{"title":"South Asian Cuisine Supplies \u0026 Ingredients","description":"","products":[{"product_id":"laxmi-idli-rice","title":"Laxmi - Riz Idli","description":"\u003cp\u003eLe riz Laxmi Idli est spécialement adapté à la préparation de pâtes fermentées pour les idlis, dosas et uttapams traditionnels du sud de l’Inde. Une fois trempé, moulu et mélangé à l’urad dal, le riz apporte la consistance nécessaire pour obtenir des idlis moelleux et aérés ainsi qu’une pâte à dosa homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sac de 20 lb permet une préparation régulière en cuisine dans les restaurants sud-asiatiques, les services de traiteur et les cuisines professionnelles. Conditionné par deux sacs par caisse, il offre également aux épiceries fines un format pratique pour la revente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eRiz sélectionné pour la préparation traditionnelle de pâtes du sud de l’Inde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux idlis, dosas et uttapams\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConçu pour être trempé, moulu et fermenté avec de l’urad dal\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVérifié par Non-GMO Project\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProduit de l’Inde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoids du sac : 20 lb\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eQuantité par caisse : 2 x 20 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[2x20 lb]","offer_id":67595308466542,"sku":"RIC161","price":41.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[20 lb]","offer_id":67595308630382,"sku":"RIC161","price":21.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/RIC161_01.jpg?v=1792700486"},{"product_id":"laxmi-rice-rava-flour","title":"Laxmi - Farine de semoule de riz","description":"\u003cp\u003eLe riz rava Laxmi est du riz grossièrement moulu utilisé dans la cuisine traditionnelle du sud de l’Inde. Sa texture granuleuse est particulièrement adaptée à l’arisi upma, également appelée upma au riz, ainsi qu’à d’autres plats salés du petit-déjeuner et préparations régionales à base de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format prêt à l’emploi permet aux cuisines de gagner le temps nécessaire pour laver, sécher et moudre le riz entier jusqu’à la consistance souhaitée. Le sac de 4 lb convient à la préparation régulière dans la restauration, tandis que le carton de 10 sacs est adapté aux restaurants, aux traiteurs et aux épiceries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eRiz grossièrement moulu à la texture granuleuse uniforme\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIngrédient traditionnel pour l’arisi upma et l’upma au riz\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux plats salés du petit-déjeuner du sud de l’Inde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRéduit la nécessité de préparer du riz grossièrement moulu à partir de grains entiers\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVérifié par le Non-GMO Project\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormat du sac : 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eQuantité par carton : 10 x 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[10x4 lb]","offer_id":67607870144878,"sku":"FLR150","price":56.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 lb]","offer_id":67607870374254,"sku":"FLR150","price":6.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/FLR150_01.jpg?v=1791578911"},{"product_id":"laxmi-rice-flour","title":"Laxmi - Farine de riz","description":"\u003cp\u003eLa farine de riz Laxmi est une farine de riz blanc finement moulue utilisée dans la cuisine traditionnelle du sud de l’Inde et dans de nombreuses applications en cuisine professionnelle. Sa texture fine convient parfaitement aux pâtes à dosa et à appam, aux en-cas traditionnels, aux produits de boulangerie et aux panures pour aliments frits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût délicat en fait également un épaississant pratique pour les soupes, les sauces et les sauces en sauce, sans dominer les autres ingrédients. Le sac de 4 lb convient aux restaurants, aux traiteurs et aux boulangeries, tandis que le carton de 10 sacs offre aux épiceries fines un format de revente pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFarine de riz blanc finement moulue au goût délicat\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux dosa, aux appam et aux en-cas traditionnels du sud de l’Inde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eApporte une texture légère et croustillante aux pâtes et aux panures\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePeut être utilisée pour la pâtisserie et pour épaissir les soupes, les sauces et les sauces en sauce\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVérifiée par Non-GMO Project\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoids du sac : 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu du carton : 10 x 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[10x4 lb]","offer_id":67607871226222,"sku":"FLR147","price":45.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 lb]","offer_id":67607871455598,"sku":"FLR147","price":4.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/FLR147_01.jpg?v=1791578913"},{"product_id":"laxmi-roasted-upma-mix","title":"Laxmi - Mélange d'Upma grillé","description":"\u003cp\u003eLe semoule de blé grossière pré-grillée Laxmi Upma Rava est conçue pour une préparation plus rapide et plus uniforme. Elle est idéale pour l’upma traditionnelle du sud de l’Inde et peut également être utilisée pour préparer des dosa au rava, des idli au rava ainsi que d’autres recettes sucrées ou salées à base de semoule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa semoule étant déjà grillée, les cuisines professionnelles peuvent éliminer une étape de préparation tout en obtenant une texture uniforme d’un lot à l’autre. Le sac de 4 lb convient aux restaurants et aux traiteurs, tandis que le carton de 10 sacs offre aux épiceries fines un format de revente pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSemoule grossière pré-grillée pour une préparation pratique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRéduit le temps de préparation en éliminant l’étape du grillage\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIdéale pour l’upma traditionnelle du sud de l’Inde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux dosa au rava, aux idli au rava et à d’autres recettes à base de semoule\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifiée par le Non-GMO Project\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoids du sac : 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu du carton : 10 x 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e Contient du blé.\u003c\/p\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[10x4 lb]","offer_id":67607871390062,"sku":"FLR151","price":58.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 lb]","offer_id":67607871619438,"sku":"FLR151","price":6.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/FLR151_01.jpg?v=1792788433"},{"product_id":"laxmi-idli-rava-flour","title":"Laxmi - Farine de semoule pour idli","description":"\u003cp\u003eLa farine de riz grossièrement moulue Laxmi Idli Rava est utilisée pour préparer la pâte traditionnelle des idlis du sud de l’Inde. Sa texture grossière et uniforme constitue une alternative pratique au riz à moudre, permettant aux cuisines de préparer des idlis moelleux à la vapeur avec moins de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sac de 4 lb convient aux restaurants du sud de l’Inde, aux traiteurs et aux cuisines professionnelles qui préparent des idlis en lots réguliers. Le carton de 10 sacs permet également aux épiceries fines de proposer aux consommateurs un produit de base sud-asiatique bien connu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFarine de riz grossièrement moulue pour la pâte traditionnelle des idlis\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRéduit la nécessité de faire tremper et de moudre du riz entier\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConçue pour être mélangée à de la pâte d’urad dal préparée\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux restaurants du sud de l’Inde, aux traiteurs et aux épiceries fines\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoids du sac : 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu du carton : 10 x 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[10x4 lb]","offer_id":67607871750510,"sku":"FLR148","price":55.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 lb]","offer_id":67607871881582,"sku":"FLR148","price":6.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/FLR148_01.jpg?v=1791578915"},{"product_id":"laxmi-ragi-flour","title":"Laxmi - Farine de ragi","description":"\u003cp\u003eLa farine de ragi Laxmi est une farine de millet à grains fins, au goût doux et terreux. Ingrédient traditionnel de la cuisine indienne, elle peut être utilisée pour préparer du ragi roti, du dosa, de la bouillie et d’autres recettes salées ou sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sac de 4 lb convient aux restaurants sud-asiatiques, aux traiteurs et aux cuisines professionnelles qui préparent régulièrement des plats à base de millet. Le carton de 10 sacs offre également aux épiceries fines un format pratique pour proposer ce produit de base traditionnel de la cuisine sud-asiatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFarine de millet à grains fins\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient au ragi roti, au dosa, à la bouillie et aux produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIngrédient traditionnel des recettes du sud de l’Inde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCertifié par le Non-GMO Project\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIdéal pour les restaurants, les traiteurs et les épiceries fines\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoids du sac : 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu du carton : 10 x 4 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[10x4 lb]","offer_id":67607872700782,"sku":"FLR149","price":66.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[4 lb]","offer_id":67607872897390,"sku":"FLR149","price":7.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/FLR149_01.jpg?v=1791499317"},{"product_id":"laxmi-crystal-sona-masoori-rice","title":"Laxmi - Riz Sona Masoori Cristal","description":"\u003cp\u003eLe riz Sona Masoori Crystal Laxmi est un riz vieilli à grains moyens traditionnellement utilisé dans la cuisine sud-indienne. Une fois cuit, il offre une texture légère et aérée et s’accorde parfaitement avec les currys, les dals, les plats de légumes, le pongal, le pulao et autres préparations quotidiennes à base de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sac de 20 lb convient à la préparation régulière dans les restaurants sud-asiatiques, les services de traiteur et les cuisines professionnelles. Emballé à deux sacs par caisse, il offre également aux épiceries fines un format pratique pour la revente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eRiz Sona Masoori vieilli à grains moyens\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTexture légère et arôme délicat une fois cuit\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux currys, dals, pongal, pulao et plats quotidiens à base de riz\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVariété de riz traditionnelle utilisée dans la cuisine sud-indienne\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVérifié par le Non-GMO Project\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoids du sac : 20 lb\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eQuantité par caisse : 2 x 20 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[2x20 lb]","offer_id":67608108204398,"sku":"RIC159","price":59.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[20 lb]","offer_id":67608108335470,"sku":"RIC159","price":30.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/RIC159_01.jpg?v=1792701759"},{"product_id":"laxmi-indian-gingelly-oil","title":"Laxmi - Huile de sésame indienne","description":"\u003cp\u003eL'huile de sésame indienne Laxmi est utilisée dans la cuisine du sud de l'Inde pour sa saveur et son arôme noisetés distinctifs. C'est un choix polyvalent pour préparer des currys, du sambar, des plats de légumes, des marinades et des vinaigrettes, ainsi que pour faire revenir les épices dans le cadre de recettes traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bidon de 5 L convient aux restaurants sud-asiatiques, aux traiteurs et aux cuisines professionnelles qui utilisent régulièrement de l'huile de sésame. Les épiceries fines peuvent également le proposer dans le cadre d'une gamme d'huiles de cuisson indiennes ou sud-asiatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eHuile de sésame indienne traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSaveur et arôme noisetés distinctifs\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux currys, au sambar, au fait revenir les épices, aux marinades et aux vinaigrettes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIdéale pour les restaurants sud-asiatiques, les traiteurs et les épiceries fines\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 5 L\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eQuantité par caisse : 4 x 5 L\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAllergène : Contient du sésame.\u003c\/p\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[4x5 Lt]","offer_id":67608108138862,"sku":"OIL184","price":196.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[5 Lt]","offer_id":67608108269934,"sku":"OIL184","price":50.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/OIL182_01.jpg?v=1791578917"},{"product_id":"laxmi-cold-pressed-peanut-oil","title":"Laxmi - Huile d'arachide pressée à froid","description":"\u003cp\u003eL’huile d’arachide vierge de Laxmi apporte une saveur de noisette distinctive aux recettes traditionnelles d’Asie du Sud et à la préparation quotidienne des aliments. Son procédé d’extraction à froid la rend particulièrement adaptée aux currys, aux plats de légumes, aux sautés, aux cuissons douces, aux marinades et aux vinaigrettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bidon de 5 L convient à un usage régulier dans les restaurants d’Asie du Sud, les services de traiteur et autres cuisines professionnelles. Les épiceries fines peuvent également le proposer dans le cadre d’une gamme plus large de produits d’épicerie d’Asie du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eHuile d’arachide vierge à la saveur riche et noisetée\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient aux currys, aux sautés, aux cuissons douces, aux marinades et aux vinaigrettes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHuile de cuisson traditionnelle utilisée dans la cuisine du sud de l’Inde\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIdéale pour les restaurants, les traiteurs et les épiceries fines\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 5 L\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eQuantité par caisse : 4 x 5 L\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAllergène : Contient des arachides.\u003c\/p\u003e","brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[4x5 Lt]","offer_id":67608108237166,"sku":"OIL183","price":132.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[5 Lt]","offer_id":67608108499310,"sku":"OIL183","price":34.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/OIL183_01.jpg?v=1793133701"},{"product_id":"laxmi-ponni-boiled-rice","title":"Laxmi - Ponni Boiled Rice","description":null,"brand":"Laxmi","offers":[{"title":"[2x20 lb]","offer_id":67608108761454,"sku":"RIC160","price":46.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"[20 lb]","offer_id":67608108826990,"sku":"RIC160","price":25.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/RIC160_01.jpg?v=1792700697"}],"url":"https:\/\/www.a1cashandcarry.com\/fr\/collections\/south-asian-cuisine-supplies-ingredients.oembed","provider":"A1 Cash and Carry","version":"1.0","type":"link"}