Vulcan
Avec une capacité d'huile de 45 à 50 lb, cette Friteuse au gaz naturel offre de nombreux avantages pour rendre votre expérience de friture aussi simple et efficace que possible. Dotée d'une surface de friture de 14" x 14", cette friteuse à tube délivre une puissance de 120 000 BTU et est livrée avec 2 paniers de friture doubles, vous permettant de commencer à frire dès que vous remplissez le réservoir ! Cet appareil, livré avec des raccords de 1/2" et 3/4", nécessite du gaz naturel pour fonctionner.
La Friteuse au gaz naturel sur pied est équipée de commandes millivolts à action instantanée conviviales, la température de cet appareil peut être ajustée de 200 à 400 degrés Fahrenheit en quelques étapes simples. De plus, pour assurer la sécurité de tous les employés, un indicateur de limite haute coupe la connexion de gaz et la veilleuse si les températures de l'huile deviennent trop élevées.
La Cuve de friture est fabriquée en acier inoxydable robuste conçu pour résister à l'agitation d'une cuisine commerciale très fréquentée, tandis que les côtés et l'arrière sont dotés d'une finition galvanisée non corrosive. Deux paniers, mesurant chacun 6 1/2" x 13 1/4" x 6", vous permettent de diviser vos commandes pour assurer une cuisson constante et efficace.
Caractéristiques principales :
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