{"product_id":"cert-grain-fed-veal-tenderloin-halal-frozen","title":"Cert Grain - Fed Veal Tenderloin - Surgelé - Halal","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe filet de veau\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e est une version miniature de nos populaires filets de bœuf. De saveur douce et extrêmement tendre, cette coupe peut être dominée par des saveurs plus fortes. Vendu dans son emballage d'origine en une seule pièce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe veau provient du bœuf, vous pourriez donc vous attendre à ce qu'il ait\u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e le goût du bœuf\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Le veau provient de jeunes veaux dont les muscles sont sous-développés, ce qui rend la viande beaucoup plus tendre que le bœuf. Comparé au bœuf, le veau a une saveur plus délicate et neutre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa saveur délicate de la viande est plutôt rafraîchissante, comme on pouvait s'y attendre. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBien que cela puisse paraître étrange, le veau est comme le poulet des viandes rouges. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa comparaison entre le veau et le bœuf est fréquente ; cependant, il a une saveur plus délicate que le bœuf.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Il est également légèrement plus tendre, car les muscles n'ont pas été utilisés, contrairement au bœuf.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"St. Helens","offers":[{"title":"[$\/kg]","offer_id":41233386078369,"sku":"MEA193","price":63.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/STOCKPLACEHOLDER_b90ec7fd-0f46-47db-8a26-7ccb40b0fbd6.jpg?v=1697942957","url":"https:\/\/www.a1cashandcarry.com\/fr\/products\/cert-grain-fed-veal-tenderloin-halal-frozen","provider":"A1 Cash and Carry","version":"1.0","type":"link"}