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Une grille oblongue est un ustensile de cuisine pratique conçu pour surélever les aliments pendant la cuisson, le rôtissage ou la pâtisserie. Généralement fabriquée à partir de matériaux durables comme l'acier inoxydable ou l'acier chromé, cette grille de forme rectangulaire est dotée de barres ou de grilles surélevées. Son but principal est de favoriser une circulation uniforme de la chaleur, garantissant que les aliments cuisent ou rôtissent de manière homogène. La polyvalence de la forme oblongue lui permet de s'adapter à divers ustensiles de cuisson, tels que les plaques de cuisson, les rôtissoires ou les surfaces de gril.
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