Diwali approche à grands pas, et comme chaque année, le festival est organisé, célébré et apprécié partout dans le monde, non seulement par une communauté particulière, mais aussi par des personnes d'origines et d'ethnies différentes. Pour beaucoup, Diwali est célébré pour marquer la paix, l'unité et un sentiment de convivialité, rapprochant les gens de toutes les communautés pour célébrer l'occasion.
Souvent marqué par le symbole du « DIYA » ou d'une lampe en argile, il personnifie la lumière, l'enchantement lumineux et un sentiment d'esprit communautaire. Il faut également savoir qu'à l'origine, Diwali s'appelle Deepawali, mais depuis des générations, son nom s'est quelque peu raccourci pour devenir simplement Diwali.
Comme toutes les célébrations d'Asie du Sud-Est telles que l'Aïd, Diwali et Holi, il est indispensable de servir un repas copieux et des friandises salées. Les plats réconfortants et nourrissants préparés la veille de Diwali sont nombreux, notamment le chhole bhature, le palak paneer et le matar paneer, mais comme d'habitude, les vedettes de l'événement sont les mithai et les douceurs sucrées-salées, allant du gulab jamun, du rasgulla, du peda, du barfi, du gajar halwa, du riz sucré (zarda) parmi tant d'autres.
A1 Cash and Carry, en tant que distributeur alimentaire en gros de premier plan en Ontario, a toujours été à l'avant-garde lorsqu'il s'agit de fournitures en gros pour les restaurants indiens aux prix les plus abordables et en vrac. A1 s'efforce d'offrir des réductions sur la plupart des articles liés à l'alimentation et à l'emballage, y compris les contenants alimentaires à emporter en gros, l'épicerie en gros en vrac, le fournisseur de fromage en gros, les ustensiles et équipements de restauration en gros, le fournisseur de petit matériel, le fournisseur de boissons en gros et le fournisseur de viande en gros.
Chez le plus grand distributeur en gros de produits de restauration au Canada, les restaurants indiens peuvent acheter des articles essentiels pour Diwali et des épices indiennes en un seul endroit, notamment:
Samosa de taille moyenne et grande
Wok/karahi pour la friture de pakora
Rasmalai à la pistache de Brar
Couvercles pour gobelets à portions de 2 oz
Rouleau de papier d'aluminium jetable
Riz sela basmati de qualité supérieure en vrac
Pickles mélangés nationaux extra-forts
Et d'innombrables autres produits essentiels de Diwali nécessaires pour préparer le festin le plus délicieux pour vos invités!
