








La queue de bœuf halal coupée de The Meat Academy comprend des morceaux de queue de bœuf avec os, adaptés à une cuisson lente. Utilisez ces morceaux dans des plats braisés, des soupes, des ragoûts, des bouillons et des sauces, où une cuisson prolongée permet de développer une saveur de bœuf riche et une texture tendre.
La queue de bœuf crue est livrée congelée dans un carton de 5 kg et vendue au kilogramme. Conservez-la congelée jusqu’à utilisation, décongelez-la en toute sécurité au réfrigérateur et cuisez-la à cœur avant de servir.
TMA
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