{"product_id":"st-helens-beef-brisket-medium","title":"Frais - St. Helens - Cru - Poitrines de bœuf - AAA - Halal","description":"\u003ch1 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003cspan\u003ePoitrines de bœuf halal 7 kg - St. Helens | Livraison en gros dans le Grand Toronto\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAperçu du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes poitrines de bœuf crues fraîches St. Helens – AAA Halal sont des poitrines de bœuf entières et non cuites, fournies en unités d'environ 7 kg. Provenant de sources certifiées Halal, ces poitrines sont classées AAA, ce qui reflète une classification de persillage supérieure au sein du système de classement du bœuf canadien. Ce produit est destiné aux exploitants de services alimentaires commerciaux, aux bouchers de détail et aux cuisines institutionnelles qui ont besoin de coupes de bœuf fraîches et non transformées en vrac ou en volumes d'approvisionnement réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSt. Helens est un nom reconnu dans le secteur canadien de l'approvisionnement en viande en gros, que l'on trouve couramment dans les cuisines professionnelles, les services de traiteur et les canaux de distribution des services alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eQu'est-ce qu'une poitrine de bœuf?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa poitrine de bœuf est une coupe primaire prélevée dans la partie inférieure de la poitrine de l'animal, sous les cinq premières côtes. C'est l'un des groupes musculaires les plus sollicités de l'animal, ce qui contribue à sa teneur caractéristique en tissu conjonctif et à son aptitude aux méthodes de cuisson lentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDans les cuisines commerciales, la poitrine est généralement préparée par fumage, braisage, rôtissage lent ou cuisson sous pression — des méthodes qui décomposent le collagène et le tissu conjonctif sur des temps de cuisson prolongés pour produire un produit fini tendre. C'est une coupe largement utilisée dans les restaurants spécialisés dans le barbecue, les services de traiteur, les programmes de charcuterie et les menus de cuisine ethnique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eClassement AAA du bœuf canadien — Ce que cela signifie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe classement du bœuf canadien est administré par l'Agence canadienne de classement du bœuf. La catégorie AAA indique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de persillage :\u003c\/strong\u003e Léger persillage (plus que la catégorie AA), ce qui contribue au développement de la saveur et à la rétention de l'humidité pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRendement et qualité :\u003c\/strong\u003e AAA est l'une des catégories commerciales supérieures disponibles sur le marché canadien, couramment utilisée dans les programmes de services alimentaires et de vente au détail\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUniformité :\u003c\/strong\u003e Les coupes classées offrent des résultats plus prévisibles dans les applications de cuisine commerciale par rapport aux produits non classés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes exploitants qui s'approvisionnent en poitrine de catégorie AAA pour les programmes de menu ou les événements de traiteur peuvent s'attendre à un profil de répartition des graisses plus uniforme par rapport aux coupes de catégorie inférieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCertification Halal dans l'approvisionnement commercial en bœuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe produit est traité selon les normes Halal, ce qui le rend adapté aux opérateurs de services alimentaires, aux détaillants et aux institutions servant des consommateurs musulmans ou opérant dans le cadre de programmes de menus Halal spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eConsidérations clés pour les opérateurs s'approvisionnant en poitrine de bœuf Halal :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLa certification Halal couvre la méthode d'abattage, la manipulation et la chaîne de transformation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLes opérateurs doivent demander et conserver la documentation de certification Halal pour leurs propres dossiers et les exigences des clients\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLes produits certifiés Halal sont de plus en plus stockés par les distributeurs de services alimentaires grand public pour servir un segment plus large et croissant du marché alimentaire canadien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePour les entreprises de traiteur et les organisateurs d'événements, la certification Halal peut être une exigence pratique lors de la prestation de services à des clients d'entreprise, institutionnels ou communautaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eApplications commerciales courantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes poitrines de bœuf halal fraîches St. Helens sont utilisées dans un large éventail d'opérations alimentaires commerciales et institutionnelles, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants de barbecue et fumoirs\u003c\/strong\u003e proposant de la poitrine fumée entière ou tranchée comme plat principal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants halal et opérateurs de cuisine ethnique\u003c\/strong\u003e intégrant la poitrine dans des plats braisés, mijotés ou en ragoût\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntreprises de traiteur\u003c\/strong\u003e préparant des protéines grand format pour des événements, des fonctions d'entreprise ou des rassemblements communautaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCharcuteries et bouchers de détail\u003c\/strong\u003e portionnant et commercialisant la poitrine pour la vente au consommateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCamions et chariots de restauration\u003c\/strong\u003e spécialisés dans les viandes fumées ou les programmes de bœuf mijoté\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et cuisines d'accueil\u003c\/strong\u003e gérant les exigences en protéines pour les banquets ou les buffets\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisines institutionnelles\u003c\/strong\u003e dans les établissements de santé, les établissements correctionnels ou les établissements d'enseignement ayant des exigences en matière de programmes alimentaires halal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\" scope=\"col\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eNom du produit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePoitrine de bœuf crue St. Helens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCoupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003ePoitrine de bœuf entière (primaire)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eClasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eAAA (norme de classement du bœuf canadien)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eHalal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eÉtat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eFrais \/ Cru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eTaille de l'emballage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eEnviron 7 kg par unité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eSt. Helens\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eApplication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eRestauration, boucherie de détail, traiteur, institutionnel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations de manipulation et de stockage pour les opérateurs commerciaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa poitrine de bœuf crue fraîche nécessite une gestion constante de la chaîne du froid, de la réception à la préparation. Les pratiques générales de manipulation commerciale comprennent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de réception :\u003c\/strong\u003e Le bœuf frais doit être reçu à ou en dessous de 4°C, conformément aux protocoles standard de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e Réfrigérer immédiatement après réception ; utiliser dans les délais recommandés ou congeler pour prolonger la durée de conservation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDécongélation :\u003c\/strong\u003e Si congelé après réception, décongeler au réfrigérateur — pas à température ambiante — conformément aux meilleures pratiques de sécurité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrévention de la contamination croisée :\u003c\/strong\u003e Stocker séparément des produits prêts à consommer et suivre les exigences standard HACCP ou du plan de sécurité alimentaire pour la manipulation de la viande crue\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanification des portions :\u003c\/strong\u003e À environ 7 kg par unité, les opérateurs doivent tenir compte de la perte de cuisson (humidité et graisse) lors du calcul du rendement pour l'établissement des coûts du menu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi les opérateurs s'approvisionnent en poitrine halal en vrac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les entreprises de services alimentaires opérant sur des marchés urbains diversifiés comme la région du Grand Toronto, l'approvisionnement en bœuf certifié Halal est souvent une considération pratique motivée par la démographie des clients et l'inclusivité des menus. Le Grand Toronto compte l'une des populations musulmanes les plus importantes et les plus diversifiées du Canada, ce qui crée une demande constante de protéines certifiées Halal dans les segments des restaurants, de la restauration, du commerce de détail et des institutions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes opérateurs qui standardisent les protéines certifiées Halal peuvent consolider leur chaîne d'approvisionnement sans maintenir des stocks distincts pour les flux de produits Halal et non-Halal, simplifiant ainsi les opérations de cuisine et les achats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eConsidérations pour les acheteurs en vrac et en gros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePour les entreprises qui commandent des poitrines de bœuf halal fraîches St. Helens en volume, le format de 7 kg par unité facilite la planification des portions et la gestion de la chaîne du froid dans les cuisines à fort débit. Les opérateurs ayant des programmes hebdomadaires de poitrine constants — tels que les restaurants de barbecue, les entreprises de traiteur ou les charcuteries — peuvent bénéficier de l'établissement d'une cadence de commande régulière pour aligner les calendriers de livraison sur les besoins de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn tant que produit frais, la continuité de la chaîne du froid entre la livraison et le stockage est une priorité pratique. Les acheteurs doivent confirmer les fenêtres de livraison et la capacité de stockage lors de la planification des commandes en volume. Ce produit est disponible pour la livraison en gros dans toute la région du Grand Toronto (GTA).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eFoire aux questions (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quel est le poids approximatif par unité pour ces poitrines ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Chaque unité pèse environ 7 kg. Comme la poitrine est une coupe naturelle, les poids individuels peuvent varier légèrement. Les opérateurs doivent en tenir compte lors de l'établissement des coûts du menu ou du calcul du rendement par portion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Que signifie la classification AAA pour la poitrine de bœuf ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : AAA est une catégorie de qualité de bœuf canadien indiquant un léger niveau de persillage, tel qu'évalué par l'Agence canadienne de classement du bœuf. Elle représente l'une des catégories commerciales supérieures et est couramment utilisée dans les chaînes d'approvisionnement du commerce de détail et des services alimentaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Cette poitrine est-elle certifiée Halal ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui, ce produit est traité sous certification Halal. Les opérateurs nécessitant une documentation Halal pour leurs propres dossiers de conformité ou les exigences des clients doivent demander la documentation de certification au moment de la commande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quelles sont les méthodes de cuisson couramment utilisées pour la poitrine de bœuf entière dans les milieux commerciaux ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La poitrine est le plus souvent préparée à l'aide de méthodes lentes — fumage, braisage, rôtissage lent ou cuisson sous pression — qui permettent au tissu conjonctif de se décomposer avec le temps. Les temps et températures de cuisson varient en fonction de la méthode et de l'application finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Comment doit-on conserver la poitrine fraîche après la livraison ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : La poitrine crue fraîche doit être réfrigérée immédiatement après réception à ou en dessous de 4°C et utilisée dans les délais de conservation recommandés. Si elle n'est pas utilisée dans ce délai, la congélation est une pratique courante pour prolonger la durée d'utilisation, la décongélation ultérieure étant effectuée au réfrigérateur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Quel est le rendement attendu après la cuisson d'une poitrine entière ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Le rendement cuit varie en fonction de la méthode de cuisson, de la température et de la durée. Une estimation commerciale générale est de 55 à 65 % du poids cru, bien que la perte d'humidité et de graisse puisse varier. Il est conseillé aux opérateurs d'effectuer leurs propres tests de rendement en fonction de leur méthode de préparation spécifique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : St. Helens est-elle une marque commercialement disponible dans le Grand Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : St. Helens est une marque de viande en gros reconnue et distribuée dans les canaux d'approvisionnement des services alimentaires canadiens, y compris le marché du Grand Toronto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQ : Ce produit peut-il être acheté pour livraison dans tout le Grand Toronto ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eR : Oui, les poitrines de bœuf crues fraîches St. Helens – AAA Halal sont disponibles pour la livraison en gros et en vrac dans toute la région du Grand Toronto.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Helens","offers":[{"title":"[$\/kg]","offer_id":39503135178913,"sku":"MEA022","price":19.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/files\/MEA022_01.jpg?v=1789763315","url":"https:\/\/www.a1cashandcarry.com\/fr\/products\/st-helens-beef-brisket-medium","provider":"A1 Cash and Carry","version":"1.0","type":"link"}