Les assiettes jetables sont devenues une option populaire et pratique pour de nombreux foyers, entreprises et événements. Elles offrent une solution abordable et sans tracas pour servir des aliments et des boissons, sans avoir besoin de faire la vaisselle. Au Canada, l'utilisation d'assiettes jetables est répandue, avec différents types de matériaux disponibles, y compris la mousse, le papier et le plastique. Examinons de plus près chacune de ces options.
1. Assiettes jetables en mousse
Les assiettes jetables en mousse sont fabriquées à partir de polystyrène, un type de plastique qui ne se biodégrade pas facilement, ce qui signifie qu'il peut prendre des centaines d'années à se décomposer. Ce type d'assiette est léger, robuste et peut résister à l'humidité et à la graisse, ce qui le rend idéal pour servir des aliments chauds ou gras. Cependant, l'inconvénient de ce type d'assiette est qu'elle n'est pas écologique et qu'elle contribue au problème croissant de la pollution plastique. Au Canada, on estime que 2,8 millions de tonnes métriques de déchets plastiques sont générées chaque année, et les assiettes jetables en mousse font partie des articles qui composent ces déchets.
Selon un rapport du Conseil de recyclage de l'Ontario, les Canadiens utilisent environ 1,5 milliard d'assiettes jetables en mousse chaque année, ce qui équivaut à environ 40 millions de livres de déchets. Le rapport révèle également que seulement 6 % de ces assiettes sont recyclées, la majorité finissant dans les décharges ou polluant l'environnement. Cela souligne la nécessité pour les particuliers et les entreprises d'adopter des pratiques plus durables en ce qui concerne le choix des matériaux qu'ils utilisent pour les assiettes jetables.
Source : https://www.oneplanetnetwork.org/organisations/recycling-council-ontario
2. Assiettes en carton jetables
Les assiettes en carton jetables sont une alternative aux assiettes en mousse et sont considérées comme plus respectueuses de l'environnement. Ces assiettes sont fabriquées à partir de matériaux en papier, qui sont renouvelables et biodégradables. Elles sont souvent recouvertes d'une fine couche de cire ou de plastique pour les rendre résistantes aux liquides et à la graisse. Cependant, ce revêtement peut rendre les assiettes difficiles à recycler, et elles peuvent ne pas se décomposer rapidement dans les décharges. Au Canada, l'utilisation d'assiettes en carton jetables est également répandue, avec environ 1,2 milliard d'assiettes en carton utilisées chaque année.
Un avantage des assiettes en carton jetables est qu'elles sont recyclables et peuvent être transformées en nouveaux produits en papier. Cependant, il est important de noter que toutes les assiettes en carton ne sont pas créées égales, et certaines peuvent contenir des revêtements ou des additifs plastiques qui les rendent moins écologiques. Lors du choix des assiettes en carton, il est préférable d'opter pour celles qui sont fabriquées à partir de matériaux recyclés et exemptes de revêtements ou d'additifs. Cela peut contribuer à réduire l'impact environnemental de l'utilisation d'assiettes jetables.
3. Assiettes en plastique jetables
Les assiettes en plastique jetables sont une autre option couramment utilisée au Canada. Ces assiettes sont fabriquées à partir de divers types de plastique, notamment le polystyrène et le polypropylène. Elles sont durables, légères et peuvent résister à l'humidité et à la graisse. Cependant, comme les assiettes en mousse, les assiettes en plastique jetables ne sont pas biodégradables et peuvent contribuer à la pollution plastique. Au Canada, on estime que plus de 6 milliards d'assiettes et de gobelets en plastique sont utilisés chaque année, avec seulement un faible pourcentage étant recyclé.
Un problème avec les assiettes en plastique jetables est qu'elles sont difficiles à recycler en raison des différents types de plastiques utilisés dans leur production. Cela signifie que de nombreuses assiettes en plastique finissent dans les décharges ou les océans, où elles peuvent prendre des centaines d'années à se décomposer. Mais il est également important de noter de nos jours que certaines assiettes en plastique sont étiquetées comme biodégradables ou compostables.
Dans l'ensemble, la vaisselle jetable, y compris les couverts jetables et les assiettes jetables, offre une alternative économique, très pratique et facile à utiliser aux couverts en mélamine traditionnels, car ils réduisent le temps de lavage ultérieur et sont faciles à jeter. Ils sont et resteront populaires auprès des ménages et des entreprises, y compris les hôtels, les restaurants et les cafés. Il est conseillé d'acheter de la vaisselle jetable et des fournitures d'emballage auprès d'un fournisseur de restaurant en gros de confiance qui offre des fournitures en vrac à des prix de gros et abordables.
