT009.jpg?v=1743784091"},{"product_id":"acqua-panna-water-natural-spring","title":"Acqua Panna - Eau de source naturelle","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003ch1 class=\"Polaris-Header-Title_2qj8j\"\u003eEau Acqua Panna | Bouteille d'eau PET en vrac 500 ml | Livraison dans tout le Grand Toronto\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa bouteille PET de 500 ml d'Acqua Panna avec bouchon à vis est le format idéal pour les porte-gobelets, à emporter dans votre sac à main ou votre sac à dos, pour une hydratation en déplacement. Laissez la fraîcheur de l'eau de source naturelle de Toscane vous accompagner partout où vous êtes, que ce soit pour une occasion décontractée ou simplement pour vous soutenir tout au long de votre journée de travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/50cl-water-plastic-bottle-square_fe3a0573-d0c4-4c5c-9049-3bf457ff6720_300x300.jpg?v=1651786651\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les bouteilles en PET sont recyclables.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNutrition\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe profil de saveur unique et la composition minérale d'Acqua Panna proviennent de son voyage de 14 ans à travers l'aquifère sous les collines ensoleillées de la Toscane, obtenant ainsi une eau au goût inimitable. Ce processus unique crée une eau minérale naturelle avec un pH de 8,0.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSource\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa source de notre eau veloutée est située dans les collines verdoyantes de la Toscane, plus précisément dans la région du Mugello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcqua Panna est un trésor du domaine Panna depuis toujours : nous faisons tout pour protéger la source et son écosystème naturel, c'est pourquoi les 1300 hectares entourant la source sont surveillés avec vigilance pour maintenir l'équilibre de l'habitat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa source d'Acqua Panna est souterraine et est le fruit de la nature, s'écoulant doucement à travers les belles collines ensoleillées de la Toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque goutte est naturellement filtrée par la terre, perfectionnée par le temps lors de son voyage de 14 ans vers la source pour un équilibre minéral spécial comme aucun autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la source, nous embouteillons notre trésor que vous pouvez savourer partout dans le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes petites villes environnantes peuvent être visitées; cependant, l'usine d'embouteillage et la source souterraine, qui sont situées à l'intérieur du domaine Panna, ne sont pas ouvertes au public.\u003c\/p\u003e","brand":"Acqua Panna","offers":[{"title":"[24x500 ml]","offer_id":37638221856929,"sku":"WAT041","price":32.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Acqua-Panna-Water-Natural-Spring-Beverage-Acqua-Panna-Acqua-Panna-Water-Natural-Spring-Beverage-Acqua-Panna-Acqua-Panna-Water-Natural-Spring-Beverage-Acqua-Panna-Acqua-Panna-Water-Nat_4664c93b-07aa-4082-b5db-9f64a962dfd2.jpg?v=1702692749"},{"product_id":"arizona-iced-tea-lemon-ice-tea-cans","title":"Arizona - Thé glacé - Thé glacé au citron - Canettes","description":"\u003ch1\u003eThé glacé au citron Arizona, canette de 680 ml, paquet de 24\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAchetez du thé glacé au citron Arizona (caisse de 24x680 ml) en gros à des prix de gros. Faites vos achats sur notre site Web pour passer votre commande et être livré partout en Ontario. Fabriqué à partir de vrai thé noir et d'arôme naturel de citron qui contribuent à créer le goût légèrement sucré et rafraîchissant du thé infusé au soleil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIngrédients : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/NI_23oz_BigCans_LEM_2000x_fcd25e12-bc61-4152-ad7f-3215f863088d_480x480.webp?v=1652288292\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arizona","offers":[{"title":"[24x680 ml]","offer_id":39261415375009,"sku":"BEV049","price":29.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Arizona-Iced-Tea-Lemon-Ice-Tea-Cans-Beverage-Arizona-Arizona-Iced-Tea-Lemon-Ice-Tea-Cans-Beverage-Arizona-Arizona-Iced-Tea-Lemon-Ice-Tea-Cans-Beverage-Arizona-Arizona-Iced-Tea-Lemon-I_bcb70698-c2bc-4aac-9a32-0d052602f85b.webp?v=1681783552"},{"product_id":"black-angus-beef-usa-briskets","title":"Bœuf frais Black Angus - États - Unis - Poitrine de bœuf - Halal","description":"\u003ch1 data-end=\"507\" data-start=\"440\"\u003e\u003cstrong data-end=\"505\" data-start=\"440\"\u003ePoitrines de bœuf Angus noir frais halal – Caisse de 9 kg (Origine USA)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"535\" data-start=\"67\"\u003e\u003cstrong data-end=\"109\" data-start=\"67\"\u003eLa poitrine de bœuf Angus noir frais – Halal\u003c\/strong\u003e est une poitrine entière provenant de bovins Angus noir et préparée selon les normes halal. Cette coupe est largement utilisée dans les cuisines commerciales pour la cuisson lente, le fumage, le braisage et le rôtissage. Fournie sous forme de \u003cstrong data-end=\"385\" data-start=\"333\"\u003epoitrine grand format pesant environ 9 kg\u003c\/strong\u003e, elle est couramment achetée par les opérateurs de services alimentaires et les détaillants qui ont besoin de quantités substantielles de bœuf pour la préparation des menus ou la transformation de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"867\" data-start=\"537\"\u003eLa poitrine d'Angus noir est reconnue pour sa répartition naturelle des graisses et sa structure musculaire dense, ce qui la rend adaptée aux méthodes de cuisson impliquant une exposition prolongée à la chaleur. Lorsqu'elle est préparée selon des techniques à basse température et lente, la poitrine est fréquemment utilisée dans les menus de barbecue, les sandwichs de type charcuterie et les plats de bœuf cuits en grande quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"973\" data-start=\"869\"\u003eCe produit est distribué pour \u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"901\"\u003ela vente en gros et l'utilisation en restauration dans la région du Grand Toronto (RGT)\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"973\" data-start=\"869\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1006\" data-start=\"980\" data-section-id=\"1tsq29s\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1270\" data-start=\"1008\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1048\" data-start=\"1008\" data-section-id=\"zrx2qn\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1048\" data-start=\"1010\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1027\" data-start=\"1010\"\u003eType de produit :\u003c\/strong\u003e Poitrine de bœuf fraîche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1082\" data-start=\"1049\" data-section-id=\"1j4eqmc\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"1051\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1061\" data-start=\"1051\"\u003eRace :\u003c\/strong\u003e Bovins Angus noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1109\" data-start=\"1083\" data-section-id=\"plbgk9\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1109\" data-start=\"1085\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1093\" data-start=\"1085\"\u003eCoupe :\u003c\/strong\u003e Poitrine entière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1152\" data-start=\"1110\" data-section-id=\"1kovxwq\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1152\" data-start=\"1112\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1135\" data-start=\"1112\"\u003ePoids approximatif :\u003c\/strong\u003e 9 kg par pièce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1187\" data-start=\"1153\" data-section-id=\"1gcmpu2\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1187\" data-start=\"1155\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1179\" data-start=\"1155\"\u003eNorme de transformation :\u003c\/strong\u003e Halal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1217\" data-start=\"1188\" data-section-id=\"1xksomd\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1217\" data-start=\"1190\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1201\" data-start=\"1190\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e États-Unis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1270\" data-start=\"1218\" data-section-id=\"1jea82o\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1270\" data-start=\"1220\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1220\"\u003eFormat d'emballage :\u003c\/strong\u003e Coupe grand format pour la restauration\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1499\" data-start=\"1272\"\u003eLa poitrine comprend le groupe musculaire pectoral de la partie inférieure de la poitrine de l'animal. En raison de sa structure et de sa teneur en tissu conjonctif, la coupe est souvent préparée à l'aide de méthodes de cuisson qui permettent au collagène de se décomposer progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1499\" data-start=\"1272\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1559\" data-start=\"1506\" data-section-id=\"1lozwtu\"\u003eUtilisations courantes en restauration et dans les cuisines commerciales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1561\"\u003eLa poitrine de bœuf Angus noir halal est largement utilisée dans les cuisines professionnelles où de plus grandes coupes de viande sont nécessaires pour la cuisson en série, le fumage ou le tranchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1743\" data-start=\"1709\"\u003eLes applications de menu typiques comprennent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2138\" data-start=\"1745\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1812\" data-start=\"1745\" data-section-id=\"f1kqq9\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1812\" data-start=\"1747\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1774\" data-start=\"1747\"\u003ePoitrine de bœuf fumée\u003c\/strong\u003e pour les restaurants de barbecue et les fumoirs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1884\" data-start=\"1813\" data-section-id=\"1omvcah\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1884\" data-start=\"1815\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1843\" data-start=\"1815\"\u003ePlats de bœuf braisés lentement\u003c\/strong\u003e dans les restaurants et les traiteurs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1950\" data-start=\"1885\" data-section-id=\"1wzzp91\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1950\" data-start=\"1887\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1920\" data-start=\"1887\"\u003eSandwichs à la poitrine de bœuf style charcuterie\u003c\/strong\u003e dans les cafés et les sandwicheries\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2009\" data-start=\"1951\" data-section-id=\"ufmwhu\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2009\" data-start=\"1953\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1975\" data-start=\"1953\"\u003eBœuf effiloché en vrac\u003c\/strong\u003e pour les tacos, les wraps ou les bols de riz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2072\" data-start=\"2010\" data-section-id=\"1ujmwb4\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2072\" data-start=\"2012\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2039\" data-start=\"2012\"\u003ePlateaux de poitrine de bœuf découpée\u003c\/strong\u003e pour les buffets ou les services de banquet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2138\" data-start=\"2073\" data-section-id=\"1fidc08\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2138\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2101\" data-start=\"2075\"\u003eProduits de viande préparés\u003c\/strong\u003e par les boucheries et les transformateurs de viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2285\" data-start=\"2140\"\u003eEn raison de la taille de la coupe, la poitrine est souvent portionnée en sections plus petites avant la cuisson ou stockée pour une préparation échelonnée dans les cuisines commerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2285\" data-start=\"2140\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2354\" data-start=\"2292\" data-section-id=\"bml0u6\"\u003eEntreprises qui achètent couramment de la poitrine d'Angus noir halal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2469\" data-start=\"2356\"\u003eLa poitrine halal en vrac est fréquemment achetée par les entreprises qui ont besoin d'un approvisionnement constant pour des opérations à fort volume :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2744\" data-start=\"2471\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2516\" data-start=\"2471\" data-section-id=\"1078cf4\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2516\" data-start=\"2473\"\u003eRestaurants et établissements de restauration spécialisés dans le barbecue\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2567\" data-start=\"2517\" data-section-id=\"1qfbewt\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2567\" data-start=\"2519\"\u003eTraiteurs préparant des menus pour de grands événements\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2607\" data-start=\"2568\" data-section-id=\"p3l4cd\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2607\" data-start=\"2570\"\u003eFood trucks et vendeurs de street food\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2656\" data-start=\"2608\" data-section-id=\"1ixc55q\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2656\" data-start=\"2610\"\u003eBoucheries halal et comptoirs de viande de détail\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2704\" data-start=\"2657\" data-section-id=\"1exovrh\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2704\" data-start=\"2659\"\u003eCuisines d'hôtellerie et installations de banquet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2744\" data-start=\"2705\" data-section-id=\"10il22u\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2744\" data-start=\"2707\"\u003eCuisines institutionnelles et cafétérias\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2847\" data-start=\"2746\"\u003eLes acheteurs en gros intègrent souvent la poitrine de bœuf dans des plats qui nécessitent une cuisson lente ou des viandes fumées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2847\" data-start=\"2746\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2895\" data-start=\"2854\" data-section-id=\"inuvrf\"\u003eConsidérations fonctionnelles et de manipulation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3010\" data-start=\"2897\"\u003eLes opérateurs achetant de la \u003cstrong data-end=\"2962\" data-start=\"2918\"\u003epoitrine de bœuf Angus noir halal en gros\u003c\/strong\u003e tiennent souvent compte des facteurs pratiques suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3424\" data-start=\"3012\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3136\" data-start=\"3012\" data-section-id=\"1kkef0o\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3136\" data-start=\"3014\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3035\" data-start=\"3014\"\u003eFormat de coupe large :\u003c\/strong\u003e Les poitrines entières peuvent être portionnées en sections plates et pointes selon les exigences de préparation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3137\" data-section-id=\"a9zkx8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3139\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3159\" data-start=\"3139\"\u003eMéthodes de cuisson :\u003c\/strong\u003e Généralement adaptées au fumage, au braisage, au rôtissage ou à la cuisson lente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3321\" data-start=\"3228\" data-section-id=\"1x8cce7\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3321\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3251\" data-start=\"3230\"\u003eGestion du rendement :\u003c\/strong\u003e De nombreuses cuisines coupent et portionnent la poitrine pour correspondre aux spécifications du menu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3424\" data-start=\"3322\" data-section-id=\"1fj37ox\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3424\" data-start=\"3324\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3336\" data-start=\"3324\"\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e Nécessite un stockage à froid et une manipulation appropriés dans des environnements de réfrigération commerciale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3574\" data-start=\"3426\"\u003eLes couches de graisse naturelles et le tissu conjonctif de la poitrine contribuent au développement de la texture et de la saveur lorsqu'elle est préparée avec des temps de cuisson prolongés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3574\" data-start=\"3426\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3610\" data-start=\"3581\" data-section-id=\"1r8frcv\"\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3649\" data-start=\"3612\" data-section-id=\"1fqo5ec\"\u003eQu'est-ce que la poitrine de bœuf Black Angus ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3854\" data-start=\"3650\"\u003eLa poitrine Black Angus est une coupe de bœuf provenant de la partie inférieure de la poitrine des bovins Black Angus. C'est un muscle large et ferme qui est couramment cuit en utilisant des méthodes lentes à basse température telles que le fumage ou le braisage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3882\" data-start=\"3856\" data-section-id=\"11ahym5\"\u003eCette poitrine est-elle halal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3973\" data-start=\"3883\"\u003eOui, ce produit est transformé selon les normes halal et est fourni comme bœuf halal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4021\" data-start=\"3975\" data-section-id=\"i5zkx6\"\u003eQuel est le poids typique de la poitrine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4158\" data-start=\"4022\"\u003eChaque poitrine est fournie à environ \u003cstrong data-end=\"4079\" data-start=\"4064\"\u003e9 kilogrammes\u003c\/strong\u003e, ce qui est une taille courante utilisée par les cuisines commerciales et les acheteurs de viande en gros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4211\" data-start=\"4160\" data-section-id=\"o7imqk\"\u003eComment la poitrine est-elle généralement cuite dans les restaurants ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4410\" data-start=\"4212\"\u003eLa poitrine est souvent préparée en utilisant des \u003cstrong data-end=\"4279\" data-start=\"4244\"\u003etechniques de cuisson lente et à basse température\u003c\/strong\u003e, y compris le fumage, le braisage au four ou le rôtissage lent. Ces méthodes permettent au tissu conjonctif de la coupe de s'adoucir avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4468\" data-start=\"4412\" data-section-id=\"8sykgu\"\u003eQui achète généralement de la poitrine de bœuf Angus halal en gros ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4660\" data-start=\"4469\"\u003eLa poitrine de bœuf en gros est couramment achetée par les \u003cstrong data-end=\"4602\" data-start=\"4512\"\u003erestaurants, les traiteurs, les boucheries halal, les restaurants de barbecue et les opérateurs de services alimentaires\u003c\/strong\u003e qui préparent des plats de bœuf cuits lentement ou des menus de viande fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4706\" data-start=\"4662\" data-section-id=\"1vqtd8j\"\u003eLa poitrine peut-elle être portionnée avant la cuisson ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4870\" data-start=\"4707\"\u003eOui. De nombreuses cuisines divisent une poitrine entière en \u003cstrong data-end=\"4785\" data-start=\"4758\"\u003esections plates et pointes\u003c\/strong\u003e ou la coupent en portions plus petites selon la recette ou la méthode de cuisson prévue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4870\" data-start=\"4707\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"5221\" data-start=\"4877\"\u003ePour les acheteurs en gros, la \u003cstrong data-end=\"4941\" data-start=\"4899\"\u003epoitrine de bœuf Angus noir frais – Halal\u003c\/strong\u003e est généralement sélectionnée pour les plats qui nécessitent des coupes de bœuf grand format adaptées à la cuisson lente ou au fumage. Les opérateurs de services alimentaires tiennent souvent compte du portionnement, de la capacité de stockage et des méthodes de préparation lors de l'approvisionnement en poitrine pour les cuisines commerciales ou la production alimentaire à grand volume\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[$\/kg]","offer_id":39503132721313,"sku":"MEA007","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Mea007_x2_bd90f324-42ee-456d-8139-bad6a5432080.jpg?v=1689041604"},{"product_id":"st-helens-beef-brisket-medium","title":"Frais - St. Helens - Cru - Poitrines de bœuf - AAA - Halal","description":"\u003ch1 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003cspan\u003ePoitrines de bœuf halal 7 kg - St. Helens | Livraison en gros dans le Grand Toronto\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAperçu du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes poitrines de bœuf crues fraîches St. Helens – AAA Halal sont des poitrines de bœuf entières et non cuites, fournies en unités d'environ 7 kg. Provenant de sources certifiées Halal, ces poitrines sont classées AAA, ce qui reflète une classification de persillage supérieure au sein du système de classement du bœuf canadien. Ce produit est destiné aux exploitants de services alimentaires commerciaux, aux bouchers de détail et aux cuisines institutionnelles qui ont besoin de coupes de bœuf fraîches et non transformées en vrac ou en volumes d'approvisionnement réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSt. Helens est un nom reconnu dans le secteur canadien de l'approvisionnement en viande en gros, que l'on trouve couramment dans les cuisines professionnelles, les services de traiteur et les canaux de distribution des services alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eQu'est-ce qu'une poitrine de bœuf?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa poitrine de bœuf est une coupe primaire prélevée dans la partie inférieure de la poitrine de l'animal, sous les cinq premières côtes. C'est l'un des groupes musculaires les plus sollicités de l'animal, ce qui contribue à sa teneur caractéristique en tissu conjonctif et à son aptitude aux méthodes de cuisson lentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDans les cuisines commerciales, la poitrine est généralement préparée par fumage, braisage, rôtissage lent ou cuisson sous pression — des méthodes qui décomposent le collagène et le tissu conjonctif sur des temps de cuisson prolongés pour produire un produit fini tendre. C'est une coupe largement utilisée dans les restaurants spécialisés dans le barbecue, les services de traiteur, les programmes de charcuterie et les menus de cuisine ethnique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eClassement AAA du bœuf canadien — Ce que cela signifie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe classement du bœuf canadien est administré par l'Agence canadienne de classement du bœuf. La catégorie AAA indique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de persillage :\u003c\/strong\u003e Léger persillage (plus que la catégorie AA), ce qui contribue au développement de la saveur et à la rétention de l'humidité pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRendement et qualité :\u003c\/strong\u003e AAA est l'une des catégories commerciales supérieures disponibles sur le marché canadien, couramment utilisée dans les programmes de services alimentaires et de vente au détail\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniformité :\u003c\/strong\u003e Les coupes classées offrent des résultats plus prévisibles dans les applications de cuisine commerciale par rapport aux produits non classés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes exploitants qui s'approvisionnent en poitrine de catégorie AAA pour les programmes de menu ou les événements de traiteur peuvent s'attendre à un profil de répartition des graisses plus uniforme par rapport aux coupes de catégorie inférieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCertification Halal dans l'approvisionnement commercial en bœuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est traité selon les normes Halal, ce qui le rend adapté aux opérateurs de services alimentaires, aux détaillants et aux institutions servant des consommateurs musulmans ou opérant dans le cadre de programmes de menus Halal spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eConsidérations clés pour les opérateurs s'approvisionnant en poitrine de bœuf Halal :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLa certification Halal couvre la méthode d'abattage, la manipulation et la chaîne de transformation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLes opérateurs doivent demander et conserver la documentation de certification Halal pour leurs propres dossiers et les exigences des clients\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLes produits certifiés Halal sont de plus en plus stockés par les distributeurs de services alimentaires grand public pour servir un segment plus large et croissant du marché alimentaire canadien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePour les entreprises de traiteur et les organisateurs d'événements, la certification Halal peut être une exigence pratique lors de la prestation de services à des clients d'entreprise, institutionnels ou communautaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes poitrines de bœuf halal fraîches St. Helens sont utilisées dans un large éventail d'opérations alimentaires commerciales et institutionnelles, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants de barbecue et fumoirs\u003c\/strong\u003e proposant de la poitrine fumée entière ou tranchée comme plat principal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants halal et opérateurs de cuisine ethnique\u003c\/strong\u003e intégrant la poitrine dans des plats braisés, mijotés ou en ragoût\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de traiteur\u003c\/strong\u003e préparant des protéines grand format pour des événements, des fonctions d'entreprise ou des rassemblements communautaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCharcuteries et bouchers de détail\u003c\/strong\u003e portionnant et commercialisant la poitrine pour la vente au consommateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCamions et chariots de restauration\u003c\/strong\u003e spécialisés dans les viandes fumées ou les programmes de bœuf mijoté\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et cuisines d'accueil\u003c\/strong\u003e gérant les exigences en protéines pour les banquets ou les buffets\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines institutionnelles\u003c\/strong\u003e dans les établissements de santé, les établissements correctionnels ou les établissements d'enseignement ayant des exigences en matière de programmes alimentaires halal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eNom du produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePoitrine de bœuf crue St. Helens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCoupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePoitrine de bœuf entière (primaire)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eClasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eAAA (norme de classement du bœuf canadien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eHalal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eÉtat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFrais \/ Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTaille de l'emballage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eEnviron 7 kg par unité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eSt. Helens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eApplication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eRestauration, boucherie de détail, traiteur, institutionnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations de manipulation et de stockage pour les opérateurs commerciaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa poitrine de bœuf crue fraîche nécessite une gestion constante de la chaîne du froid, de la réception à la préparation. Les pratiques générales de manipulation commerciale comprennent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de réception :\u003c\/strong\u003e Le bœuf frais doit être reçu à ou en dessous de 4°C, conformément aux protocoles standard de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e Réfrigérer immédiatement après réception ; utiliser dans les délais recommandés ou congeler pour prolonger la durée de conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDécongélation :\u003c\/strong\u003e Si congelé après réception, décongeler au réfrigérateur — pas à température ambiante — conformément aux meilleures pratiques de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrévention de la contamination croisée :\u003c\/strong\u003e Stocker séparément des produits prêts à consommer et suivre les exigences standard HACCP ou du plan de sécurité alimentaire pour la manipulation de la viande crue\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanification des portions :\u003c\/strong\u003e À environ 7 kg par unité, les opérateurs doivent tenir compte de la perte de cuisson (humidité et graisse) lors du calcul du rendement pour l'établissement des coûts du menu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi les opérateurs s'approvisionnent en poitrine halal en vrac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les entreprises de services alimentaires opérant sur des marchés urbains diversifiés comme la région du Grand Toronto, l'approvisionnement en bœuf certifié Halal est souvent une considération pratique motivée par la démographie des clients et l'inclusivité des menus. Le Grand Toronto compte l'une des populations musulmanes les plus importantes et les plus diversifiées du Canada, ce qui crée une demande constante de protéines certifiées Halal dans les segments des restaurants, de la restauration, du commerce de détail et des institutions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes opérateurs qui standardisent les protéines certifiées Halal peuvent consolider leur chaîne d'approvisionnement sans maintenir des stocks distincts pour les flux de produits Halal et non-Halal, simplifiant ainsi les opérations de cuisine et les achats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations pour les acheteurs en vrac et en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les entreprises qui commandent des poitrines de bœuf halal fraîches St. Helens en volume, le format de 7 kg par unité facilite la planification des portions et la gestion de la chaîne du froid dans les cuisines à fort débit. Les opérateurs ayant des programmes hebdomadaires de poitrine constants — tels que les restaurants de barbecue, les entreprises de traiteur ou les charcuteries — peuvent bénéficier de l'établissement d'une cadence de commande régulière pour aligner les calendriers de livraison sur les besoins de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn tant que produit frais, la continuité de la chaîne du froid entre la livraison et le stockage est une priorité pratique. Les acheteurs doivent confirmer les fenêtres de livraison et la capacité de stockage lors de la planification des commandes en volume. Ce produit est disponible pour la livraison en gros dans toute la région du Grand Toronto (GTA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quel est le poids approximatif par unité pour ces poitrines ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Chaque unité pèse environ 7 kg. Comme la poitrine est une coupe naturelle, les poids individuels peuvent varier légèrement. Les opérateurs doivent en tenir compte lors de l'établissement des coûts du menu ou du calcul du rendement par portion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Que signifie la classification AAA pour la poitrine de bœuf ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : AAA est une catégorie de qualité de bœuf canadien indiquant un léger niveau de persillage, tel qu'évalué par l'Agence canadienne de classement du bœuf. Elle représente l'une des catégories commerciales supérieures et est couramment utilisée dans les chaînes d'approvisionnement du commerce de détail et des services alimentaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Cette poitrine est-elle certifiée Halal ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui, ce produit est traité sous certification Halal. Les opérateurs nécessitant une documentation Halal pour leurs propres dossiers de conformité ou les exigences des clients doivent demander la documentation de certification au moment de la commande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelles sont les méthodes de cuisson couramment utilisées pour la poitrine de bœuf entière dans les milieux commerciaux ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La poitrine est le plus souvent préparée à l'aide de méthodes lentes — fumage, braisage, rôtissage lent ou cuisson sous pression — qui permettent au tissu conjonctif de se décomposer avec le temps. Les temps et températures de cuisson varient en fonction de la méthode et de l'application finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment doit-on conserver la poitrine fraîche après la livraison ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La poitrine crue fraîche doit être réfrigérée immédiatement après réception à ou en dessous de 4°C et utilisée dans les délais de conservation recommandés. Si elle n'est pas utilisée dans ce délai, la congélation est une pratique courante pour prolonger la durée d'utilisation, la décongélation ultérieure étant effectuée au réfrigérateur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quel est le rendement attendu après la cuisson d'une poitrine entière ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Le rendement cuit varie en fonction de la méthode de cuisson, de la température et de la durée. Une estimation commerciale générale est de 55 à 65 % du poids cru, bien que la perte d'humidité et de graisse puisse varier. Il est conseillé aux opérateurs d'effectuer leurs propres tests de rendement en fonction de leur méthode de préparation spécifique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : St. Helens est-elle une marque commercialement disponible dans le Grand Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : St. Helens est une marque de viande en gros reconnue et distribuée dans les canaux d'approvisionnement des services alimentaires canadiens, y compris le marché du Grand Toronto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Ce produit peut-il être acheté pour livraison dans tout le Grand Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui, les poitrines de bœuf crues fraîches St. Helens – AAA Halal sont disponibles pour la livraison en gros et en vrac dans toute la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Helens","offers":[{"title":"[$\/kg]","offer_id":39503135178913,"sku":"MEA022","price":19.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/MEA022_01.jpg?v=1789763315"},{"product_id":"chicago-58-cooked-roast-beef","title":"Charcuterie fraîche - Chicago 58 - Rosbif cuit","description":"\u003ch1 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.375rem] font-bold\"\u003eFresh Deli – Rôti de bœuf cuit Chicago 58 | Paquet de 4 kg\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAperçu du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe rôti de bœuf cuit Fresh Deli Chicago 58 est un produit de bœuf entièrement préparé et prêt à l'emploi, fourni en paquet de 4 kg. Conçu pour la restauration commerciale et les applications de charcuterie, ce produit est livré pré-cuit, ce qui permet aux cuisines et aux charcuteries de servir ou d'incorporer du rôti de bœuf sans l'investissement en temps et en main-d'œuvre associé aux programmes de rôtissage internes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eChicago 58 Food Products est un nom reconnu dans la catégorie canadienne des charcuteries et des viandes préparées, avec des gammes de produits que l'on trouve couramment dans la distribution de services alimentaires, les comptoirs de charcuterie de détail et les canaux d'approvisionnement institutionnels. Ce rôti de bœuf cuit est destiné aux opérations qui exigent une viande de charcuterie constante et prête à trancher à l'échelle commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eQu'est-ce que le rôti de bœuf cuit Chicago 58 ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est un rôti de bœuf entièrement cuit, préparé et emballé pour un usage commercial. Il est conçu pour être tranché à la commande dans une charcuterie, utilisé comme composant protéique dans des applications de restauration chaudes ou froides, ou incorporé dans des programmes de repas préparés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe type de rôti de bœuf cuit est généralement produit à partir de morceaux de bœuf à muscles entiers qui sont assaisonnés, rôtis, puis emballés sous vide ou réfrigérés pour une durée de conservation prolongée avant utilisation. Le format de paquet de 4 kg reflète un format de portionnement commercial adapté aux opérations ayant des besoins réguliers à élevés en viande de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe rôti de bœuf cuit Chicago 58 est utilisé dans un large éventail d'environnements alimentaires commerciaux, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eComptoirs de charcuterie et détaillants spécialisés en alimentation\u003c\/strong\u003e proposant du rôti de bœuf tranché à la commande pour les clients de détail\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSandwicheries et cafés\u003c\/strong\u003e utilisant du rôti de bœuf tranché comme protéine principale dans les programmes de sandwichs froids et chauds\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et bistros\u003c\/strong\u003e incorporant du rôti de bœuf préparé dans des plats, des wraps ou des sandwichs au bœuf chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de traiteur\u003c\/strong\u003e gérant des plateaux de charcuterie pour grands événements, des stations de sandwichs ou des buffets riches en protéines\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et cuisines d'accueil\u003c\/strong\u003e soutenant les buffets de petit-déjeuner, les menus de service en chambre ou les programmes de banquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucks et chariots\u003c\/strong\u003e nécessitant des protéines précuites qui minimisent la complexité de la préparation sur place\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines institutionnelles\u003c\/strong\u003e dans les programmes de restauration d'entreprise, de soins de santé et d'éducation nécessitant un approvisionnement constant en viande de charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDétaillants en épicerie\u003c\/strong\u003e exploitant des programmes de charcuterie en magasin avec des comptoirs de viande de charcuterie tranchée à la commande ou préemballée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eChicago 58 Food Products\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eRôti de bœuf entièrement cuit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTaille du paquet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMuscle entier, pré-cuit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eApplication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTranchage de charcuterie, restauration, traiteur, vente au détail\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eÉtat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCuit, prêt à trancher ou à servir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe format de 4 kg est une unité commerciale pratique qui permet un contrôle des portions gérable et un stockage réfrigéré sans nécessiter d'infrastructure de stockage frigorifique à grande échelle. Il convient aux opérations qui utilisent régulièrement du rôti de bœuf mais n'ont pas besoin de volumes de caisses complètes pour chaque cycle de commande.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi les opérateurs de services alimentaires utilisent du rôti de bœuf de charcuterie pré-cuit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl existe plusieurs raisons opérationnelles pour lesquelles les cuisines commerciales et les charcutiers s'approvisionnent en rôti de bœuf pré-cuit plutôt que de le préparer en interne :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduction de la main-d'œuvre\u003c\/strong\u003e — Élimine le temps et le personnel associés au rôtissage, au repos et à la découpe en interne de morceaux de bœuf entiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCohérence\u003c\/strong\u003e — Le produit commercial pré-cuit offre un profil de tranche et une saveur standardisés sur toutes les périodes de service\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduction du gaspillage alimentaire\u003c\/strong\u003e — Les formats de paquets portionnés permettent aux opérateurs d'ouvrir le produit au besoin, favorisant une gestion des stocks plus stricte\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSimplicité de la sécurité alimentaire\u003c\/strong\u003e — Élimine le besoin de surveiller les températures de cuisson internes pour la préparation du rôti de bœuf entier en interne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence du menu\u003c\/strong\u003e — Un seul produit applicable aux sandwichs froids, aux plats de bœuf chaud, aux wraps, aux salades et aux plateaux de charcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRapidité de service\u003c\/strong\u003e — Tranché à la commande directement à partir de la réfrigération, réduisant les temps d'attente dans les formats de charcuterie et de service de sandwichs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eNotes de service et de préparation typiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eÉtant un produit entièrement cuit, le rôti de bœuf cuit Chicago 58 ne nécessite aucune cuisson supplémentaire avant le service. Les utilisations commerciales standard incluent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchage à froid\u003c\/strong\u003e — Tranché finement ou épais à la commande dans un comptoir de charcuterie à l'aide d'un équipement de tranchage commercial\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eApplications chaudes\u003c\/strong\u003e — Brièvement chauffé dans un four, une table à vapeur ou une presse à sandwich pour les programmes de sandwichs au bœuf chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation de plateaux\u003c\/strong\u003e — Tranché et disposé pour des plateaux de charcuterie ou des présentations de traiteur événementiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIntégration à la préparation de repas\u003c\/strong\u003e — Incorporé dans des repas pré-assemblés, des wraps ou des kits de salade dans la production d'aliments préparés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes opérateurs doivent suivre les protocoles standard de manipulation des viandes de charcuterie réfrigérées. Une fois ouvert, le produit doit être utilisé dans le délai spécifié sur l'emballage et stocké à des températures de réfrigération appropriées. Toujours se référer aux instructions de manipulation et de stockage du fabricant imprimées sur l'emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations pour les acheteurs en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les acheteurs en gros et en vrac s'approvisionnant en rôti de bœuf préparé dans la RGT, le format de paquet de 4 kg du rôti de bœuf cuit Chicago 58 permet des volumes de commande flexibles pour des opérations de différentes échelles. Les acheteurs gérant plusieurs emplacements ou des programmes de sandwichs et de charcuterie à haute fréquence peuvent trouver pratique d'aligner les quantités de commande sur les calendriers de production hebdomadaires et la capacité de stockage réfrigéré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn tant que produit périssable réfrigéré, l'inspection à la réception et la réfrigération rapide à la livraison sont des exigences de manipulation standard. Il est conseillé aux acheteurs de confirmer la durée de conservation actuelle et les dates d'emballage au moment de la commande pour faciliter la planification précise de la rotation des stocks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est disponible pour la livraison en gros dans toute la région du Grand Toronto (RGT).\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Le rôti de bœuf cuit Chicago 58 nécessite-t-il une cuisson avant d'être servi ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNon. Ce produit est entièrement cuit et prêt à être tranché et servi directement après réfrigération. Il peut également être réchauffé doucement pour des applications de service chaud sans nécessiter de processus de cuisson à température interne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment le paquet de 4 kg doit-il être stocké après ouverture ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUne fois ouvert, le produit doit être stocké au réfrigérateur à ou en dessous de la température spécifiée sur l'emballage du fabricant. La pratique standard de manipulation de la viande de charcuterie est de garder le produit hermétiquement enveloppé ou dans un récipient couvert et de l'utiliser dans le délai recommandé après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Ce produit peut-il être tranché à l'aide d'un équipement de tranchage de charcuterie commercial standard ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOui. Le rôti de bœuf cuit à muscle entier de ce type est conçu pour être tranché sur des trancheuses de charcuterie commerciales. L'épaisseur des tranches peut être ajustée en fonction de l'application – plus fines pour les sandwichs froids et les plateaux, plus épaisses pour les applications de bœuf chaud ou les plats dressés.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Ce produit convient-il aux applications de sandwichs chauds ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOui. Le rôti de bœuf pré-cuit est couramment utilisé dans les programmes de sandwichs chauds. Il peut être chauffé sur une plaque chauffante, dans une table à vapeur, ou brièvement réchauffé au four avant l'assemblage. C'est un composant protéique standard dans les offres de sandwichs au bœuf chaud dans les charcuteries et les services alimentaires canadiens.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quels types d'opérations utilisent généralement les produits alimentaires Chicago 58 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes produits alimentaires Chicago 58 sont largement utilisés dans la distribution de services alimentaires canadiens, y compris les comptoirs de charcuterie, les sandwicheries, les entreprises de traiteur, les cuisines institutionnelles et les programmes de charcuterie des épiceries de détail. Leurs gammes de viandes préparées et cuites sont positionnées pour un usage à l'échelle commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Combien de portions un paquet de 4 kg de rôti de bœuf donne-t-il généralement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe rendement par paquet varie en fonction de l'épaisseur des tranches et de la taille des portions. À titre d'estimation commerciale générale, un paquet de 4 kg tranché à une épaisseur standard de charcuterie d'environ 2 à 3 mm donne un nombre significatif de portions de sandwichs. Il est conseillé aux opérateurs de calculer le rendement en fonction de leurs poids de portion spécifiques pour une planification précise des coûts alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Ce produit peut-il être congelé pour un stockage prolongé ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes produits de rôti de bœuf de charcuterie de ce type sont généralement fournis et destinés à une utilisation réfrigérée plutôt qu'à une conservation congelée. Si la congélation est envisagée, les acheteurs doivent confirmer la pertinence de la congélation-décongélation auprès du fournisseur ou du distributeur, car la texture et l'intégrité des tranches peuvent être affectées par la congélation et la décongélation des viandes de charcuterie à muscle entier.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Le rôti de bœuf cuit Chicago 58 est-il disponible pour des commandes en gros régulières dans la RGT ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOui. Ce produit est disponible en gros et en vrac pour livraison dans toute la région du Grand Toronto. Les acheteurs ayant des exigences de volume récurrentes sont encouragés à confirmer la disponibilité, les délais de livraison et les quantités minimales de commande auprès de leur représentant.\u003c\/p\u003e","brand":"Chicago 58","offers":[{"title":"[$\/kg]","offer_id":39503135801505,"sku":"MEA085","price":19.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitleddesign_4f10aecc-5a18-4c00-a072-87174bf8719b.jpg?v=1753117565"},{"product_id":"60oz-plastic-beer-pitcher-tall","title":"Grand pichet à bière en plastique de 60 oz - QY394","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Generic","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":40325137236129,"sku":"SVW407","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/60oz-Plastic-Beer-Pitcher-Tall-Wares-Equipment-No-Brand-60oz-Plastic-Beer-Pitcher-Tall-Wares-Equipment-No-Brand-60oz-Plastic-Beer-Pitcher-Tall-Wares-Equipment-No-Brand-60oz-Plastic-Be.jpg?v=1697942314"}],"url":"https:\/\/www.a1cashandcarry.com\/fr\/collections\/hanukkah.oembed","provider":"A1 Cash and Carry","version":"1.0","type":"link"}