





La cuisse d’agneau halal de printemps de Nouvelle-Zélande avec os est une cuisse d’agneau entière avec le chump attaché. La découpe avec os convient pour le rôtissage, le braisage et la cuisson lente, pour les plats principaux servis à l’assiette, les stations de découpe, les repas traiteurs et autres applications de restauration.
Chaque cuisse crue est emballée individuellement, congelée et de poids variable. Le produit est tarifé au kilogramme, son prix final dépend donc du poids de la pièce sélectionnée. Conserver congelé et décongeler en toute sécurité au réfrigérateur avant cuisson.
New Zealand Lamb
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