Soyons honnêtes, tout amateur de falafels connaît très bien la qualité des boulettes de falafels de Peppo's Foods. Fondée en 1994 à Toronto, en Ontario, Peppo Foods a fourni à ses clients des produits, services et une qualité de pointe. Depuis ses modestes débuts, Peppo's est devenu un fabricant éminent de protéines végétales qui est devenu conforme aux normes HACCP (2012-2014) et BRC (2014-Présent) – ce qui a abouti à notre certification BRC de grade « A ». Le succès de Peppo Foods en matière de falafels repose sur les principes suivants.
1. Coût
Le volume pur d'une ligne de production de masse comme la nôtre permet à lui seul d'économiser au consommateur d'énormes quantités de main-d'œuvre. Cela, ainsi que d'autres facteurs à prendre en compte, rend les articles de Peppo Food très rentables, surtout si vous êtes un restaurant et que vous achetez des boulettes de falafels Peppo's en gros chez un distributeur alimentaire en gros en Ontario, vous réaliserez alors des économies encore plus importantes.
2. Produit :
Deuxièmement, le produit lui-même provient d'une usine certifiée BRC, ce qui garantit une sécurité alimentaire optimale, difficile à atteindre. En plus d'être super sains, en particulier les boulettes de falafels qui sont faibles en graisses et autres féculents, les produits de pointe de Peppo's sont exempts de graisses trans et sont une excellente source de fibres.
3. Matières premières
Troisièmement, pour garantir la qualité, le goût, la texture, etc., vous devez utiliser le même approvisionnement constant en matières premières. Les épices seules peuvent complètement modifier le profil du produit. Pour s'assurer que leurs produits contiennent les ingrédients les plus frais et aucun additif, leurs pois chiches proviennent directement de la ferme, et leurs épices sont moulues chaque semaine.
Ce produit est cuit à 90 %, ce qui permet à l'utilisateur final de le réchauffer à 100 % sans dessécher le produit final. Leurs falafels sont à base de protéines végétales, sans gluten, casher et sans allergènes. A1 Cash and Carry, principal distributeur canadien de fournitures en gros du Moyen-Orient, propose une large gamme de ces boulettes de falafels Peppo infusées d'oignon, de carotte et d'herbes, de la taille d'une bouchée et faites à base de pois chiches.
