{"title":"Produits laitiers","description":"\u003ch1\u003eCrème fouettée en gros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePréparez des desserts parfaits, comme des bagatelles, des crèmes anglaises, ou ajoutez une riche crème sur des gâteaux et des pâtisseries pour les rendre encore plus décadents. Achetez de la crème de différentes variétés à des prix de gros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeurre en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe beurre, un aliment essentiel au quotidien ; aucun petit-déjeuner n'est complet sans une bonne noisette de beurre sur du pain grillé. Ou faites revenir des échalotes et du poulet dans du beurre pour ce goût parfaitement beurré. Achetez du beurre en gros parmi notre sélection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMargarine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiversifiez votre menu de petit-déjeuner en ajoutant du beurre et de la margarine à votre table parmi notre large gamme de margarines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLait écrémé, faible en gras, entier, tout ce que vous cherchez, A1 Cash and Carry, principal fournisseur en gros de produits laitiers, l'a en stock.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYogourt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYogourt de style grec ou yogourt normal, une vaste sélection de yogourts est disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour de multiples industries \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos offres de lait en vrac et en gros sont parfaites pour: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants et cafés \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoulangeries et pâtisseries \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServices de traiteur \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpiceries et dépanneurs \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcoles, hôtels et institutions \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCas d'utilisation des produits laitiers en vrac \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCréation de soupes, sauces et currys crémeux \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuisson de gâteaux, pâtisseries et desserts à base de produits laitiers \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparation de garnitures fouettées et de mousses \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjout aux stations de café et de thé \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffrir des portions de lait individuelles aux clients pressés \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarques laitières et non laitières de confiance \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous proposons certaines des marques laitières et de substituts laitiers les plus fiables du Canada: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeatrice \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLactantia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElite Sweets \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes marques sont reconnues pour leur qualité et leur fiabilité, ce qui en fait le choix privilégié des professionnels de la restauration. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLarge variété de produits \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre collection comprend: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYogourt de style balkanique \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortions de lait \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMargarine végétalienne \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVéritable crème fouettée \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFoire aux questions \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOù puis-je acheter des produits laitiers en vrac au Canada? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez acheter des produits laitiers et de la crème en vrac directement sur la boutique en ligne d'A1 Cash \u0026amp; Carry ou dans l'un de nos emplacements à travers le Canada. Nous offrons une vaste sélection de produits laitiers en gros. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQui est le fournisseur en gros de produits laitiers au Canada? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA1 Cash \u0026amp; Carry est l'un des principaux fournisseurs en gros de produits laitiers et de lait au Canada. Nous servons un large éventail d'industries avec des marques fiables et des prix compétitifs. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"great-value-neilson-gaylea-lactantia-unsalted-butter","title":"GayLea - Beurre non salé","description":"\u003ch1\u003eBeurre doux Gay Lea 454g au prix de gros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de lait 100% canadien - \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe beurre doux est soigneusement baratté pour produire et offrir la richesse, l'onctuosité et la saveur consistante que nous désirons tant. Le beurre a un usage universel, que ce soit pour le petit-déjeuner ou pour préparer de savoureuses recettes, le beurre doux préserve le goût naturel du beurre sans sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBeurre doux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRiche et onctueux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous livrons le beurre doux Gay Lea 454g à des prix de gros. Achetez du beurre en vrac sur notre site web avec livraison dans la RGT.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gay Lea","offers":[{"title":"[40x454 g]","offer_id":51646395253102,"sku":"DAI129","price":275.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[454 g]","offer_id":51646395351406,"sku":"DAI129","price":7.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[25x454 g]","offer_id":43427186016417,"sku":"DAI129","price":173.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[20x454 g]","offer_id":51646395318638,"sku":"DAI129","price":137.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitled_design_8f9be002-17f7-4c32-b05b-56a8475649bb.jpg?v=1755980655"},{"product_id":"gay-lea-salted-butter","title":"Gay Lea \/ Great Value - Beurre salé","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eBeurre salé Gay Lea 454 g en vrac à prix de gros\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe beurre salé GayLea est idéal pour la consommation quotidienne, que ce soit pour l'étaler sur une tranche de pain fraîchement grillée, pour la cuisine\/la friture ou au besoin. Il est non seulement riche en nutriments et en protéines, mais il est également doté d'un goût savoureux de beurre salé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDifférentes options d'emballage\/de poids disponibles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFormat économique idéal pour un usage commercial\/en gros\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e*Veuillez noter que la marque peut être : Natrel, Sealtest, Gay Lea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gay Lea","offers":[{"title":"[20x454 g]","offer_id":37637545001121,"sku":"DAI131","price":142.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[454 g]","offer_id":37637545099425,"sku":"DAI131","price":7.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[25x454 g]","offer_id":37637545033889,"sku":"DAI131","price":178.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[40x454 g]","offer_id":37637545066657,"sku":"DAI131","price":284.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Gay-Lea-Salted-Butter-Dairy-Gay-Lea-Gay-Lea-Salted-Butter-Dairy-Gay-Lea-Gay-Lea-Salted-Butter-Dairy-Gay-Lea-Gay-Lea-Salted-Butter-Dairy-Gay-Lea-Gay-Lea-Salted-Butter-Dairy-Gay-Lea-Gay_7b0977df-8653-4c37-80e6-ffe18f3c3e91.jpg?v=1743705362"},{"product_id":"hewitts-sour-cream-14","title":"Hewitts - Crème sure - 14 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"hewitts","offers":[{"title":"[10 Lt]","offer_id":37637545197729,"sku":"DAI132","price":51.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/hewitts-Sour-Cream-14-Dairy-hewitts-hewitts-Sour-Cream-14-Dairy-hewitts-hewitts-Sour-Cream-14-Dairy-hewitts-hewitts-Sour-Cream-14-Dairy-hewitts-hewitts-Sour-Cream-14-Dairy-hewitts-hew.jpg?v=1699409451"},{"product_id":"lactantia-cream-cheese","title":"Lactantia - Brique de fromage à la crème","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lactantia","offers":[{"title":"[1.5 kg]","offer_id":37637545230497,"sku":"DAI133","price":23.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[6x1.5 kg]","offer_id":37637545263265,"sku":"DAI133","price":133.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/lactantia-cream-cheese-dairy-lactantia-dai133_f.jpg?v=1698200394"},{"product_id":"lactancia-cream-portions-creamer-10","title":"Lactantia - Portions de crème - Crème à café - 10 %","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour votre section café ou thé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lactantia","offers":[{"title":"[160x9 ml]","offer_id":37637545361569,"sku":"DAI135","price":8.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/S30376.jpg?v=1703210997"},{"product_id":"lactancia-10-half-and-half-cream","title":"Lactantia - Crème moitié - Moitié 10 %","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa crème moitié-moitié Sealtest est une crème riche, onctueuse et bien texturée, le compagnon idéal des smoothies et des boissons chaudes comme le café. La crème moitié-moitié Sealtest est un délice pour les amateurs de café et de smoothies. Que vous aimiez votre boisson chaude ou froide, cette crème moitié-moitié s'harmonise parfaitement avec les deux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAjoutez-la à vos smoothies et frappés pour une extrême gourmandise ou déposez-la sur votre café pour lui donner une mousse veloutée, texturée et crémeuse pour bien démarrer votre journée. Cette moitié-moitié divinement riche et naturellement sans gluten est issue de lait canadien de première qualité pour assurer sa fraîcheur et sa saveur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDisponible en paquet de 1 litre avec bouchon scellé ou en paquet de 16 (1 litre) pour une utilisation en vrac, idéale pour les restaurants et les familles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lactantia","offers":[{"title":"[1 Lt]","offer_id":37637545623713,"sku":"DAI139","price":4.29,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"[16x1 Lt]","offer_id":37637545656481,"sku":"DAI139","price":61.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/0001_00068200002156_A1R1-284x494.jpg?v=1703257571"},{"product_id":"sealtest-sour-cream","title":"Natrel - Crème sûre 14 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natrel","offers":[{"title":"[3.5 Lt]","offer_id":37637545722017,"sku":"DAI140","price":27.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Sealtest-Sour-Cream-Dairy-Sealtest-Sealtest-Sour-Cream-Dairy-Sealtest-Sealtest-Sour-Cream-Dairy-Sealtest-Sealtest-Sour-Cream-Dairy-Sealtest-Sealtest-Sour-Cream-Dairy-Sealtest-Sealtest.jpg?v=1671166517"},{"product_id":"capri-margarine-vegan","title":"Capri - Margarine végane","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Capri","offers":[{"title":"[13 kg]","offer_id":37637545787553,"sku":"DAI142","price":43.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Capri-Margarine-Vegan-Dairy-Capri-Capri-Margarine-Vegan-Dairy-Capri-Capri-Margarine-Vegan-Dairy-Capri-Capri-Margarine-Vegan-Dairy-Capri-Capri-Margarine-Vegan-Dairy-Capri-Capri-Margari.jpg?v=1671166522"},{"product_id":"delicia-margarine-cups-vegan","title":"Delicia - Coupelles de margarine végétalienne","description":"\u003ch1\u003eCoupelles de margarine Delicia végétalienne 6,5 g en vrac | Livraison dans la région du Grand Toronto | A1\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAchetez en gros des coupelles de margarine Delicia végétalienne 6,5 g à des prix de gros sur notre site web. Nous livrons en vrac dans la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Delicia","offers":[{"title":"[600x6.5 g]","offer_id":37637545820321,"sku":"DAI143","price":47.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/delicia-margarine-cups-vegan-dairy-delicia-dai143_y.jpg?v=1685478375"},{"product_id":"goldengate-margarine-red-label","title":"Margarine Golden Gate - Étiquette rouge","description":"\u003ch1 class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--regular\"\u003e\u003cspan class=\"_LinkPreview_33ypy_17\"\u003eMargarine rouge Golden Gate en seau de 13 kg | Livraison dans tout le Grand Toronto\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAperçu du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa margarine GoldenGate – Étiquette Rouge est une margarine de qualité commerciale fournie en caisses de 13 kg, destinée à la restauration et aux institutions où le volume, la consistance et l'approvisionnement rentable en matières grasses sont des priorités opérationnelles. En tant que produit de margarine en vrac, elle est couramment utilisée dans un large éventail d'applications de cuisson, de pâtisserie et de préparation alimentaire dans les cuisines professionnelles de toute la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSeau de 13 kg. Fabriquée au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa margarine GoldenGate Étiquette Rouge est un produit reconnu dans la catégorie des margarines en gros, utilisée par les opérateurs qui ont besoin d'une option fiable de matière grasse d'origine végétale pour une production à haute fréquence. Le format de caisse de 13 kg convient aux cuisines et aux opérations qui consomment des volumes importants de margarine sur une base régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eQu'est-ce que la margarine commerciale ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa margarine est un produit gras émulsionné fabriqué principalement à partir d'huiles végétales, d'eau et d'émulsifiants. Elle a été développée comme alternative au beurre et est depuis devenue un ingrédient largement utilisé dans la boulangerie, la cuisine et les milieux de préparation alimentaire commerciaux. Les margarines de qualité commerciale comme la GoldenGate Étiquette Rouge sont formulées pour un usage professionnel en cuisine, où la performance sur une gamme de températures de cuisson et de méthodes de préparation est une considération pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eContrairement aux margarines emballées pour la vente au détail, la margarine en vrac dans de grands formats est conçue pour soutenir une production continue dans des environnements tels que les boulangeries, les cuisines de traiteur, les programmes alimentaires institutionnels et les restaurants à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa margarine GoldenGate – Étiquette Rouge est utilisée dans un large éventail de milieux de restauration et de production alimentaire, y compris :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBoulangeries et pâtisseries\u003c\/strong\u003e utilisant la margarine dans les pâtes, les pâtisseries, les biscuits, les gâteaux et les produits laminés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et cuisines commerciales\u003c\/strong\u003e l'utilisant comme matière grasse de cuisson pour sauter, frire à la poêle et finir les plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de traiteur\u003c\/strong\u003e incorporant la margarine dans la cuisson en grande quantité et les produits de boulangerie pour les événements et les comptes institutionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCafés et salons de café\u003c\/strong\u003e l'utilisant dans les articles de petit-déjeuner, les produits de boulangerie et les produits grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et cuisines d'accueil\u003c\/strong\u003e gérant des volumes de cuisson élevés sur plusieurs périodes de service\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCamions et chariots alimentaires\u003c\/strong\u003e nécessitant une option de matière grasse en vrac stable pour des environnements de cuisine compacts\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines institutionnelles\u003c\/strong\u003e dans les écoles, les établissements de santé et les programmes de restauration d'entreprise où le volume et la gestion des coûts sont des facteurs opérationnels clés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProgrammes de boulangerie de détail et en magasin\u003c\/strong\u003e produisant des produits de boulangerie faits maison à grande échelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eGoldenGate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eGamme de produits\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eÉtiquette Rouge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMargarine de qualité commerciale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFormat d'emballage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCaisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePoids de la caisse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e13 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eIngrédients de base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMélange d'huiles végétales, eau, émulsifiants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eForme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eBloc solide ou pot (à confirmer avec le fournisseur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eApplication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePâtisserie, cuisine, préparation alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cbr\u003eLe format de caisse de 13 kg prend en charge la gestion des garde-manger en vrac et réduit la fréquence de réapprovisionnement pour les opérations ayant une consommation constante de matières grasses. Les acheteurs doivent confirmer le sous-format spécifique (bloc, pot ou portions emballées) lors de la commande, car cela peut affecter le stockage et les flux de travail de portionnement dans différentes configurations de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi les cuisines commerciales utilisent de la margarine en vrac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl existe plusieurs raisons pratiques pour lesquelles les opérateurs de services alimentaires et les acheteurs institutionnels s'approvisionnent en margarine en quantités en gros :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRentabilité\u003c\/strong\u003e — Les caisses grand format offrent généralement un coût par kilogramme inférieur à celui des petits emballages de détail\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponibilité continue\u003c\/strong\u003e — Le stock en vrac réduit le risque de pénurie pendant les périodes de service à volume élevé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e — La margarine fonctionne dans un large éventail d'applications culinaires, de la pâtisserie au sauté en passant par la tartinade\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormulation sans produits laitiers\u003c\/strong\u003e — Les produits gras à base de plantes sont pertinents pour les opérations gérant des exigences de menu sans produits laitiers (vérifier la déclaration des allergènes auprès du fournisseur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité à la conservation\u003c\/strong\u003e — Les margarines commerciales sont formulées pour un stockage ambiant ou réfrigéré avec une durée de conservation pratique pour les achats en vrac\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture et teneur en matières grasses constantes\u003c\/strong\u003e — Les margarines commerciales pré-formulées fournissent un intrant standardisé pour la production basée sur des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eManipulation et stockage en milieux commerciaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn stockage approprié de la margarine en vrac est important pour maintenir l'intégrité du produit jusqu'à son utilisation finale. Les pratiques commerciales standard comprennent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eStocker les caisses non ouvertes à la température spécifiée sur l'étiquette du produit (généralement réfrigérées)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGarder la margarine ouverte couverte et protégée des odeurs fortes, car les produits gras peuvent absorber les odeurs ambiantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFaire pivoter le stock selon le principe du premier entré, premier sorti pour gérer la durée de conservation de l'inventaire en vrac\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eÉviter les fluctuations de température répétées, qui peuvent affecter la texture et la stabilité de l'émulsion\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSuivre toutes les instructions de stockage et de manipulation du fabricant imprimées sur la caisse ou l'emballage intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes opérateurs doivent toujours vérifier les exigences spécifiques de température de stockage et la durée de conservation au moment de la commande, car celles-ci peuvent varier selon le lot de formulation ou la production saisonnière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations pour les acheteurs en vrac et en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les opérations achetant la margarine GoldenGate Étiquette Rouge en quantités en gros, le format de caisse de 13 kg prend en charge la planification des achats basés sur le volume pour les cuisines ayant une consommation hebdomadaire constante de matières grasses. Les acheteurs gérant plusieurs sites ou des achats centralisés pour des programmes institutionnels peuvent trouver cette taille de caisse pratique pour consolider l'approvisionnement en margarine en moins de SKU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eComme pour tous les ingrédients périssables en vrac, la capacité de stockage, le taux d'utilisation et la fréquence de livraison doivent être évalués avant de passer des commandes en gros volumes afin de minimiser le gaspillage et de maintenir la qualité du produit. Ce produit est disponible pour la livraison en gros dans toute la région du Grand Toronto (GTA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : À quoi sert la margarine GoldenGate Étiquette Rouge dans les cuisines commerciales ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La margarine GoldenGate Étiquette Rouge est une margarine commerciale polyvalente utilisée en pâtisserie, en cuisine et en préparation alimentaire. Les applications courantes comprennent la production de pâtisseries et de pâtes, le sauté, la friture à la poêle, la tartinade et la cuisson en grande quantité dans les restaurants, les boulangeries, les entreprises de traiteur et les cuisines institutionnelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : La margarine GoldenGate Étiquette Rouge est-elle sans produits laitiers ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La margarine est généralement formulée à partir d'huiles végétales plutôt que de matières grasses laitières. Cependant, certaines margarines commerciales peuvent contenir des traces d'ingrédients dérivés du lait ou être transformées dans des installations manipulant des produits laitiers. Les acheteurs ayant des clients nécessitant des produits strictement sans produits laitiers ou végétaliens doivent consulter la déclaration complète des ingrédients et des allergènes sur l'emballage du produit avant utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment conserver la caisse de 13 kg une fois ouverte ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Une fois ouverte, la margarine commerciale doit être gardée couverte et stockée à la température recommandée – généralement réfrigérée. Elle doit être tenue à l'écart des ingrédients à forte odeur, car les produits gras peuvent absorber les odeurs. Les pratiques standard de rotation premier entré, premier sorti s'appliquent lors de la gestion du stock en vrac.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : En quoi la margarine commerciale diffère-t-elle de la margarine de détail ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La margarine de qualité commerciale est formulée pour un usage professionnel en cuisine et est fournie dans de grands emballages en vrac adaptés aux opérations à volume élevé. La margarine de détail est emballée en plus petites quantités pour les consommateurs et peut avoir une formulation, une teneur en sel ou un pourcentage de matières grasses différents. Pour des performances de recette constantes à grande échelle, la plupart des opérateurs de services alimentaires utilisent des produits de qualité commerciale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : La margarine GoldenGate Étiquette Rouge peut-elle être utilisée comme substitut direct du beurre en pâtisserie commerciale ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La margarine est couramment utilisée comme substitut du beurre dans de nombreuses applications de pâtisserie commerciale, y compris les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries et les pains. Cependant, le beurre et la margarine ont des ratios de matières grasses et d'eau différents, ce qui peut affecter la texture, la saveur et le brunissement dans certaines applications. Les opérateurs adaptant des recettes du beurre à la margarine peuvent avoir besoin d'ajuster les formulations en conséquence.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Qu'indique « Étiquette Rouge » dans la gamme de produits GoldenGate ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Dans les gammes de produits de margarine commerciale, les désignations de couleur d'étiquette telles que « Étiquette Rouge » sont généralement utilisées pour différencier les produits par leur teneur en matières grasses, leur formulation ou leur application prévue. Les acheteurs doivent confirmer le pourcentage de matières grasses spécifique et les détails de la formulation du produit Étiquette Rouge auprès de leur fournisseur pour s'assurer qu'il correspond à leurs exigences de production.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : La margarine en vrac est-elle disponible pour une livraison en gros régulière dans la région du Grand Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui. La margarine GoldenGate – Étiquette Rouge en caisse de 13 kg est disponible pour la livraison en gros et en vrac dans toute la région du Grand Toronto. Les acheteurs sont encouragés à confirmer la disponibilité actuelle des stocks, les horaires de livraison et les quantités minimales de commande lors de la passation des commandes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la durée de conservation de la margarine GoldenGate Étiquette Rouge ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La durée de conservation de la margarine commerciale varie selon la formulation et les conditions de stockage. Les acheteurs doivent confirmer les informations spécifiques de date de péremption ou de consommation avant sur la caisse au moment de la livraison et gérer la rotation des stocks en conséquence. Un stockage réfrigéré approprié tel que spécifié par le fabricant est la pratique standard pour maintenir la qualité du produit jusqu'à son utilisation finale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Gate","offers":[{"title":"[13 kg]","offer_id":37637545853089,"sku":"DAI146","price":47.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/GoldenGate-Margarine-Red-Label-Dairy-Golden-Gate-GoldenGate-Margarine-Red-Label-Dairy-Golden-Gate-GoldenGate-Margarine-Red-Label-Dairy-Golden-Gate-GoldenGate-Margarine-Red-Label-Dairy_47a81c00-ef4e-4775-ac8b-63d27631859e.jpg?v=1671166528"},{"product_id":"natrel-milk-lactose-free-2","title":"Natrel - Lait sans lactose 2%","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Natrel","offers":[{"title":"[2 Lt]","offer_id":37637546115233,"sku":"DAI153","price":7.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[9x2 Lt]","offer_id":37637546148001,"sku":"DAI153","price":60.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Natrel-Milk-Lactose-Free-2-Dairy-Natrel-Natrel-Milk-Lactose-Free-2-Dairy-Natrel-Natrel-Milk-Lactose-Free-2-Dairy-Natrel-Natrel-Milk-Lactose-Free-2-Dairy-Natrel-Natrel-Milk-Lactose-Fre_5c880dcb-64e8-4dc9-8de8-779fae45dc53.jpg?v=1691287632"},{"product_id":"lactancia-milk-portions-millkette-2","title":"Lactantia - Portions de lait - Milkette - 2 %","description":"\u003ch1\u003eLactancia - Sachets\/portions de lait individuels 2% en vrac\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous livrons des sachets\/portions de lait individuels Lactancia 2% en vrac à des prix de gros. Achetez en ligne sur notre site web et faites-vous livrer dans la RGT.\u003c\/p\u003e","brand":"Lactantia","offers":[{"title":"[160x9 ml]","offer_id":37637546180769,"sku":"DAI155","price":6.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Lactantia-2-Milkettes-160-Count.jpg?v=1703211004"},{"product_id":"beatrice-milk-2","title":"Beatrice - Lait 2 % - 4Lt","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eLait Beatrice 2% (4 l) en vrac aux prix les plus bas\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe lait 2 % de Beatrice est une option nutritive et délicieuse pour ceux qui recherchent un lait à teneur réduite en matières grasses. Fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité, il offre une texture crémeuse et une saveur riche. Avec 2 % de matières grasses, il constitue une alternative plus légère tout en étant satisfaisant. Ce lait est une excellente source de calcium, de vitamine D et de protéines, favorisant des os solides et une bonne santé générale. Dégustez-le avec des céréales, dans des smoothies ou seul. Beatrice est une marque de confiance réputée pour ses produits laitiers de qualité. Choisissez le lait 2 % de Beatrice pour une boisson nourrissante et savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous livrons du lait Beatrice 2 % (4 l) en vrac à des prix de gros. Trouvez des caisses de lait Beatrice 4x4l sur notre site web et faites-vous livrer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Beatrice","offers":[{"title":"[4 Lt]","offer_id":37637546442913,"sku":"DAI165","price":7.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4x4 Lt]","offer_id":37637546475681,"sku":"DAI165","price":29.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Dai165.jpg?v=1689214053"},{"product_id":"beatrice-milk-3","title":"Beatrice - Lait 2 %","description":"\u003ch1\u003eLait Beatrice 2 % 2 L en vrac aux meilleurs prix | Commandez et faites-vous livrer\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eA1 Cash and Carry livre du lait Beatrice 2 % 2 L en vrac à des prix de gros. 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Ce lait de première qualité est pasteurisé pour garantir le maintien des normes de qualité, offrant ainsi un délice lacté, qu'il soit consommé seul, avec des céréales ou dans des boissons frappées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons du lait homogénéisé Beatrice 3,25 % 4 L en vrac aux prix les plus bas. 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Avec le goût frais de la ferme de cette boisson au yaourt ou, comme on l'appelle aussi, Lassi, vous pouvez savourer ce goût véritablement traditionnel. C'est délicieux, rafraîchissant et rempli de la saveur aigre-douce unique du yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous livrons la boisson au yaourt turc Elegant Ayran 24x473 ml en vrac à des prix de gros. 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Le yogourt de style Balkan se caractérise par sa texture épaisse et crémeuse et une teneur en matières grasses plus élevée que les variétés de yogourt brassé ou faible en gras. Avec 5,9 % de matière grasse laitière, ce produit fait partie de la catégorie des produits entiers et est largement utilisé dans les cuisines professionnelles où la texture, la consistance et la richesse du yogourt sont pertinentes pour le plat ou l'article du menu final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eÉlite Yogourt est une marque reconnue dans le secteur de l'approvisionnement en produits laitiers et de la restauration au Canada, distribuée auprès de comptes commerciaux incluant les restaurants, les institutions et les commerces de détail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eQu'est-ce que le yogourt de style Balkan?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe yogourt de style Balkan est un yogourt étuvé, ce qui signifie qu'il est fermenté et pris directement dans son contenant final plutôt que d'être brassé ou agité après la fermentation. Cette méthode de production donne une texture plus ferme et plus dense avec une coupe nette lorsqu'il est prélevé – distincte de la consistance plus lisse et versable des yogourts brassés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe style provient des traditions laitières d'Europe de l'Est et est largement produit et consommé au Canada, en particulier dans les régions avec de grandes communautés d'Europe de l'Est, du Moyen-Orient et d'Asie du Sud où le yogourt épais et entier est un ingrédient de base à la fois en cuisine et en service direct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eComparé au yogourt de style grec, le yogourt Balkan n'est pas égoutté, ce qui signifie qu'il conserve sa teneur naturelle en lactosérum. Cela lui donne un profil de texture légèrement différent – ferme mais pas aussi dense que les variétés égouttées – et une saveur caractéristique douce et acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eElite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eStyle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eStyle Balkan (yogourt étuvé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTeneur en matière grasse du lait\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e5,9 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTaille de l'emballage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCaisse de 10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTexture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFerme, étuvée, facile à prélever\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eProfil de saveur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eDouce, acidulée, finition laitière propre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eApplication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eRestauration, traiteur, commerce de détail, institutionnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cbr\u003eLe format de caisse de 10 kg est destiné aux opérations commerciales ayant une consommation régulière de yogourt sur leurs lignes de service, réduisant ainsi le besoin de réapprovisionnement fréquent par rapport aux formats d'emballage plus petits destinés aux consommateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe Yogourt Balkan Élite 5,9% est utilisé dans un large éventail de services de restauration et de milieux commerciaux:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et cuisines à service complet\u003c\/strong\u003e incorporant le yogourt dans les sauces, les vinaigrettes, les marinades, les trempettes et les desserts à l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCafés et opérations de brunch\u003c\/strong\u003e servant du yogourt comme plat autonome, en parfaits ou en accompagnement de granola et de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de traiteur\u003c\/strong\u003e utilisant du yogourt grand format pour les buffets, les programmes de petit-déjeuner ou la production d'aliments préparés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et cuisines d'hôtellerie\u003c\/strong\u003e incorporant le yogourt dans les buffets de petit-déjeuner, les menus de service en chambre ou les préparations de banquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBoulangeries et pâtisseries\u003c\/strong\u003e utilisant le yogourt entier comme ingrédient humide dans les gâteaux, les pains rapides, les pains plats et autres produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants spécialisés et ethniques\u003c\/strong\u003e utilisant le yogourt de style Balkan dans des préparations culturellement traditionnelles telles que le tzatziki, le raïta, le cacik, le borani et d'autres condiments similaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCamions-restaurants et chariots\u003c\/strong\u003e proposant des plats à base de yogourt nécessitant une texture épaisse et stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines institutionnelles\u003c\/strong\u003e dans les programmes de santé, d'éducation et d'alimentation d'entreprise où l'approvisionnement en produits laitiers en vrac est courant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi les opérateurs de services alimentaires utilisent le yogourt Balkan entier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl existe plusieurs raisons pratiques pour lesquelles les opérateurs commerciaux choisissent le yogourt de style Balkan à teneur plus élevée en matières grasses pour une utilisation en cuisine professionnelle :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité de la texture\u003c\/strong\u003e — La structure du type étuvé tient bien lorsqu'elle est utilisée comme base, garniture ou composant dans des plats dressés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformance culinaire\u003c\/strong\u003e — Une teneur en matières grasses plus élevée réduit généralement la tendance à se séparer ou à cailler lorsqu'elle est incorporée dans des préparations chaudes par rapport aux alternatives allégées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e — Utilisable dans des applications salées et sucrées sans reformulation significative\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité en vrac\u003c\/strong\u003e — Le format de caisse de 10 kg réduit le coût unitaire par rapport aux emballages de taille de détail pour les opérations avec une utilisation régulière\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil de saveur\u003c\/strong\u003e — L'acidité douce du yogourt Balkan est largement compatible avec les applications culinaires d'Asie du Sud, d'Europe de l'Est, de Méditerranée et du Moyen-Orient\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture constante\u003c\/strong\u003e — Le yogourt de type étuvé offre une consistance prévisible et facile à prélever, adaptée à l'exécution de recettes standardisées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eUtilisations typiques par cuisine et type d'application\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications salées:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePréparations de tzatziki, raïta, mast-o-khiar et trempettes à base de yogourt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMarinades pour volailles, agneau et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVinaigrettes et bases de sauces froides\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eServi avec des brochettes, des viandes grillées et des pains plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIncorporé dans des soupes froides ou des préparations salées froides\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications sucrées et pour le petit-déjeuner:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eParfaits au yogourt avec granola, compote de fruits ou miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eService de petit-déjeuner autonome avec garnitures\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eUtilisé comme ingrédient humide dans les muffins, les gâteaux quatre-quarts et les pâtes à pain plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIncorporé dans des bases de desserts glacés ou des préparations de style mousse froide\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eApplications de boissons et mélangées:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePréparation de lassi et de boissons à base de yogourt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProgrammes de smoothies et de boissons mélangées dans les cafés et les bars à jus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations pour les acheteurs en vrac et en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les opérations commerciales qui achètent le yogourt Balkan Elite en caisses de 10 kg, la gestion de la capacité de stockage réfrigéré et de la rotation des stocks est une considération opérationnelle clé. En tant que produit laitier périssable, le yogourt de style Balkan nécessite une réfrigération constante et doit être utilisé dans le délai de péremption indiqué par le fabricant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes acheteurs opérant sur plusieurs lignes de service ou des comptes de traiteur à grand volume peuvent bénéficier d'un alignement de la fréquence des commandes avec les calendriers de production afin de minimiser le gaspillage. Comme pour tous les produits laitiers commerciaux, la rotation des stocks selon la méthode \"premier entré, premier sorti\" (PEPS) est une pratique standard pour gérer la fraîcheur des achats en vrac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est disponible en gros et en livraison en vrac dans toute la région du Grand Toronto (RGT).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Quelle est la différence entre le yogourt de style balkanique et le yogourt grec?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: La principale différence réside dans le processus de fabrication. Le yogourt grec est égoutté pour éliminer le lactosérum, ce qui donne un produit très épais, dense et concentré en protéines. Le yogourt de style balkanique est étuvé directement dans son contenant sans être égoutté, conservant ainsi sa teneur naturelle en lactosérum. Cela confère au yogourt balkanique une texture ferme mais légèrement plus douce que le yogourt grec, avec un profil de saveur plus doux. Les deux sont utilisés dans les cuisines commerciales mais ne sont pas toujours interchangeables selon l'application.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Que signifie \"yogourt étuvé\" dans un contexte commercial?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt étuvé désigne un yogourt qui est fermenté et solidifié directement dans le contenant dans lequel il est vendu, sans aucune agitation ni brassage après la fermentation. Ce processus produit une texture plus ferme avec une cassure nette lorsqu'il est prélevé, par opposition au yogourt brassé, qui est mélangé après la fermentation pour créer une consistance plus lisse et plus uniforme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Une matière grasse de 5,9 % est-elle considérée comme un yogourt entier?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Oui. Les produits de yogourt dont la teneur en matière grasse laitière se situe entre 5 % et 6 % sont généralement classés comme yogourts entiers ou à base de lait entier dans la classification laitière commerciale. Ce niveau de matière grasse contribue à la richesse en bouche et à la texture plus ferme associées aux produits de style balkanique. Les yogourts faibles en gras contiennent généralement moins de 2 % de matière grasse laitière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Comment la caisse de 10 kg doit-elle être stockée et manipulée dans une cuisine commerciale?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt Balkan Elite doit être conservé sous réfrigération continue, généralement entre 2°C et 4°C. Une fois ouvert, le produit doit être couvert et utilisé dans un délai raisonnable, conformément à vos protocoles de sécurité alimentaire. La caisse de 10 kg est destinée à un usage commercial et doit être manipulée conformément aux pratiques standard de stockage et de rotation des produits laitiers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Le yogourt de style balkanique peut-il être utilisé dans des préparations cuites ou chauffées?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt entier est plus stable à la chaleur que les variétés faibles en gras, mais tout yogourt présente un certain risque de séparation lorsqu'il est exposé à une chaleur élevée ou prolongée. Dans les applications cuites telles que les sauces ou les trempettes chaudes, le yogourt est généralement tempéré, ajouté en fin de cuisson ou stabilisé avec de l'amidon pour réduire la séparation. La performance spécifique dans les applications chauffées dépendra de la méthode de préparation et de la gestion de la température.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eQ: Le yogourt Elite est-il largement disponible pour les comptes de services alimentaires commerciaux dans le Grand Toronto (GTA)?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Elite est une marque laitière canadienne dont la distribution est établie dans les canaux de services alimentaires commerciaux et de vente en gros en Ontario. La disponibilité pour les comptes commerciaux dans la région du Grand Toronto peut être confirmée par commande en gros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Quels types de cuisines utilisent couramment le yogourt de style balkanique dans les cuisines professionnelles?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le yogourt balkanique est un ingrédient de base dans les traditions culinaires d'Europe de l'Est, du Moyen-Orient, d'Asie du Sud, de la Méditerranée et d'Asie centrale. Il est couramment utilisé dans les cuisines turque, grecque, libanaise, persane, indienne et balkanique, entre autres, ce qui en fait un produit laitier polyvalent pour les restaurants et les entreprises de restauration avec des programmes de menu diversifiés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ: Ce produit convient-il à la revente au détail ainsi qu'à l'utilisation en service alimentaire?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR: Le format de caisse de 10 kg est principalement destiné aux services alimentaires commerciaux et aux acheteurs institutionnels. Les détaillants exploitant des programmes d'aliments préparés en magasin ou des comptoirs de charcuterie peuvent également se procurer ce produit pour leur production. Pour la revente au détail en emballages de consommation, les acheteurs doivent confirmer le format de l'emballage et les exigences d'étiquetage avec le fournisseur.\u003c\/p\u003e","brand":"Elite","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":37637547720865,"sku":"DAI180","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy-Elite-Sweets-Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy-Elite-Sweets-Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy-Elite-Sweets-Elite-Yogurt-Balkan-Style-5_9-Dairy.jpg?v=1787171120"},{"product_id":"modhani-yogurt-2","title":"Modhani - Yaourt - 2 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Modhani","offers":[{"title":"[6x750 g]","offer_id":37637547753633,"sku":"DAI182","price":13.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[750 g]","offer_id":37637547786401,"sku":"DAI182","price":2.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Dai182.jpg?v=1705061865"},{"product_id":"modhani-plain-yogurt-2","title":"Modhani - Yogourt nature - 2 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Modhani","offers":[{"title":"[2 kg]","offer_id":37637547819169,"sku":"DAI188","price":6.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4x2 kg]","offer_id":37637547851937,"sku":"DAI188","price":23.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Modhani-Plain-Yogurt-2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-2-Dairy-Modhani-modhani-plain-yogurt-2-dairy-modhan.jpg?v=1670819439"},{"product_id":"modhani-plain-yogurt-3-2","title":"Modhani - Yogourt nature - 3,2 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Modhani","offers":[{"title":"[2 kg]","offer_id":37637547884705,"sku":"DAI189","price":6.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4x2 kg]","offer_id":37637547917473,"sku":"DAI189","price":23.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-Modhani-Plain-Yogurt-3_2-Dairy-Modhani-modhani-plain-yogurt-3_2-da.jpg?v=1670819448"},{"product_id":"triple-a-cheese-yogurt-pressed","title":"Triple A Cheese - Yogourt pressé","description":"\u003ch1 data-end=\"285\" data-start=\"189\"\u003e\u003cstrong data-end=\"229\" data-start=\"189\"\u003eYogourt pressé Triple A – Seau de 5 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-end=\"285\" data-start=\"189\"\u003e\n\u003cbr data-end=\"232\" data-start=\"229\"\u003e\u003cstrong data-end=\"285\" data-start=\"232\"\u003eGoût authentique. Format en vrac. Conçu pour la restauration.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"610\" data-start=\"287\"\u003eDécouvrez la texture riche et crémeuse du yogourt pressé Triple A, un choix de première qualité prisé par les chefs, les traiteurs et les restaurateurs partout au Canada. Livré dans un seau pratique de 5 kg, ce yogourt est idéal pour les currys, les marinades, les trempettes ou les plats traditionnels qui exigent une saveur et une consistance laitières authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"610\" data-start=\"287\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"677\" data-start=\"614\"\u003e- Pressé à la perfection – texture de yogourt plus épaisse et plus riche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"751\" data-start=\"680\"\u003e- Seau de 5 kg format restauration – conçu pour l'efficacité en cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"821\" data-start=\"754\"\u003e- Fabriqué au Canada – qualité constante d'une marque de confiance\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"888\" data-start=\"824\"\u003e- Disponible pour ramassage en magasin à notre succursale de Mississauga ou pour livraison en vrac dans toute la région du Grand Toronto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1078\" data-start=\"952\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1078\" data-start=\"952\"\u003eCommandez vos provisions chez A1 Cash and Carry et maintenez votre cuisine approvisionnée en produits laitiers de première qualité, livrés selon votre horaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Triple A Cheese","offers":[{"title":"[5 kg]","offer_id":37637547983009,"sku":"DAI191","price":36.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/TAC-Yogurt5kgTub.jpg?v=1738851871"},{"product_id":"neilson-milk-3","title":"Neilson - Lait 2 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Neilson","offers":[{"title":"[28x473 ml]","offer_id":37637548146849,"sku":"DAI194","price":46.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[473 ml]","offer_id":37637548179617,"sku":"DAI194","price":1.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Neilson-Milk-2-Dairy-Neilson-Neilson-Milk-2-Dairy-Neilson-Neilson-Milk-2-Dairy-Neilson-Neilson-Milk-2-Dairy-Neilson-Neilson-Milk-2-Dairy-Neilson-Neilson-Milk-2-Dairy-Neilson-Neilson-M.jpg?v=1671166773"},{"product_id":"gay-lea-sour-cream-10-lt-3074","title":"Gay Lea - Crème sure 10 L (3074)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gay Lea","offers":[{"title":"[10 Lt]","offer_id":37637549031585,"sku":"DAI224","price":63.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/gay-lea-sour-cream-10-lt-3074-dairy-gay-lea-dai224_a.jpg?v=1670272183"},{"product_id":"gay-lea-sour-cream-14-original-114160","title":"Gay Lea - Crème sure 14 % originale - 114160","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gay Lea","offers":[{"title":"[12x500 ml]","offer_id":37637549195425,"sku":"DAI226","price":37.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[500 ml]","offer_id":37637549228193,"sku":"DAI226","price":3.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/gay-lea-sour-cream-14-original-114160-dairy-gay-lea-dai226_i.jpg?v=1670272193"},{"product_id":"golden-gate-soft-regular-margarine","title":"Golden Gate - Margarine molle classique","description":"\u003ch1\u003eGolden Gate - Margarine Douce Régulière 4kg en Vrac | Livraison Partout dans le Grand Toronto\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMargarine douce à base de plantes, une alternative idéale au beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacile à tartiner directement du réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon hydrogénée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCasher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ base de soja, salée, couleur et saveur de beurre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSPÉCIFICATIONS : Pot de 4 kg. Fabriquée au Canada à partir d'ingrédients nationaux et importés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons de la margarine douce régulière Golden Gate de 4 kg en vrac à des prix de gros. Achetez maintenant sur notre site Web et faites-vous livrer dans le Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Gate","offers":[{"title":"[4 kg]","offer_id":37637549392033,"sku":"DAI242","price":18.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4x4 kg]","offer_id":37637549424801,"sku":"DAI242","price":68.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Golden-Gate-Soft-Regular-Margarine-Dairy-Golden-Gate-Golden-Gate-Soft-Regular-Margarine-Dairy-Golden-Gate-Golden-Gate-Soft-Regular-Margarine-Dairy-Golden-Gate-Golden-Gate-Soft-Regular.jpg?v=1698200414"},{"product_id":"golden-gate-soft-unsalted-margarine","title":"GoldenGate - Margarine molle non salée","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMargarine végétale douce non salée, une alternative idéale au beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTartinable directement à la sortie du réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon hydrogénée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ base de soja, non salée, couleur et saveur beurrées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSPÉCIFICATIONS : Pot de 4 kg. Fabriquée au Canada à partir d'ingrédients nationaux et importés.\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Gate","offers":[{"title":"[4 kg]","offer_id":37637549457569,"sku":"DAI243","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4x4 kg]","offer_id":37637549490337,"sku":"DAI243","price":74.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Golden-Gate-Soft-Unsalted-Margarine-Dairy-Golden-Gate-Golden-Gate-Soft-Unsalted-Margarine-Dairy-Golden-Gate-Golden-Gate-Soft-Unsalted-Margarine-Dairy-Golden-Gate-Golden-Gate-Soft-Unsa_f2e0c634-a302-45b6-acaa-855bbb1b5dc9.jpg?v=1698200417"},{"product_id":"lactancia-cream-portions-creamer-18","title":"Lactantia - Portions de crème - Crème à café - 18 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lactantia","offers":[{"title":"[160 ct]","offer_id":37681595908257,"sku":"DAI134","price":9.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Cream_18_55200-55201_Lactantia-Creamers-18.jpg?v=1703279108"},{"product_id":"lactancia-35-whipping-cream","title":"Lactantia - Crème à fouetter 35 %","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eCrème à fouetter épaisse 35 % Lactancia - 1 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAperçu du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa crème à fouetter 35 % Lactancia est une crème laitière fluide avec une teneur en matière grasse de 35 %, fournie en cartons de 1 litre. Largement appelée dans les milieux professionnels de la cuisine crème épaisse 35 % ou crème 35 %, ce produit est un ingrédient laitier standard dans les services alimentaires, la restauration et l'hôtellerie au Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLactancia est une marque laitière canadienne reconnue, bien établie dans les canaux d'approvisionnement du commerce de détail et des services alimentaires commerciaux. La classification à 35 % de matière grasse place ce produit dans la catégorie de la crème à fouetter épaisse, ce qui en fait l'une des crèmes laitières les plus polyvalentes utilisées dans les applications culinaires professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eQu'est-ce que la crème à fouetter 35 % ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa crème à fouetter à 35 % de matière grasse se situe à l'extrémité supérieure du spectre des matières grasses de la crème utilisées en cuisine et en pâtisserie commerciale. La teneur élevée en matières grasses permet à la crème de monter en pics stables, d'émulsionner les sauces et d'enrichir les préparations sans se décomposer sous une chaleur modérée aussi facilement que les alternatives de crème moins grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSelon les conventions canadiennes de classification des produits laitiers, la crème étiquetée à 35 % de matière grasse est classée comme crème à fouetter et se distingue de la crème de table (18 %), du demi-crème et des produits de crème légère. Pour les exploitants de services alimentaires, ce pourcentage de matière grasse est une spécification fonctionnelle qui affecte directement le comportement de la crème dans les applications chaudes et froides.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa crème à fouetter 35 % Lactancia est utilisée dans une vaste gamme d'environnements alimentaires professionnels et d'applications culinaires, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et cuisines d'hôtel\u003c\/strong\u003e incorporant la crème épaisse dans les sauces de cuisson, les réductions de crème, les bisques, les chaudrées et les gratins\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisseries et boulangeries\u003c\/strong\u003e utilisant la crème fouettée comme garniture, nappage ou composant dans les mousses, les ganaches et les crèmes pâtissières\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCafés et bars à café\u003c\/strong\u003e incorporant la crème dans les boissons expresso spécialisées, les chocolats chauds et les boissons saisonnières\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de restauration\u003c\/strong\u003e nécessitant une crème laitière fiable pour la production de sauces, de soupes et de desserts en grande quantité\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCamions et chariots de restauration\u003c\/strong\u003e proposant des desserts ou des boissons où la crème fouettée fraîche est un composant du produit fini\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines d'hôtellerie et de banquets\u003c\/strong\u003e gérant la production en volume de soupes, pâtes et desserts à base de crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs de détail et programmes d'aliments préparés en magasin\u003c\/strong\u003e utilisant la crème dans les salades préparées, les quiches et les produits de boulangerie salés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eLactancia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCrème à fouetter laitière fluide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTeneur en matière grasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e1 litre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePrésentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eLiquide, carton réfrigéré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eApplication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCuisine, pâtisserie, fouettage, boissons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eProduit laitier canadien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cbr\u003eLe format de 1 litre est pratique pour les opérations qui utilisent régulièrement de la crème dans de multiples applications de menu. Il permet un meilleur contrôle des portions et réduit le gaspillage par rapport aux formats en vrac plus grands dans les cuisines ayant un volume de crème quotidien modéré.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eUtilisations culinaires et préparation en milieux commerciaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa teneur en matière grasse de 35 % de la crème à fouetter Lactancia permet une gamme de techniques de préparation utilisées régulièrement dans les cuisines professionnelles :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFouettage\u003c\/strong\u003e — Peut être fouettée en pics mous ou fermes pour être utilisée comme garniture, fourrage ou composant dans les desserts froids et les présentations à l'assiette\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation de sauces\u003c\/strong\u003e — Utilisée dans les sauces de cuisson à base de crème, les réductions et les préparations émulsionnées où la teneur en matière grasse contribue au corps et à la texture\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction de soupes et de bisques\u003c\/strong\u003e — Ajoutée aux soupes à la crème et aux soupes de légumes en purée pour enrichir et ajuster la consistance\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisserie et boulangerie\u003c\/strong\u003e — Utilisée dans les ganaches, les bases de crème pâtissière, les garnitures à la crème, les panna cotta et les préparations similaires où le rapport de matière grasse affecte la prise et la texture\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eApplications pour boissons\u003c\/strong\u003e — Utilisée dans les boissons chaudes et froides où un composant de crème fraîche fait partie du produit fini\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLiquides de braisage et de rôtissage\u003c\/strong\u003e — Incorporée dans les préparations terminées au four où la crème est utilisée pour créer une sauce directement dans le récipient de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003ePourquoi les exploitants de services alimentaires spécifient la crème 35 %\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIl existe des raisons pratiques pour lesquelles les exploitants commerciaux s'approvisionnent en crème à 35 pour cent comme UGS distincte plutôt que de substituer des alternatives moins grasses :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilité au fouettage\u003c\/strong\u003e — Les crèmes moins grasses ne se fouettent pas de manière fiable ; 35 % de matière grasse est le seuil minimal couramment cité pour obtenir des pics fouettés stables\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTolérance à la chaleur\u003c\/strong\u003e — Une teneur plus élevée en matière grasse réduit la probabilité que la crème se sépare ou caille lorsqu'elle est introduite dans des préparations chaudes, bien qu'il faille toujours faire preuve de prudence en matière de gestion de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps de la sauce\u003c\/strong\u003e — Les réductions de crème faites avec de la crème 35 % développent une texture plus homogène grâce à la proportion plus élevée de solides gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContribution à la saveur\u003c\/strong\u003e — La teneur en matière grasse transporte et arrondit les saveurs dans les préparations salées et sucrées d'une manière que les alternatives moins grasses ne reproduisent pas\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence des applications de menu\u003c\/strong\u003e — Une seule UGS de crème à 35 % peut fonctionner simultanément pour la pâtisserie, les boissons, les soupes et les sauces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eConsidérations pour les acheteurs en gros et en vrac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les entreprises achetant de la crème à fouetter 35 % Lactancia en volume, le format carton de 1 litre permet une rotation gérable des stocks dans le stockage réfrigéré. En tant que produit laitier périssable, la crème doit être stockée aux températures de réfrigération recommandées et utilisée conformément à la date de péremption imprimée sur chaque carton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes opérateurs ayant une consommation quotidienne élevée de crème dans plusieurs stations de cuisine peuvent évaluer la commande en quantité par caisse afin d'aligner l'approvisionnement sur les calendriers de production et de réduire la fréquence de réapprovisionnement. Les pratiques commerciales standard de manipulation des produits laitiers — y compris la rotation premier entré, premier sorti et le maintien d'une chaîne du froid constante — s'appliquent à ce produit comme à tous les produits laitiers liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est disponible pour la livraison en gros dans la région du Grand Toronto (RGT).\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\n\u003cbr\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la différence entre la crème à fouetter 35 % et la crème épaisse 35 % ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Sur le marché canadien, les termes crème à fouetter 35 % et crème épaisse 35 % sont couramment utilisés de manière interchangeable pour désigner la crème avec une teneur en matière grasse de 35 %. Il n'y a pas de distinction significative de produit entre les deux désignations lorsqu'elles se réfèrent au même pourcentage de matière grasse. Certains opérateurs utilisent \"crème épaisse\" de manière informelle, tandis que l'étiquetage laitier canadien utilise généralement \"crème à fouetter\" pour les produits de cette gamme de matières grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : La crème à fouetter 35 % Lactancia peut-elle être utilisée à la fois pour la cuisson et le fouettage ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui. La teneur en matière grasse de 35 % permet à la fois les applications thermiques comme les sauces et les soupes, et les applications froides comme la crème fouettée. Cette double fonctionnalité est l'une des raisons pour lesquelles la crème à 35 pour cent est un aliment de base laitier à UGS unique courant dans les cuisines commerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : À quelle température doit être stockée la crème à fouetter 35 % ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La crème à fouetter fluide est un produit laitier réfrigéré et doit être stockée à des températures de réfrigération standard, généralement entre 1 °C et 4 °C. Elle ne doit pas être stockée à température ambiante et doit être tenue à l'écart des articles à forte odeur dans le stockage réfrigéré. Toujours se référer à la date de péremption sur le carton.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : La crème 35 % peut-elle être congelée pour une durée de conservation prolongée ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La congélation de la crème fluide n'est généralement pas recommandée pour les applications où la texture est importante, car la teneur en matière grasse peut se séparer lors de la décongélation, affectant la consistance. Certaines opérations congèlent la crème pour une utilisation exclusive dans des applications cuites telles que les soupes ou les sauces où la séparation est moins perceptible après chauffage. Pour les applications de fouettage, la crème fraîche non congelée est la norme.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle quantité de crème fouettée donne 1 litre de crème 35 % ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La crème double approximativement de volume lorsqu'elle est fouettée en pics fermes. À titre de référence générale, 1 litre de crème à fouetter 35 % donne environ 2 litres de crème fouettée, bien que le rendement puisse varier légèrement en fonction de la technique de fouettage, de l'équipement et de la température de la crème au moment du fouettage. La crème froide se fouette plus efficacement et avec une plus grande stabilité de volume.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Lactancia est-elle une marque laitière canadienne ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui. Lactancia est une marque laitière canadienne présente depuis longtemps sur les marchés de détail et de la restauration au Canada. La marque est largement distribuée par les canaux de gros commerciaux de produits laitiers et de services alimentaires, y compris dans la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelle est la durée de conservation de la crème à fouetter 35 % Lactancia ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La durée de conservation varie selon le lot de production et est indiquée par la date de péremption sur chaque carton. Comme pour tous les produits laitiers fluides, la crème doit être utilisée avant cette date et manipulée conformément aux pratiques commerciales standard de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Cette crème peut-elle être utilisée dans les applications de café ou de boissons ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui. La crème à fouetter 35 % est utilisée dans une gamme d'applications de café et de boissons, notamment comme crème versée sur des boissons au café spécialisées, comme garniture fouettée sur des boissons chaudes ou froides, et comme ingrédient dans des préparations de boissons mixées. Sa teneur en matière grasse contribue à une sensation en bouche plus riche que les alternatives de crème moins grasses.\u003c\/p\u003e","brand":"Lactantia","offers":[{"title":"[1 Lt]","offer_id":37681596137633,"sku":"DAI138","price":6.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitled_design_60d55b4a-2866-4059-b730-03c1f0c18673.jpg?v=1756241006"},{"product_id":"goldengate-margarine-blue-label","title":"Golden Gate - Margarine - Blue Label","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMargarine blanche molle végétale, une alternative idéale au beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTartinable directement du réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon hydrogénée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ base de soja, salée, saveur de beurre sans colorant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSPÉCIFICATIONS : Seau de 13 kg. Fabriqué au Canada à partir d'ingrédients locaux et importés.\u003c\/p\u003e","brand":"Golden Gate","offers":[{"title":"[13 kg]","offer_id":37681596694689,"sku":"DAI145","price":47.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/GoldenGate-Margarine-Blue-Label-Dairy-Golden-Gate-GoldenGate-Margarine-Blue-Label-Dairy-Golden-Gate-GoldenGate-Margarine-Blue-Label-Dairy-Golden-Gate-GoldenGate-Margarine-Blue-Label-D.jpg?v=1670845580"},{"product_id":"modhani-18-sour-cream","title":"Modhani - Crème sure à 18 %","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Modhani","offers":[{"title":"[5 kg]","offer_id":41230119076001,"sku":"DAI258","price":26.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Modhani-18-Sour-Cream-Dairy-Modhani-Modhani-18-Sour-Cream-Dairy-Modhani-Modhani-18-Sour-Cream-Dairy-Modhani-modhani-18-sour-cream-dairy-modhani-dia258_x.jpg?v=1670602725"},{"product_id":"gay-lea-14-sour-cream-4l-114180","title":"Gay Lea - Crème sure 14 % 4 L - 114180","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gay Lea","offers":[{"title":"[1 ct]","offer_id":41230120485025,"sku":"DAI223","price":25.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/2_1a65cc68-f64a-404a-9e30-88287f4aadda.jpg?v=1777490069"},{"product_id":"modhani-paneer-1","title":"Bunge - Delicia Margarine molle","description":"","brand":"Bunge","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":42767901032609,"sku":"DAI309","price":45.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Dai309_x.jpg?v=1743705403"},{"product_id":"so-elegant-dahi-yogurt-3-25","title":"Elegant - Yogourt Dahi 3,25 %","description":"\u003ch1\u003eÉlégant yaourt Dahi 3,25 % | Acheter du yaourt nature Desi en gros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"488\" data-start=\"40\"\u003eL'\u003cstrong data-end=\"69\" data-start=\"40\"\u003eélégant yaourt Dahi 3,25 %\u003c\/strong\u003e est un produit laitier fermenté nature couramment utilisé dans les cuisines commerciales et les opérations de services alimentaires. Fourni dans un \u003cstrong data-end=\"202\" data-start=\"183\"\u003econtenant de 10 kg\u003c\/strong\u003e, ce format est généralement choisi par les entreprises qui ont besoin de plus grands volumes de yaourt pour la préparation quotidienne des aliments. Le produit est souvent utilisé dans une vaste gamme de plats sud-asiatiques, moyen-orientaux et internationaux où le \u003cstrong data-end=\"444\" data-start=\"423\"\u003eyaourt nature desi\u003c\/strong\u003e ou le dahi traditionnel est un ingrédient courant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"737\" data-start=\"490\"\u003eDans de nombreuses cuisines professionnelles, le yaourt est incorporé dans les sauces, les marinades, les boissons et les plats préparés. L'emballage en vrac aide les opérateurs de services alimentaires à gérer l'approvisionnement en ingrédients pour les recettes qui nécessitent une utilisation constante de \u003cstrong data-end=\"736\" data-start=\"711\"\u003eyaourt Dahi au Canada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"737\" data-start=\"490\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"792\" data-start=\"739\"\u003eUtilisations courantes dans les services alimentaires et les cuisines commerciales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"979\" data-start=\"794\"\u003eLe yaourt est fréquemment utilisé dans de nombreuses cuisines et catégories de menus. Dans les restaurants et les cuisines de traiteur, le \u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"904\"\u003eyaourt Dahi élégant\u003c\/strong\u003e peut être utilisé dans des préparations salées et sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1002\" data-start=\"981\"\u003eLes utilisations typiques incluent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1369\" data-start=\"1004\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1073\" data-start=\"1004\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1073\" data-start=\"1006\"\u003ePréparer des plats traditionnels tels que le raita ou des sauces à base de yaourt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1133\" data-start=\"1074\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1133\" data-start=\"1076\"\u003eMélanger dans des marinades pour viandes, volailles ou légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1194\" data-start=\"1134\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1194\" data-start=\"1136\"\u003eServir avec des plats de riz, des currys ou des grillades\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1255\" data-start=\"1195\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1255\" data-start=\"1197\"\u003ePréparer des boissons telles que le lassi ou des boissons à base de yaourt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1294\" data-start=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1294\" data-start=\"1258\"\u003eIncorporer dans des trempettes ou des pâtes à tartiner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1369\" data-start=\"1295\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1369\" data-start=\"1297\"\u003eUtiliser dans les produits de boulangerie ou les desserts qui nécessitent des ingrédients laitiers fermentés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1497\" data-start=\"1371\"\u003eCes applications font du \u003cstrong data-end=\"1416\" data-start=\"1395\"\u003eyaourt nature desi\u003c\/strong\u003e un ingrédient couramment stocké dans les cuisines commerciales qui préparent des menus variés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1497\" data-start=\"1371\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1542\" data-start=\"1499\"\u003eEntreprises qui utilisent couramment le yaourt Dahi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1544\"\u003eLes contenants de yaourt en vrac sont couramment achetés par les entreprises de services alimentaires qui préparent de grands volumes de repas ou utilisent le yaourt comme ingrédient régulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1714\" data-start=\"1691\"\u003eLes acheteurs typiques incluent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2093\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1801\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1801\" data-start=\"1718\"\u003eRestaurants spécialisés dans la cuisine sud-asiatique, moyen-orientale ou méditerranéenne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1870\" data-start=\"1802\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1870\" data-start=\"1804\"\u003eEntreprises de traiteur préparant des repas à grande échelle ou des services de buffet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1923\" data-start=\"1871\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1923\" data-start=\"1873\"\u003eCafés proposant des boissons ou des plats à base de yaourt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1981\" data-start=\"1924\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1981\" data-start=\"1926\"\u003eFood trucks et vendeurs ambulants servant des repas préparés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2029\" data-start=\"1982\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2029\" data-start=\"1984\"\u003eCuisines hôtelières et opérations de banquet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2093\" data-start=\"2030\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2093\" data-start=\"2032\"\u003eDétaillants en épicerie qui fournissent du yaourt aux clients des services alimentaires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2227\" data-start=\"2095\"\u003ePour ces opérations, les formats d'approvisionnement en \u003cstrong data-end=\"2139\" data-start=\"2117\"\u003eyaourt Dahi Canada\u003c\/strong\u003e contribuent à maintenir un accès constant aux ingrédients utilisés dans les recettes quotidiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2227\" data-start=\"2095\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2255\" data-start=\"2229\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2380\" data-start=\"2257\"\u003eL'\u003cstrong data-end=\"2286\" data-start=\"2257\"\u003eélégant yaourt Dahi 3,25 %\u003c\/strong\u003e est un yaourt nature avec une teneur standard en matières grasses du lait couramment utilisée dans la préparation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2418\" data-start=\"2382\"\u003eLes principales caractéristiques du produit incluent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2701\" data-start=\"2420\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2452\" data-start=\"2420\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2452\" data-start=\"2422\"\u003eYaourt nature fermenté (dahi)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2483\" data-start=\"2453\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2483\" data-start=\"2455\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2481\" data-start=\"2455\"\u003eTeneur en matières grasses du lait de 3,25 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2521\" data-start=\"2484\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2521\" data-start=\"2486\"\u003eFourni dans un \u003cstrong data-end=\"2519\" data-start=\"2500\"\u003econtenant de 10 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2579\" data-start=\"2522\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2579\" data-start=\"2524\"\u003eTexture de yaourt lisse adaptée à la cuisson ou au service\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2642\" data-start=\"2580\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2642\" data-start=\"2582\"\u003eGénéralement utilisé dans les plats salés, les boissons et les marinades\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2701\" data-start=\"2643\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2701\" data-start=\"2645\"\u003eDistribué aux entreprises de services alimentaires \u003cstrong data-end=\"2701\" data-start=\"2683\"\u003edans toute la RGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2825\" data-start=\"2703\"\u003eLe format en vrac permet au personnel de cuisine de portionner le yaourt selon les exigences de la recette lors de la préparation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2825\" data-start=\"2703\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2877\" data-start=\"2827\"\u003eApplications opérationnelles dans les cuisines commerciales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2982\" data-start=\"2879\"\u003eDans de nombreuses opérations de services alimentaires, le yaourt est utilisé comme ingrédient de base lors de la préparation et de l'assemblage des menus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3016\" data-start=\"2984\"\u003eLes utilisations opérationnelles courantes incluent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3277\" data-start=\"3018\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3079\" data-start=\"3018\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3079\" data-start=\"3020\"\u003ePréparer des sauces au yaourt ou des mélanges de condiments avant le service\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3123\" data-start=\"3080\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3123\" data-start=\"3082\"\u003eMélanger dans des marinades pour la cuisson en lots\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3179\" data-start=\"3124\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3179\" data-start=\"3126\"\u003ePortionner le yaourt pour les plats d'accompagnement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3220\" data-start=\"3180\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3220\" data-start=\"3182\"\u003eMélanger dans des boissons ou des smoothies\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3277\" data-start=\"3221\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3277\" data-start=\"3223\"\u003eIncorporer dans les préparations de desserts ou les produits de boulangerie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3412\" data-start=\"3279\"\u003eParce que le yaourt est utilisé dans une grande variété de recettes, les contenants en vrac sont souvent stockés dans des unités de réfrigération dans les zones de préparation de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3412\" data-start=\"3279\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3445\" data-start=\"3414\"\u003eDétails de l'emballage et de l'approvisionnement\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3639\" data-start=\"3447\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3487\" data-start=\"3447\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3487\" data-start=\"3449\"\u003eProduit : Elegant – Yaourt Dahi 3,25 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3521\" data-start=\"3488\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3521\" data-start=\"3490\"\u003eFormat : Yaourt nature fermenté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3551\" data-start=\"3522\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3551\" data-start=\"3524\"\u003eTaille : \u003cstrong data-end=\"3549\" data-start=\"3530\"\u003eContenant de 10 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3593\" data-start=\"3552\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3593\" data-start=\"3554\"\u003eCatégorie : Produits laitiers et produits fermentés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3639\" data-start=\"3594\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3639\" data-start=\"3596\"\u003eDistribution : \u003cstrong data-end=\"3639\" data-start=\"3610\"\u003eLivraison dans toute la RGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3800\" data-start=\"3641\"\u003eL'emballage de yaourt en vrac est couramment utilisé par les opérateurs de services alimentaires qui préparent des repas en grandes quantités et ont besoin d'un accès fiable aux ingrédients laitiers de base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3800\" data-start=\"3641\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3836\" data-start=\"3807\"\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3862\" data-start=\"3838\"\u003e1. Qu'est-ce que le yaourt Dahi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4045\" data-start=\"3863\"\u003eLe yaourt Dahi est un produit laitier fermenté traditionnel couramment utilisé dans la cuisine sud-asiatique. Il s'agit généralement d'un yaourt nature fabriqué par fermentation du lait à l'aide de cultures bactériennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4090\" data-start=\"4047\"\u003e2. Quelle est la teneur en matières grasses de ce yaourt ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4222\" data-start=\"4091\"\u003eL'\u003cstrong data-end=\"4138\" data-start=\"4091\"\u003eélégant yaourt Dahi contient 3,25 % de matières grasses du lait\u003c\/strong\u003e, ce qui est un taux de matières grasses courant pour le yaourt nature utilisé en cuisine et en préparation alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4286\" data-start=\"4224\"\u003e3. Quelles sont les utilisations courantes du yaourt nature desi dans les restaurants ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4465\" data-start=\"4287\"\u003eLes restaurants utilisent souvent le \u003cstrong data-end=\"4330\" data-start=\"4309\"\u003eyaourt nature desi\u003c\/strong\u003e pour préparer des sauces comme le raita, des marinades pour les viandes ou les légumes, des boissons à base de yaourt comme le lassi, et divers plats traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4517\" data-start=\"4467\"\u003e4. Dans quel format de contenant ce produit est-il livré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4639\" data-start=\"4518\"\u003eCe produit est fourni dans un \u003cstrong data-end=\"4567\" data-start=\"4548\"\u003econtenant de 10 kg\u003c\/strong\u003e, couramment utilisé dans les cuisines commerciales et les opérations de traiteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4701\" data-start=\"4641\"\u003e5. Quelles entreprises achètent généralement du yaourt Dahi en vrac ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"4881\" data-start=\"4702\"\u003eLes restaurants, les entreprises de traiteur, les cafés, les food trucks et les cuisines hôtelières achètent fréquemment du \u003cstrong data-end=\"4825\" data-start=\"4800\"\u003eyaourt Dahi au Canada\u003c\/strong\u003e en grands contenants pour soutenir la préparation quotidienne des repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4881\" data-start=\"4702\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"5292\" data-start=\"4888\"\u003ePour les opérateurs de services alimentaires qui comptent sur le yaourt comme ingrédient régulier, les contenants en vrac tels que l'\u003cstrong data-end=\"5012\" data-start=\"4983\"\u003eélégant yaourt Dahi 3,25 %\u003c\/strong\u003e peuvent soutenir les flux de travail en cuisine qui impliquent la préparation fréquente de sauces, de marinades, de boissons et d'autres plats utilisant des produits laitiers fermentés. La distribution dans toute la RGT permet aux acheteurs commerciaux d'accéder à des produits laitiers adaptés aux environnements de préparation alimentaire à grand volume.\u003c\/p\u003e","brand":"Elegant","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":42772126924961,"sku":"DAI310","price":28.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/2_03967b01-c13a-4faa-98f2-ce2caeae584a.jpg?v=1757096276"},{"product_id":"elegant-sour-cream-14","title":"Elegant - Crème sure 14 %","description":"\u003ch1\u003eCrème Sûre Élégante 14% 10 kg en Gros | Livraison en Vrac dans la RGT\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAchetez de la crème sure élégante 14% 10 kg à des prix de gros sur notre site web. Nous livrons en vrac dans toute la RGT ou vous pouvez la récupérer dans notre magasin a1.\u003c\/p\u003e","brand":"Elegant","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":42807933370529,"sku":"DAI313","price":44.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Dai313_x.jpg?v=1677809252"},{"product_id":"elegant-balkan-5-9-yogurt","title":"Elegant - Yogourt balkanique","description":"\u003ch1\u003eYaourt Balkan Elegant 1,8kg à Prix de Gros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons du yaourt Balkan Elegant 1,8kg en vrac à des prix de gros. Achetez du yaourt Balkan Elegant sur notre site web et faites-vous livrer.\u003c\/p\u003e","brand":"Elegant","offers":[{"title":"[1.8 kg]","offer_id":42821031821473,"sku":"DAI312","price":8.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/BALKANYOGURT1.8kg.jpg?v=1764085466"},{"product_id":"elegant-dahi-yougart-3-26","title":"Elegant - Yaourt dahi 3,25 %","description":"\u003ch1\u003eYaourt Dahi élégant 3,25 % (1,8 kg)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons du yaourt dahi élégant 3,25 % (1,8 kg) à des prix de gros. Commandez du yaourt nature desi en gros sur notre site Web et faites-vous livrer dans la RGT.\u003c\/p\u003e","brand":"Elegant","offers":[{"title":"[1.8 kg]","offer_id":42821033590945,"sku":"DAI315","price":7.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitleddesign_32b5c78c-ed18-4ab9-afcc-1e5c1504d7fe.jpg?v=1773174764"},{"product_id":"elegant-balkan-5-9-yougart-1","title":"Elegant - Yogourt Balkan 5,9 %","description":"\u003ch1\u003eYaourt balkanique élégant 5,9 % 10 kg à prix de gros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNous fournissons du yaourt balkanique élégant 10 kg en vrac à des prix de gros. 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Achetez en ligne et faites-vous livrer dans le Grand Toronto ou visitez n'importe quel magasin A1.\u003c\/p\u003e","brand":"Modhani","offers":[{"title":"[4x4 Lt]","offer_id":51773577429358,"sku":"DAI369","price":33.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 Lt]","offer_id":51773577625966,"sku":"DAI369","price":8.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/6_ef2102ed-e1a8-45a5-941f-6ee634d84873.jpg?v=1747773653"},{"product_id":"modhani-balkan-yogurt-5-9","title":"Modhani - Yogourt Balkan - 6 %","description":null,"brand":"Modhani","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":52054382117230,"sku":"DAI374","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/Untitleddesign_83edd7e1-ec7f-42ad-8ef1-c92bc1cab2c5.jpg?v=1747860905"},{"product_id":"elite-yogurt-thick-3-8","title":"Modhani 4 % Yogourt dahi au lait entier","description":null,"brand":"Modhani","offers":[{"title":"[10 kg]","offer_id":52113468555630,"sku":"DAI377","price":27.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/DAI377_03.jpg?v=1787953227"},{"product_id":"puck-23-thickened-cream-1","title":"Puck - Crème épaissie 23 %","description":null,"brand":"Puck","offers":[{"title":"[48x160 g]","offer_id":52216812667246,"sku":"GRC379","price":95.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[160 g]","offer_id":52216813060462,"sku":"GRC379","price":2.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/PNG_Version-Puck_ThickenedCream160g.jpg?v=1752164936"},{"product_id":"lactantia-butter-salted","title":"Lactantia - Beurre baratté de qualité supérieure - Salé","description":null,"brand":"Lactantia","offers":[{"title":"[20x454 g]","offer_id":52218341589358,"sku":"DAI391","price":167.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[454 g]","offer_id":52218341687662,"sku":"DAI391","price":8.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/2_39b026e9-6e98-4136-a7df-3d4d651ac667.jpg?v=1764869471"}],"url":"https:\/\/www.a1cashandcarry.com\/fr\/collections\/milk-products.oembed","provider":"A1 Cash and Carry","version":"1.0","type":"link"}