{"product_id":"universal-ammonium-carbonate-powder","title":"Universal - Carbonate d'ammonium - Poudre","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bicarbonate d'ammonium, souvent appelé également ammoniaque de boulanger, est utilisé dans certaines recettes à l'ancienne qui le requièrent. C'est un agent levant uniforme de haute pureté, connu pour rendre les biscuits et les crackers plus croustillants et plus légers.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eConnu pour donner une texture croustillante\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgent levant\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Universal","offers":[{"title":"[5 lb]","offer_id":37637268242593,"sku":"BAK011","price":83.79,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0520\/1543\/1841\/products\/Universal-Ammonium-Carbonate-Powder-Grocery-Universal-Universal-Ammonium-Carbonate-Powder-Grocery-Universal-Universal-Ammonium-Carbonate-Powder-Grocery-Universal-Universal-Ammonium-Ca_923fe1be-5a04-492e-a210-4ea3f7f36b29.jpg?v=1671156725","url":"https:\/\/www.a1cashandcarry.com\/fr\/products\/universal-ammonium-carbonate-powder","provider":"A1 Cash and Carry","version":"1.0","type":"link"}